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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...時間となり杉岡シェフご夫妻の邸宅に招かれたように、手指消毒の上、店内テーブル席へ。 最初に杉岡シェフから「千葉の食材は２のところ...佐倉の「カステッロ」にて修行。その後、イタリア料理店のシェフや店舗の立ち上げ支援などの仕事を経験したのち...
...定番！ミートソースと伊グラナパダーノチーズのスパゲッティ ～当店オーナーシェフが伊修業時代によく作ったまかないパスタ～ 740円 本日のぺペロンチーノ...スープ、サラダ、パンがセットになって なかなかのボリューム。 こちらのシェフは...
...■【シェフおまかせコース】冷＆温前菜、手打ちパスタ、メイン、ドルチェ等全7品 前日までのご予約でお選びいただけるシェフのおまかせコースです。ご希望や...スープまたは温野菜 パスタ メイン料理 デザート 飲み物 シェフお任せコース 4000円～ この日は 絵画の住処...
...というよりは、「お手軽価格でまぁまぁ美味しい普通のイタリアン」という認識で利用してきた。 なんかのきっかけで創業者・本多征昭シェフの話を読み...
...そう言い切る・・・山川真吾シェフ・・・ ●...■ベーコンステーキ ■カルボナーラ ■live中 ■シェフの愛息 ■スパゲティーニ ■ペルーシュ ブラウンシュガー...でもシェフから「いかがでしたか...
...よく磨かれた調理台、整頓された調理器具などシェフの料理に対する姿勢が感じられます。シェフは調理中は怖そうだけど、ウエイトレスと話すときは柔和な感じ...解体するとハンバーグだった肉塊になってしまったのでシェフには勇気持って火入れして欲しかった...
...他のお店は結構ガラガラだったんですけどね 注文したのは自家製ローストビーフ丼とチキンと野菜のドリアです シェフは一人、フロアも一人で回し...
...■和牛ほほ肉の煮込み ■海老の辛味噌のパスタ ■生牡蠣 ■白海老のピリ辛揚げ ■スペイン産イベリコベジョータ生ハムスライス ■シェフお薦め具沢山サラダ...
...パスタの量は多めだし さらに大盛りにするには50円追加するだけでOKなので 男性でも満足できそーです。 こじんまりした店内で シェフもスタッフも笑顔でさりげない気配りをされているのがわかり とても気持ちよく食事できました...
...美容にも良きなドラゴンフルーツ♀️ 栗も、渋皮煮、甘露煮を堪能できます✨ シェフのこだわりがたくさん詰まった逸品ですね ・ お会計前に、シェフと少しお話ができました 夜のディナーの仕込み等お忙しいなか、貴重なお話をお聞きかせいただき、ありがとうございました ご自身で食材の調達を行われていたり、食に対する拘りが半端ない そして、真に食べる事、料理する事を楽しんでらっしゃるんだなと感じる事ができました✨ 牡蠣と柿のコラボ、本当に度肝抜かれます シェフのアイデア今後も楽しみにしています ごちそうさまでした...
...追い討ちをかけるように、後から来たお客さんがシェフのお知り合いのようで...厨房ではシェフが調理に取り掛かる。...さん、といっても中はややしゃれた感じと 言うか清潔なお店。シェフの気遣いが感じ られるお店です...
...キッチンにはシェフの他に数人がいたのですが…。料理がでてきた時間は下記のとおり。...キッチンでピッツァの生地をくるくるとまわしてのばしていたシェフが「もんぺと鍬です」と答えてくれて納得いたしました...デザートもついて3000円です。 シェフは近くにある本格イタリアンのお店のお弟子さん？だそうで...
...■【前菜】シェフにおまかせコース！（3,990円） ■シェフにおまかせコース！（3,990円） ■【メインディッシュ】シェフにおまかせコース！（3,990円）...
...『ティモーネ』は船の舵のこと オーナーシェフのお父様が船乗りだそうで そんな思いも込められた店名となっております シェフは 都内のイタリア料理店『アクアパッッア』 成田の『ポルチェリーノ』などで腕を磨かれています シェフの自宅の一戸建を改築した店内は...
...その上には新鮮そうな野菜の数々が並んでいます。 この野菜の数々の殆どが、何とシェフのお父さんが育てている野菜で、朝に採れたものを出してくれています。...野菜は勿論のこと、ピザに関しては都内の有名店や凄い肩書きのシェフが作っているピザのお店よりも全然感激しました...
...また違うものも食べてみたくなりました！！ シェフは交代かしらん?時の流れを感じる「しすい亭」 久し振り（十数年以上か？）に訪れれば パリッとコック服を着たシェフはそこ(オープンキッチンの調理場)おらず エプロンを着けた今時風の若いシェフが…引退したのかな...
...1 蝦夷アワビのソテー 肝のソース ■2021.1 シェフ特製 海の幸盛り合わせ ■2021.1 テーブルセット...1品１品手抜きのない充実した料理の内容でした。どことなくシェフの遊び心も感じられたのもとても楽しめました...彩りも鮮やかな 魚介系のアンティパスト や 野菜系 が、 山田シェフ のお得意とするところ...
...テナントビルの半地下にお店を構えており、すべてテーブル席であるが、それなりの席数を確保してある。この日は、男性シェフ１名と女性ホール１名で切り盛り...
...サービスも、女性の店員さんはシェフの奥様なのかな？高級店のようなとても丁寧な対応。唯一、メインのパスタの時だけ用事で離れておられシェフが直接。。...こじんまりした店内は全部で17席 シェフがおひとりでやっているのかなー そんなかんじ...
...リンゴ酢のソース ・シェフおすすめ 特別お肉料理・・・＋¥540 ・シェフおすすめ 特別お魚料理・・・＋¥540...現代的な要素を融合させたシェフおすすめのディナーコース...
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