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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...モルタデラ、サラミ等にシェフおすすめのチーズを 盛り合わせました ■セルヴェル ドゥ...■おまかせの魚料理 朝獲れ鮮魚をシェフおまかせの調理法で ■おすすめアヒージョ シェフが吟味した食材を使用 薄切りバケット付...
...そして使ってる陶器はシェフ自らが瀬戸まで買い付けに行った 瀬戸焼、 あたたかい風合いの器がお料理をより美味しく見せちゃうわね！ もちろン焼酎もバッチリ頂くわよ～ シェフが美味しいと思った芋焼酎だけを厳選して置いてあるそうなので...やっとオープン後にお邪魔しました♡ こちらのシェフはアタシが愛してやまない大垣の名店...
...500円 ■フランドルブレンド チョコレートはコーヒーの味わいを引き立てる。 瑞浪市のベルエキップのシェフさんも言ってた ■整然とした店...
...■柚子ハニーフラッシュ！ ■北海道産ｻﾝﾏのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ ■シェフおまかせサラダ ■イカの何とか...コース後半はみんな美味しかったです。 シェフはお会計の際に少し顔を出して挨拶してくれたし...北海道産「サンマのカルパッチョ」 780円 ◆いろいろ入った「シェフおまかせサラダ」 780円 ◆イカの何とか(正式名記憶なし)...
...【料理】 ２度目の来店の際にカウンターでしたが シェフが作っているところも拝見しましたが サラダにしてもグラムを量り皿盛りするかと思いきや 手でバサっと皿に盛り見た目などで盛り付けをしてみえるのを目にし わたくしの心は更にファンになりました！ シェフに戸惑...【料理】 ２度目の来店の際にカウンターでしたが シェフが作っているところも拝見しましたが サラダにしてもグラムを量り皿盛りするかと思いきや 手でバサっと皿に盛り見た目などで盛り付けをしてみえるのを目にし わたくしの心は更にファンになりました！ シェフに戸惑...
...オープンキッチンなので シェフさんの料理風景も楽しめる。 ■このお店のシェフさんの情報（ホームページから抜粋） ヌーヴェルキュイジーヌ全盛時代に横浜エクセレントコーストにて小林一成シェフやフレデリック・シュミットシェフの元で腕を磨き...
...とはすこし違うかもしれませんが。 多くのお店はやはりシェフやオーナーが立場的に上、たとえ夫婦であってもあれこれ指示したり...」 とお尋ねすると、オーナーシェフさんが 「良いですよ！」 との話。 「席にお座りください」 と話されたので、おばちゃんのすぐ隣に座る。 まだ他のお客が来るかな？と思った為。 そしたらオーナーシェフさんに 「その隣の席でも良いですよ」 と話されたので...
...こう言うあとホームなのはいいですね＾＾ 総合的には シェフの顔はクローズドキッチンのため伺えませんでしたが 私の推測では、５０台前後でしっかり一軒家レストランで１５〜２０年くらいは修行をした 真面目なシェフ像が浮かびました（勝手な想像ですよ〜〜)^o^(）...・イチゴのムース（お連れ様） シェフ曰く...
...とりそびれ詳しい料理内容は忘れてしまいましたが長年ホテルの洋食のシェフをされていただけにどれも美味しかったです...感じの良い会話も素晴らしい。 一流ホテルの手際を持つシェフのお店♡桜の季節に再訪したい♡ 相方が体調も回復して...一連の調理の手際が素晴らしく、脳裏に 大きなホテルの厨房で働くシェフの姿が浮かんだ...
...イタリア人のシェフのお店とか 何軒かで食べている しかしこんなに衝撃的❔（笑）な風味と味わいの油を 頂くことは初めての事だった ■多分お店の方がこの文章を見られたら この1日〜2日でオイルは作り直されると思われます 酸化、変質していなければ、ピザの味わいに 辛味と旨味を足せる美味しいオイルだと思われます ◯アイスコーヒー 酸味爽やかな味わいだった ■支払いは現金のみ 入店時の服装はドカチン服 対応はほぼ女性店員さんで 親切、丁寧な雰囲気だった チリペッパーオイルの話ではシェフとも話をすることに...
...SNS等で見かける若い女子がインスタ映え目的で訪れるような、旬のお店感はなく レストランのように、拘りシェフが腕を振るうレストランかき氷屋さん的な側面を感じました！ こちらのお店もやはりこだわりが非常に強く...
...どれをとっても どうあわせても 美味しいにつきます。 お見受けすると若いオーナーに見受けますが 目に見えない拘りには 一流のシェフのそれを感じます これからも頑張って下さい 又伺いたいと思います！！！ 「我一豚」と書いてガチブタと読む店...
...・2010/08/22松阪牛丼(松阪商会 うさぎとむら:松阪市) ★・2010/01/20伊勢志摩で「水のフレンチ」(山口浩ｼｪﾌﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ) http://goo.gl/xnTYEM http://wp.me/P66ssl-6Dg...
...チョコムースでしたが、 イチゴソースは不要。 チョコムースも大変なめらかで、 まぁ、シェフったら、デザートもお得意なのね、と再確認しました。 スタッフさんはバイトさんみたいです。 説明もなく、テーブルにどんどんお皿を置いていくのが、少し残念。 今度はできればシェフに一度ご挨拶してみたいと思ってます...
...6月からランチ開始だそうですよっ。 ❥ シェフは、ブライダルで40年勤めてたシェフさんです。おにぎりも、小鉢、デザートは日替わりでするそうですよ ❥ 店内木の温もりがあって、落ち着く感じですよ。スタッフさんもシェフさんもとー...
...いざ訪問してみてシェフの実力の高さを実感しました。 お店は瑞穂市の駅から離れた場所にあり、知らなければ到達不可能です。 外観は瀟洒で、過剰な装飾を排したデザインですが、 シェフの御料理にぴったりな外観だと感じました。...コースを終えた後にシェフとお話したところ...
...パスタに限り大盛り1.5倍＋200円 特盛り（大皿）2倍＋300円 安いね 老舗の大衆イタリアンて感じです。 シェフはダンディーです。か...
...✔︎濃厚味噌ダレに温玉を混ぜて食べる ✔︎ご飯味噌汁キャベツはおかわり可能 ✔︎職人肌のオーラ漂うオーナーシェフ ✔︎メニュー様々、日限...
...思いますが美味しく頂けました️ディナー️で次回お伺いし多数注文してみようと思います！シェフも気さくな方でテイクアウトのピザも時間を配慮して頂きベストなピザの状態でお店を出れ...●チキンとキノコのクリームソースパスタ ●トリッパのトマト煮込み シェフもとっても優しい方でした また行きたいお店です✨ 妻と二人でランチをいただきました...
...支払い時にはシェフが対応。 ピザ窯を見つけたので ど）「ピザ窯がありますねえ」 と話しかけるも シェフ）「、、、、、（無言）」 その後、小さな声で シェフ）「ありがとうございました」 とは言ったような気がする？(笑)...
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