博多のシェフに関するお店

...お肉検定1級の資格を持つシェフが、お料理との相性を考えて選んだのは2種。...アン・ココットでは、『お肉博士1級』のオーナーシェフが長年の経験を生かしオリジナルレシピで店内で手作りしております...■□■デザート＆ドリンク■□　■★シェフの気まぐれパフェ...

...2011年、ビルの建て替えを機に新しい風を取り入れようと、ヌーベルシノワの先駆者として知られる一笑美茶樓の脇屋シェフプロデュースによる『蓮双庭』を同ビル2階にオープンさせていたのですが、その契約が終えたのか昨年5月に自社ブランドである『彩虹』へとリニューアルされたのであります 蓮双庭には知人がシェフを務めていたこともあって何度となくお邪魔させていただいたのですが、お店も変わってからは、シェフも東京へ戻ったことこあって伺う機会がなくなっていまして… しかし先日...

...■讃井シェフのプレ フリ　■糸島豚のやわらか煮込み カルボナーラ仕立て　■牛肉のササラ焼き...■【土曜祝日ランチ】ホリデイ手作りハンバーグ シェフ特製ハンバーグ・前菜サラダ・スープ・ライス・デザート...

...本場で修行されたシェフの腕の良さを感じる美味しさ。 素材も厳選されているし...からすみのパスタを食べました笑 店長さんらしきシェフの方もフロアに出られていたので、直接感想をお伝えしました★...見た目が残念 シェフの経歴なかなかだったのになぁ...

...お店は「タイ・セレクト」の認定を受けたタイ国政府公認。 日本全国でも数十店舗しか認定されていない、ベテランタイ人シェフによる本場のタイ料理が気軽に楽しめるお店で...

...東京のミシュラン2つ星「クローニー」の春田シェフが監修するディナーコースがあるなど、イノーベーティブなレストランでもあります。春田シェフは九州出身だったのですね。...■春田シェフ料理監修...

...■Specialità Lunch -スペシャリテランチ-（～10/1） お昼からちょっとリッチなひと時はいかがですか？シェフおすすめのスペシャリテランチを、パスタとお肉の２種類ご用意致しました。スーパーフード、チェリーとぶどうのーヨーグルトが入ったサラダとパン付きです。　■黒毛和牛赤身の炭火焼 季節の野菜添え 厳選した黒毛和牛を炭火でジューシーに焼き上げたシェフ自慢の一皿...

...マーラーカオ 杏仁豆腐は不思議な食感でした、、ちょっと微妙な舌触り、、、ざらスル感って感じで。 （杏仁豆腐に関しては脇屋シェフの「W杏仁豆腐」が今のところ最高峰で好みなので...

...チーズが料理に濃厚さを持たせる重要な役割を果たしてます。 シェフ特製のリゾット。サフラン風味です。 サフランの香りが強くて、味はまぁまぁですが、 食感が…時間がたつと糊状になっていただけませんね。 コレを「シェフ特製リゾット」と謳ってはいけないような気がし...イタリアンがテーマらしいので、ラザニアもありました。　■シェフ特製のリゾット...

...■土日祝ランチコース 季節の九州産食材をふんだんに使用した、シェフ自慢のコースメニューを月替わりで提供いたします。　■旬の食材盛沢山...サルバトーレさんが接客してくれる！雰囲気重視のお店 シェフ...

...今回はお酒のお供になりそうな品を中心に持ち帰り！ ・よだれ鶏(550円) ・本格！広東風マーボー豆腐(600円) シェフおまかせおつまみ盛合せはピクルス等でした！ ちなみに中はカウンター５席とテーブル４卓の広さ...

...勿論ですが、冷めると味、肉質があっという間に変わってきたので鉄板に乗せて提供した方が良いのかも？？ シェフが知恵と手間をかけて作った。と...

...その横の席に通され着席。お店の奥にガラスのしきりがあり、その向こう側が 厨房になっています。二人にシェフの方が調理されているようす。 お...

...■フレンチ炭火焼き～シェフおすすめの香ばしい創作フレンチ～　■※ディナー限定...俺のフレンチ博多で料理長に就任された川端シェフ。 直近は 俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場 に居られたので、たまたまそちらでもシェフの料理をいただきました...

...中華食材は高級な物が多いから仕方ないのかもですが。 店内はお洒落でスタイリッシュで素敵です！ キッチンが見えてシェフがフライパンをカンカン回すライブキッチンはカッコ良かったです(*'▽'*) コンセプトは良いですね！ でもこんな時期もありますし、特にライブキッチンで調理が丸見えのシェフなのですから...

...上記の順番で提供された。 店員さんのホスピタリティが良く、良い店の証。 先ず、スペインの三つ星レストランエル・ブジのシェフだったフェラン・アドリアが開発したスペイン産プレミアムビール イネディットで乾杯...

...まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。女性にも大好評いただいております！パリの人気三ツ星シェフにも認められ、日本酒の底知れ...

...こじんまりとした造り。 オープンキッチンの中で、シェフが腕をふるいます。 福岡の博多座に舞台を見に行ったあと、ここに寄ってワインと食事を楽しんだのですが、その料理の美味しさにはたいへん心打たれました。 こだわりの素材を、シェフの匠の腕前が...素材の食感が感じられる贅沢ハンバーグ… シェフにお聞きしますと...

...そして前菜5種がワゴンに運ばれてきて、 シェフから各料理の説明があり、セレクト。 妻と迷わず当然全部下さい...MARKET F セミビュッフェランチ 季節ごとにシェフ自らが本当に美味しいと思う各地の食材を使い...アメリケーヌソース グリルドベジタブル ＋2,100円 ・シェフお薦め 博多和牛のグリル トリュフソース ＋2,100円...

...-トリュフ- ＋132円（税込）でバケット付　■旬焼き野菜盛合せ　■石焼きチーズビビンバ　■石焼き明太子チーズビビンバ　■シェフのきまぐれ スタッフにお尋ねください...