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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...^o^ チョコアイスをのせて不思議なお味を楽しみました。 ミシュラン５つ星のレストラン ＜トゥールダルジャン＞におられたシェフのお料理は どれも美味しく頂きましたよ...
...画像アップしておきます。 コース料理メニューを希望する方は こちらを参考にしてみて下さいね。 和食も勉強されているシェフのお料理は 洋の中に和の優しさが隠れています...
...明太子は確かに美味しいだけに もったいない… バイトさんたちに丸投げせずに やっぱりきちんとお料理ができる シェフがいるのでは？ と思いました 若い女性スタッフは すごく感じが良かったです 明太子の老舗の居酒屋...
...同じ3辛を頼んでも、久しぶりに行ったときには2辛くらいに手控えてもらっている気がします。 毎週通っていた時期や、シェフの調子のいい時、同...
...黙々と料理と向き合い客と目を合わせない求道者のようなシェフ。 そのスタイルは相変わらずだ。 でも終始その距離感だと分かると...月に何度か訪問させてもらってます。 A◯Aホテルのシェフが独立して始めたお店だとか云々噂話を聞いた覚えがあるのですが本当かどうかは確認してい...
...■ゼッポリーニ ■ぐるけん唐揚げ ■カマンベールチーズ磯辺揚げ ■〆の一品 ■シェフの気まぐれパスタ ■ヤリイカのトマトリゾット ■ちょこっと海鮮漬け丼 ■デザート...もうちょっとで開業1年らしい。 フレンチ出身のシェフらしいが...
...食事（特に夕食）のレベルはかなり高かった。 （妻談） オープンテラスではシェフが目の前で調理しているため、お食事への期待は自然と高まりま...
...落ち着いた雰囲気のお店です。 料理は一品一品が丁寧に調理してあり、シェフの料理に対する真摯な姿勢がうかがえます。 デザートは茶寮というだけあって...星の数ほどあるお店との出会いもまさに一期一会。 2度目が無いお店も多いわけで、 シェフが一生懸命作った料理を...
...お医者さんたちが夜な夜な集うようなお店だよ。"と聞いたことがある。また、とあるお気に入りの都内のイタリア料理のシェフは、"松山に行ったと...
...らわれかも知れません。 シェフの世界料理オリンピックや、ワールドカップでの優勝などの記念の品々もディスプレーされております。 総じて、オーナーシェフ？の心意気というか、伝統的で正統派フレンチを瀬戸内の素材で提供するってのを感じます。ソースにこだわるシェフで...
...日本各地には多種多様な餃子文化を味わうことができそうなので、想いを新たに、出張の楽しみを覚えました。 オーナーシェフのレストラングルメ記録簿 名店 豚珍行 トンチンコウ 有名店だけあって店内は色紙がずらり1000枚ある？ 最近...
...松山市の郊外になりますが 商売繁昌の神様として有名な 椿神社の参道にあります。 こちらの大将は市駅前にある〈 ミトラ 〉の元シェフで 焼鳥の方も市内某店で修行されてますし 美味しいお料理を出されるのは間違いないですよ...
...宿の雰囲気的にフレンチになりそうなところを敢えて和食というコンセプト自体は好きなのだが、 板前も若手らしく、シェフの経験値、力量がまだまだというところか。 ソムリエさんはニューオータニでのご経験もある素敵な方で、 ペアリングは満足した。 是非シェフには色々な料理を食べて研究して成長して頂きたい！ 期待を込めて辛めに評価しましたが...
...お蕎麦は美味しく頂きました。 鴨ざる蕎麦１２００円。 大きな鴨も美味しかったです。 paypay利用可能です。 オーナーシェフのレストラングルメ記録簿 やっと来ました！ 並ばずに入れました！ 調理場は愛想の良い大将がひとりできりもり...
...天むすの入ったお弁当も売っていました♪ ご馳走さまでした。 自分の舌が落ちたのか 店か… 体調か？ オーナーシェフのレストラングルメ記録簿 車で通る時気になっていたお店に行ってきました...
...奮発して、全日空の雲海に行ってきました かなりお高いのですが、かなり美味しいです それとやはり目の前でシェフが焼いてくれるという雰囲気もいいですよね ヒレステーキを焼いてもらってます 1人前8500円です...
...くずれません。 これが凄く美味しさを左右します。 相方も作りますが、いつも空気が入ってしまい、昔シェフの方にコツを聞いたら 「すぐにできますよ！僕も3年たったら出来ましたから！」 ...
...・パン、アフタードリンク ※画像はお料理の一例となります。 ■シェフの創作フレンチフルコース 色彩豊かに仕上げた”シェフの創作フレンチフルコース”… この日のお料理に合わせてセレクトしたワインを...過去には実家の近所の方がシェフをされていたこともあり...
...和食でも、なんでもつくれるシェフが、織り成す、料理だと、再確認出来て、出てくる料理を味わうと、びっくりです。 こんな、美味しい料理、またまた、調理の凄さ、シェフの凄さに感激する時間でありました。...照り焼きハンバーグ ■からすみpasta ■羊のグリル ■シェフの気まぐれsalad...
...何度でも行きたくなります サモサチャット食べてほしい！！！きっとシェフの気まぐれなので頼むたびに具がちがうみたいでそれも楽しいです...後から追うように辛味が来たのでラッシーで舌を洗浄。インドに帰省してたシェフが帰ってきたからまた別の美味しさ...
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