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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でフランスのニースに開いたレストランがミシュランの星を獲った松嶋シェフがメニューを監修し...隈研吾さんの右腕として活躍されている方!!) オーナーシェフはフランスで数々の賞を取っている方なんだとか。 なんだか...✳︎ ✳︎ ✳︎ 補足 後で知りましたが 有名なフレンチのシェフさんプロデュースのお店でした この日は偶然入れましたが...
...やっぱり大好きなお店。 NYから妹が一時帰国するとのことで、日本の良い鮨をと連れて行きました。 NYでは日本語看板なのに中国人シェフがお任せを握り...
...先客はお二人、同伴のようです。 こんなに長いカウンターは見た事ごありません。 一直線でなんと13人座れるそうです。ながかー。鮨シェフは2人です...
...こちら以前はお昼はフレンチ、夜は居酒屋さんという形態でお昼のフレンチを頂いたことがあるのですけれど、 フレンチのシェフが独立されることになり...
...天草のアオサノリ) チーズのシャーベット(イタリアンのシェフに教えてもらったとのこと) なお、ネタは近くの柳橋で仕入れ...実態として1~3人で訪れると良いでしょう。 立石修二シェフは長崎県の壱岐出身...
...■毎回 新たな感動を与えてくれる お店です ■トップシェフ30人のインタビューに店主 坂西さん ■別の日、外観 ■029 槍烏賊 Spear...寡黙な大将が静かに握って下さいます。 握りは小ぶり。 行く前にイタリアンのシェフから赤酢のシャリの事を聞いていましたが私には酸味も香りも違和感はなかったです...
...■渡辺通りの「 ピッツェリア ダ ガエターノ 」のオープン準備中の店に顔出しすると「お昼まだでしたら、どうぞ」と、仲間のシェフが差し入れた「やま中」の寿司を出してくれた...
...一品一品が、唸る逸品」 令和5年8月1日 今日は、シェフにお誘い頂き、大好きな安春計さんに、貸し切りでした。 初めてお会いしたお三方は、とても素敵❗造詣の深さにひれ伏す。 シェフと、奥様。素敵‼️ 親方が指揮者で、カウンターは心地よく、各々、雑談もしながら...やはり、あそこ」 令和5年12月26日 クリスマス後で一息のKAWAMURAシェフご夫妻と...
...今や海外にまでお呼びがかかるスーパーシェフのお寿司屋さん。...私をおっかけてきます。 フレンチのシェフも「これはやばい」とつぶやいています。 なぜ...#グルメ好きな人と繋がりたい #優勝 #鮨行天 さん トップシェフによる握りに心奪われました笑 本当に本当に美味しすぎた...
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