北九州市八幡西区のシェフに関するお店

北九州市八幡西区の日本料理のお店

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点数について

たか美

北九州市八幡西区 / 日本料理、海鮮

新鮮な食材を、最高の技術でいただく◆幸せなひと時をゆっくりと味わい尽くし、癒しを感じて。

3.57

45

2157

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 月曜日
素晴らしい‼️相変わらず良いお店でした
このお店は、九州にいた時にお客様と何度か会食で利用させて頂いたお店でした。 家内の誕生日...by 4261hirofumi(108)

...美味しく食事できました。 帰りにお土産に、炊き込みご飯の一口おにぎりを貰って、オーナーシェフと女性の方に玄関までお見送り頂きました。 相...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

御料理 まつ山

北九州市八幡西区 / 日本料理、創作料理

四季の慶びを五感で触れる愉悦のひと時。折々の食材と対峙し研鑽重ねる"一期一會"の馳走の数々

4.46

173

10213

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
福岡県黒崎の『御料理まつ山』さんで会食✨ 今回も『無二』を勧められ同席者と2人で楽しむこ...by ドクターユウ(87)

...調理や火入れ等に困った時は全国の有名店のシェフに教えてもらったり、いい素材があったら紹介したりと凄く周りのシェフからも可愛がられているのがお話からも感じ取れる人柄の良さが溢れて...御料理まつ山 』さん。先にレイティングをした田代晃司オーナーシェフと祐美子マダムが営まれる『 日本料理TOBIUME...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 TOBIUME

北九州市八幡西区 / 日本料理

北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。

4.40

106

9134

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
今日も全力ヽ(´▽`)/素晴らしい食材とお料理、圧巻のペアリング〜睦月〜
『日本料理TOBIUME』@福岡県北九州市 今月は誕生日月ヽ(´▽`)/ ということで...by あーろんは岐阜の民(117)

...■◆始まり ”小さい秋 見つけた” お料理の上にシェフがタップリ「白トリュフ」を削って下さいます。香りが広がり魅惑的...これで普通ですものね。 フロアの女子にシェフから伝言。デザートはあまり得意ではないのでと。素敵なメッセージでした(笑 お茶にはコーヒーをいただいて。 これだけ変化を富ませて貰って、別の月に来たようでした。 しっかり胃袋掴まれて、またシェフも表まで出て送って...

ふじいち

北九州市八幡西区 / 日本料理

3.05

3

157

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

美味しい懐石料理と日本酒♪
土曜日の18:30に予約して訪問。 カウンターのみのこじんまりした店内。 本日はお客さんが...by 邪悪ちきん。(4299)

...ここまで茶懐石のいろはを聴いてきたからそう思うだけなのかもしれないが... 総評 料理は茶懐石をベースに提供されて、店内は、シェフとコミュニケーションの取れるカウンターキッチンのみ。カウンター越しのシェフとの茶懐石に纏わる会話もふじいちの楽しみの1つだ...

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