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関・美濃・山県のシェフに関するお店

関・美濃・山県のお店

120 件を表示 21

点数について

葉菜

関市 / 懐石・会席料理、豆腐料理・湯葉料理、創作料理

3.28

12

510

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 毎週水曜日と第四火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
野菜にこだわった会席料理
葉菜 岐阜県関市の西部にある女性に大人気の野菜料理が中心のお店です。 1000坪におよ...by さかま(2179)

...でも物足りなさは有りません。 それどころか、野菜ってこんなに美味しいんだったっけと思わせるほどの調理法と味付けでした。 メインシェフはイタリアで修行を積んだ娘さん...

パン EAST 百名店 2020 選出店

食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店

Boulanger ペイザン

関市 / パン、カフェ

3.60

117

4160

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日・土曜日・日曜日、不定休(インスタグラムにて告知)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...そうそう、山梨県の カフェ・ド・ペイザン八ヶ岳 はもうOPENされています そちらは薪窯でパンを焼かれていて日野沢シェフによるパン教室も載っていました ランチもできそうです 今年のわたしの夏旅行は山梨に決定♪♪♪ * カフェ ドペイザン八ヶ岳店...

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

かたつむり

山県市 / 郷土料理(その他)、野菜料理、創作料理

命と向き合い、命をいただく。郷土の恵みと四季の巡りが織り成す、唯一無二の野生の饗宴

4.30

104

10600

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...そして決して表に出る事は有りませんがシェフの岩田扶美代さんのお料理は輝きを感じる程素晴らしい! 素材の味が驚く程、活かされ他店とは別格のお味。 命をいただくと言う事の大切さが解ります。 仙人と岩田シェフの組み合わせは小説(食堂かたつむり)以上の素晴らしい名...なんといっても懐が深い。 扱う素材の良さと幅、そしてシェフの料理の腕と感性...

ラモーラ

関市 / イタリアン、パスタ、ピザ

3.31

14

524

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日・第3木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

関市で本格的なイタリアン
関市に本格的なクッチーナ イタリアーナがあると聞いて、行ってみました。 東海北陸道の高架...by 食べるポンポコリン(2097)

...全くその事を意識しないで済んだ。会計時にオーナーシェフ三鴨さんが厨房から出てみえて挨拶して頂いた。 ランチとしては多少値が張るけど、オーナーシェフさんが本場イタリア、東京で修行していること(インターネット参照...カウンターで食事をしていたので、オーナーシェフの三鴨さんと話をさせて頂けた...

明勝

関市 / 定食・食堂、とんかつ

3.47

66

1317

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜
明勝 ~ テイクアウト編
岐阜県関市。 18年ぶりに明勝(あきかつ)でみそかつ定食を食べました。 お店の場所は何回か...by めたぼ(2367)

...豚肉の筋きりが出来ないカツ屋 筋切りが出来ないカツ屋 今まで、トンカツ屋さんで、初めて筋だらけのカツを出されました。 シェフの腕を疑う 久しぶりに行ったけど...

Fujii

関市 / フレンチ、カフェ

3.26

16

245

  • -
  • ~¥999
  • 火曜・第1月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

モーニング探険隊活動報告記@fujiiさん
(2021.07/再訪) fujiiさん 岐阜県関市 モーニング探険隊 in 岐...by FROG☆MEN(3802)

...にしても朝から晩まで働きすぎじゃないですか。シェフ~ もう少し休んでください。 こちらのシェフは笑顔がとっても素敵なんです。 癒されますよ~ 外観です...始終「誕生日おめでとう」と相方に何十回と祝ってもらえたので、シェフとおば様(ホール)...

ボン・ダボン

関市 / その他

3.21

43

2789

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2020/05/22次点で「営業自粛」されていると書かれている。 「ミシュランガイド20...by marus713(1045)

...とるものもとりあえず、慌てて、言葉にならない言葉を絞り出すようにして、高橋隼人シェフにこのハムのについてお伺いしてみる。と、シェフの口から漏れたハム職人の名前こそが、多田昌豊そのひとであったのだ。 .....日本で唯一の公認パルマハム職人、多田昌豊氏です。 その存在を知ったのはアイアンシェフ須賀氏の紹介制レストラン SUGALABO で...

トキワ1921

関市 / オムライス、ハンバーグ

3.47

56

2843

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 火曜日
パンを買って、用事を済ませてからこちらで晩御飯。 18時過ぎに着きました。 平日だからかま...by ふすにゃん(125)

...わかりにくい場所にあるにも関わらずよく混んでおり シェフも一人で切り盛りされてみえるようなので サーブされるのに時間がかかります。 ですが...お皿から溢れるくらいに細くおろしたチーズがのってます また+100円で注文できるシェフ特製のシフォンケーキ ものすごい厚切りです お皿に寝かせて盛り付けてありますが...

Kitchen GRATO

関市 / とんかつ、洋食、イタリアン

3.19

11

366

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日、不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

親子2代で頑張る美味しい洋食屋さん
11:30のオープンに合わせて、伺いました。 入口にて、検温後に角のテーブル席を案内され...by 焼酎オタク(473)

...他の料理もたべてみたいです。 是非また主人とも行って見たいなと思いました。 シェフの腕がいい洋食屋さん 何度か団体利用や友達と利用させてもらってましたが...

洋食屋 コックさん

関市 / 洋食、オムライス

3.39

24

634

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜(祝日は営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
エビのベーコン巻きが、超~絶に旨い‼️
かなり久しぶり。半年以上ぶりに再訪しました。 12時前に到着。店内はすでに8割程の入り具...by 焼酎オタク(473)

...7年振り位に食べに行ってきました。あの頃と変わってないオムライスと、生姜焼きおいしかったです。昔を思い出すお袋の味!(シェフは男性ですが)みたいな...

ナポリドール

岐阜市 / イタリアン

-

8

  • -
  • -
  • 水曜日 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...特に辛いのは、パスタ 煮込みものです。 お店のかた、見られましたら、是非、皆さんで話し合ってください。 シェフの方、他の人の声に耳を傾け...

欧風懐石 膳

関市 / フレンチ、西洋各国料理(その他)

3.12

6

315

  • -
  • ¥3,000~¥3,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

味の良いフレンチ
ランチで訪問。お勧めランチ3800円は東京ならともかくこの場所では高いだろう。しかし、味は満足...by yamadshin(176)

...・夜のお任せコース(3500円) ・夜のおすすめコース(6300円) ・スペシャルコース(8000円) シェフと接客担当のマダムのお二人でやってらっしゃるアットホームなお店です。 シェフは世界料理オリンピックの銀メダルを獲得した方らしいです...

よしかわ

加茂郡富加町 / 懐石・会席料理

3.04

2

48

  • -
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

リーズナブルな松茸のフルコースを堪能
この季節、やはり「松茸」を食べたくなりますよね。知人に教えて頂き 妻と二人でナビを頼りに行っ...by つなし堂(36)

...先付、すき焼き、炭火焼き、天麩羅、茶わん蒸し、土瓶蒸し、釜めしのフルコースです。 気さくなオーナーシェフが、料理の拘りを説明して下さり味...

スモークハウス笑わず

美濃市 / レストラン(その他)

3.15

5

178

  • -
  • ¥3,000~¥3,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

...我慢ならずに厨房へスプーンを頂きにあがると シェフ)「そういえばお客さん、 土方の親分さんですよね?」 ど)「はい」 シェフ)「高評価ありがとうございます!」 と微笑んで話された。...「これでデミグラスソースを掬って下さい」とは シェフさん...

ラ・カンパーニア

関市 / イタリアン、パスタ、ピザ

3.03

5

75

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...Cはパスタが選べるランチで1280円くらいだったかな? 子供もいるのでプラス300円で大盛りにしてAランチを注文。 シェフ一人で営業しているので水などすべてセルフサービス...

スシロー 関マーゴ店

関市 / 回転寿司

3.01

3

25

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

〆のデザートが好き(^_^)
関市にあるマーゴ西館にあるスシロー。 この日はマーゴの湯の帰りに訪問です! 期間限...by なっちゃん72(2192)

...そして一番売れたメニューを一皿には有名料理人の創作料理群 この中で最も興味があったのが賛否両論の笠原シェフが考案した生たこ梅きゅう え?なんでかって? そら、このアニチャリ間違いなく食べログスーパースターレビュアーではありますが やはり出る杭は打たれるではないですがブロックされることもあったりします まぁ圧倒的に賛が多いでしょうが中には否もある つまりこのアニチャリこそ食べログ界の賛否両論人物 料理人ではなく評論家の笠原シェフ…といったところですかな(笑) 笠原シェフは上野のイベントにて本人を見ているので勝...

レストラン ムラヤマ

関市 / フレンチ

3.07

5

243

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

大人の喜び
30.11.5 またまたお料理教室に伺いました! すっかりカウンター席が気に入った我ら、今...by ぽんみわ(27)

...カウンター席はシェフたちとお話できるからとってもお得です(* ॑꒳ ॑* )⋆*...どの料理も美味しいの連発でした。村山シェフは、腰の低い丁寧な対応の中の随所にこだわりを感じます。...私、大食いなので笑笑 デザートは若いシェフのナッツのタルト!...

手作り   ピザ屋

山県市 / ピザ、パスタ

3.13

8

196

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、第3月曜日(祝日の場合翌日) 
  • GoToEat食事券使える

...首にタオル、マスク。 対応は若い女性店員さん、奥さん、オーナーシェフさんとなる。 若い女性店員さんは普通の対応に感じるけれど、こちらと距離を取りたい感じの接客対応。 当方は思いっきり見た目(中身もそうじゃね?(笑))ドカチンのおっさんだからねぇ。 ごっついトラック乗ってきてるし。 対応を見てると腰が退けてる印象。 オーナーシェフさんは笑顔で 「ありがとうございました!」 と挨拶される。...接客について ホールを担当されている奥さん?は感じのいい方でしたし シェフも厨房から覗いて挨拶してくれました...

3.28

9

484

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

4回目の緊急事態宣言が解除されてからの初の夜営業ということで、早速おじゃましてきました。 清...by yume_sake(9)

...カウンターの奥に座る。 ■写真撮影はOK! シェフさんと女性店員さんと話をする。 確認を取らなくても問題ないとの事だけど...ペイペイも使用出来る。 入店時の服装はドカチン服、マスク。 対応はオーナーシェフさんと女性店員さん...

フレンチマスタード

関市 / フレンチ、イタリアン

3.08

9

347

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜、火曜
  • GoToEat食事券使える

...柱があるけど、邪魔にはならず、いい感じ。 シェフのおすすめオランジェリーコース(3,680円)にしました。...オイルはシンプルな分誤魔化しが効かないのでシェフの腕が試される試金石…ベンチマークにしてもよい部類に当たると自分...との回答。 予約の時点でコースを決めておけば、シェフが 配慮してくださるという気遣い...

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