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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...和食から洋食まで多彩な料理で幅広い年齢層にピッタリ！！ 幅広く使える 金沢 ここち最中 料亭で修行されたシェフがつくる創作料理はセンスに富んでいる...
...ワインもしゅわしゅわもボトルでリーズナブル♪ 2人でボトル2本開けてちょっと飲みすぎた〜〜 シェフ以外の店員さんがとっても気さくに接客してくれるので1人飲みでもいーな★ また来ます(*^^*) このお値段で良いの？...
...Collection100選 ■自家製 京都で修業されたシェフのイタリアンと日本料理の融合 かなりレベル高い ここ、オープン楽しみにしてたんですよ。 関西人ならご存じだとは思いますが、 京都の有名イタリアン イルギオットーネで修業されたシェフが...ソムリエが居らず、全てシェフ一人でワインも提供している弱さだろう...
...■牛肉やジビエなど、厳選された肉の旨味を味わうことができる『肉料理』 ■イタリアで腕を磨いたシェフが織りなす『パスタ』 ■シンプルだからこそ、素材のおいしさがわかる逸品『カルパッチョ』 ■大切な席に利用したい、居心地のよいイタリア料理店 ■大人の雰囲気漂う店内。旬の食材をつかい、味わい深い一皿へ昇華 ■一口ひとくちで季節を味わえる。旬の食材を惜しみなく使用 ■一枚板を使ったカウンター席で、シェフのスペシャリテに心踊る...
...●自家製の生パスタらしいんですが、スパゲッティは強力粉を使っていないのかラーメンでした。 ●シェフはわかりませんが、店の方は感じ良かった...
...名物シェフの鹿山将勝氏が、1人で切り盛りし「食の本質である...ギリギリ火を通しているって感じで。 オムレツでも感じましたが火の通し方がうまいシェフですね...
...■店員さんとあと初老のシェフ。流石老舗人気店。オペレーションに曇り無し...その後、同じ場所で同じシェフが同じ味を守っている貴重な店です。洋食も安く...ください。』 『ロールカレー、ひとつです。』とシェフに言ってますから...
...チーズやワインにも合う自家製ブレッドはお好みで注文可能。シェフやソムリエに委ねていただくのも通の楽しみ方です。...旨みを凝縮させた『甘エビのパッケリ』 南イタリア料理をシェフが再構築...
...コスパ高いですね ここはボリュームもあるので男性が多く来ているように感じました カウンターに座っていると、目の前でシェフの方が黙々と注文をこなしているのが見れてよかったです ただ...
...東京の東洋軒で修業に行きます。 そののち金沢に戻り、石川や富山のホテル勤務の後、 レストランニューカナザワにて初代シェフに就任。 そのレ...
...■本日のドルチェ 季節限定のオタシミデザート。 シェフの気分次第でないこともございます。。。 ■Caffe-カフェ- NUMMAのエスプレッソはシェフが仲良くさせて頂いている別院通りの珈琲屋さんから仕入れたオリジナ...UNNMAではシェフ厳選のストレートフルーツジュースやスタンダードジュース...
...それもそのはず、シェフはイタリアに１１年以上いた方。 11回行ったのではありません。...｢シンプルな味付けですよ～。｣とオーナーシェフはおっしゃいますが、それはイタリアでのシンプルさで...』的なお店です 入店時点では満席にもかかわらず男性は僕とシェフの二人のみで若干照れます...
...ならキャラバンサライのオムライスでしょう。 全員がオムライスを食べる中でナポリタン。 オムライスは余った分を食う。 ホテルシェフが昔のナポリタンを作った感じ...
...お腹はまだ満たしてないはずなのに、自分で作ったほうが美味いだろこれ・・・ キッチンを見ると若いバイトらしき男女のシェフたちが楽しそうにしゃべってる...
...■旬の地元野菜や魚、肉を使ったシェフおまかせコース おひとり様3000円.4500円.5200円 その日その日で何が出るか分からないサービス泣かせのコース。シェフの気まぐれに付き合ってみたい方はぜひどうぞ(*˙︶˙*)☆*°...金沢のイタリアンのお店８店のシェフが入っている「金沢イタリアンシェフ・オーナーズ・クラブ」というのがある...
...こちらのシェフは片岡護シェフのアルポルトさんで修行していたそうな。 片岡シェフはパスタに強い拘りがあるそうで...
...■某有名ホテルで20年修業を積んだシェフ自慢のデミグラスソース オムライスにかけてあるデミグラスソースはシェフ自慢のオリジナルソースです...聞いた風味豊かなチキンライスにふわふわトロトロのオムレツを乗せ、シェフ渾身のデミグラスソースを味にインパクトを持たせたオープン当初から...
...■ホットティー(ミルク) 若きオーナーシェフとスタッフが頑張るお店がオープン！ この７月７日...今後は更に種類を増やしていきたいとの意気込みをオーナーシェフが語ってくれました！。 量が程よいぶん値段もリーズナブルで...一時間のランチタイムを満喫させて頂きました。 厨房の中のシェフとスタッフの方が忙しい中でも会話を交わす事無く自分の仕事を黙々と...
...客層は近隣の会社のお疲れさん会や飲み会、女子会、デートに使用されているみたい。 シェフは若いがなかなかいい腕してます。 またホール係のお...
...パリ・ホテルムーリス副料理長の経験を持つ弊社のコーポレートシェフとともに、自社で開発した特別なトマトソースを使用。 価格 P1,610円、Ｍ1...粗挽きソーセージ、ツナ、プチトマト、ブラックオリーブ、オニオンと、シェフが選んだお薦めの組み合わせ...
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