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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 99 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...シュバルブラン （ミシュラン1つ星）で修行された 若いシェフのお店 シェフが渡仏修行中、 ご家族は奥さまの実家がある可児で 過ごされていたこともあり、 シェフ帰国後も可児を拠点として活躍中...
...帰り際にマダムが「シェフのお話しを交えた、普段のお店の料理とは違う、シェフが本当にやりたかった料理を楽しむ会があるんですよ...メイン料理は豚肩ロースのローストだ。 ここでもシェフの遊び心が伺えた...
...素材にこだわり、旬の良い野菜・お肉をシェフが地元で選んでいるらしくメニュー数は決して多くはありませんが...先日行われた馴染みのレストランのシェフが催す食事会で知り合った１組のご夫妻。...帰り際に会計をしていると、シェフが挨拶に来てくれた...
...何度もありがとうございましたと言って厨房から笑顔で見送って下さったシェフ。 今度は夜にお邪魔させてください(^-^) 移転前からファンです！ 以前静岡県浜松市にあったピアットというお店が移転し、グラディートさんとしてオープンされたのが2014年。 料理やデザートがどれを食べてもおいしくて大好きだったので、 移転…しかも静岡から岐阜へ移転と聞いた時には半泣きでした。笑 本当にどれもおいしくて心のこもった料理を作るシェフと...
...積極的な主張に対して「静かな主張」とでも言えるでしょうか。 シェフの「これでもか...価格は少し上がっている。しかし、それで良い。ここは、シェフとマダムが2人で「ひっそりと」営業されているとのこと。価格を上げて、客入りをセーブした方が、より良いサービスができると思う。適正価格ではないだろうか。滞在時、3組と空いていた。シェフが直々に料理提供...
...首にタオル、マスク。 対応は若い女性店員さん、奥さん、オーナーシェフさんとなる。 若い女性店員さんは普通の対応に感じるけれど、こちらと距離を取りたい感じの接客対応。 当方は思いっきり見た目（中身もそうじゃね？(笑)）ドカチンのおっさんだからねぇ。 ごっついトラック乗ってきてるし。 対応を見てると腰が退けてる印象。 オーナーシェフさんは笑顔で 「ありがとうございました！」 と挨拶される。...接客について ホールを担当されている奥さん？は感じのいい方でしたし シェフも厨房から覗いて挨拶してくれました...
...写真だけ残ってたので、何を食べたかわかりますね。 休日のこの日。 いつも参加させて頂いている、馴染みのレストランのシェフが催すプライベートな仲間内との食事会に参加することになっていた...
...このお店の「売り」は本場イタリア人のシェフさんが作る石窯ピザだと考えたら、シェフさんの写真が欲しくなった。帰り際、シェフさんに 「フォト...
...」 「私は只の店員なんで分りません」 「シェフに聞いてきます」 と話される。そこへオーナーシェフさんがみえた。 直接みそかつのタレについてお聞きしたところ...半日寝かしてあるというタレが旨い！ この話を、前回思わずシェフさんに聞いてしまった！ 味の濃さは僕的にドンピシャな感じ...
...ちょっとずつ色々食べたい女子に♪ パティシエとシェフが手作りの優しいデザート３種盛り合わせ♪ ■デザート３種盛り合わせ シェフ加藤かお店に出勤すると 甘ーい香りでお出迎え♪...ケーキはパティシエが、シャーベットはシェフが...
...ごちそうさまでした♪ 冬でもソフトクリーム！ 郡上にある乳製品のお店。チーズが有名です。 確か料理の鉄人かアイアンシェフでも使われていたような...
...無農薬に拘って、メニューも当日に入荷する食材を見てからシェフがその後湧き出るインスピレーションで決めるらしく...行くたびに新メニューが増えているだがね！ イタリアンとも思える創作中華！シェフの想像力と味のセンスに脱帽！！ 何気に飾ってある花も季節感あふれ...
...７年振り位に食べに行ってきました。あの頃と変わってないオムライスと、生姜焼きおいしかったです。昔を思い出すお袋の味！(シェフは男性ですが)みたいな...
...他の岐阜県にある、とあるフレンチのシェフと 雑談してた時に聞いてた情報では、、、 このお店のシェフは可児市の「リリアーヌ」さんに 1984年に入社し修業したシェフが 独立して開いたお店とのこと リリアーヌでは...
...あとはローストビーフも美味しかったなぁ↑ 別のお肉もステーキみたいではなく焼肉風でシェフが焼いてくれます。 ハラミのようなお肉でやわらか...
...かと言って自分の好きな硬さでとない。中途半端なハンバーグになって前よりも味が落ちた様な... 名前は変わってもシェフは変わってないはずなんですが...
...カウンターの奥に座る。 ■写真撮影はOK！ シェフさんと女性店員さんと話をする。 確認を取らなくても問題ないとの事だけど...ペイペイも使用出来る。 入店時の服装はドカチン服、マスク。 対応はオーナーシェフさんと女性店員さん...
...本当に美味しかったです。 また伺います。 会社の同僚と仕事終わりに！やっぱりコスパ最高また行きますね！ 某ヒゲシェフのおすすめで苺パフェ食べた後に伺いました（╹◡╹）アドバイス通り並ばず食べれてラッキーでした(...
...時刻は13:29分(笑) 一瞬諦めようかとも思いましたがわざわざ来たんだしと店内へ ア）まだ大丈夫ですか？ シェフ）少し時間かかりますけどいいですか？ ア）いいですよ ということでテーブルの片付けを待つ間に一旦外に出てメニュー表を再観察...
...とるものもとりあえず、慌てて、言葉にならない言葉を絞り出すようにして、高橋隼人シェフにこのハムのについてお伺いしてみる。と、シェフの口から漏れたハム職人の名前こそが、多田昌豊そのひとであったのだ。 .....日本で唯一の公認パルマハム職人、多田昌豊氏です。 その存在を知ったのはアイアンシェフ須賀氏の紹介制レストラン SUGALABO で...
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