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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■千秋公園の中 フレンチレストラン 千秋亭 日本庭園を眺めながら、シェフ特性の本格的なフレンチ料理を楽しむことができます。ただ、残念なことに...各テーブルを回って、ワインについて熱く語ってもらいました♪ また、最後に、シェフとフロア長(かな?)が各テーブルを回って挨拶して...
...早速お邪魔してきました★ 秋田市山王地区にあった グランビア地中海料理 のシェフが経営されているようで...接客はというと、場の雰囲気を作るムードメーカーみたいな方がおらず、 シェフの雰囲気がそのまま店の中に流れちゃってる感じ...
...※駐車場狭め 実際の開店は11:26でした! 目当てだったオムライスは4.5年前からシェフのお父さんの肩具合いが良くなく、フライパンを振...
...平日夜、先客2組くらいで空いてます。 紳士な店員さんが好印象でしたが厨房でシェフ(店長?)から結構激しめに叱責されている…私が井○頭五郎さんだったらアームロック事案になって 「それ以上 いけない」...
...中国の東北地方出身の方がシェフなんですが・・僕の記憶では確か30年くらい前から...チャーハンは結構な量でした。 他の方の書き込みを見ると、シェフは中国の方? 普通に街にあるような...お子様連れでも大丈夫なお座敷です! 中国人シェフが作る中華料理 外旭川にひっそりとたたずんでおります・・・...
...予約が必須かもです。 メニューを見ると、お刺身などの日本料理から、パスタなどのイタリアもあって、このタイプは珍しいですね。 シェフの作りたいものを提供しているのか...
...且つ味と価格のバランス良く、 コスパがいい。 ゆとりのあるL字型の木のカウンター。和服の 女将と女性スタッフ。男性スタッフはシェフ スタイル...
...夜は初めてで、当時とはシェフも変わっています。 メニューはけっこう多国籍でした。 主食としてパスタやピザがありますが、カレーやオムライスなどもあります。 アラカルトとしては、チーズ、ソーセージ、カプレーゼなどがあったので、 イタリア系がメインかと思ったのですが、他にもハンバーグ、ムニエル、 コンフィなど、種類が多くあります。 さらに、価格は全て税抜表示でしたが、消費税を加算したとしても ずいぶん安いなという印象でした。 シェフが1人なので料理の提供に時間がかかると言われましたが、 シェフの手際が良く...
...赤ワイン+ソーダ ■男鹿の塩 ”超”レモンサワー ■シェフおまかせプリモ ■Aセット シェフおまかせプリモ(ミニサラダ+ドリンク+本日デザート) シェフおまかせの2種のプリモ(ロングパスタ...
...秋までがまんします。なんて電話も 早く収束してほしいです。 お昼が15時だったんで食べより飲みかな 飲み放題ならシェフかと思ったけど 見つけたこちら飲み放題1時間880円延長 1時間580円条件はつまみ500円以上注文...
...らしく、シェフのこだわりを感じました♪次行った時あるか分からないけどまた食べたいな~。 秋田市のフレンチレストラン。ランチコースをオーダー。 カジュアルに食事できるので重宝されております。 お仕事の丁寧さを感じ、シェフはテーブルにご挨拶してくれます...ソルベ、肉料理、パン、デセール、カフェ) ■ロマネコンティ (シェフのお任せ特撰料理) 10,000円~...
...ご飯が欲しくなる味わい。 この日は東京の料理店とコラボしていたため、いつもとメニューはやや異なっていた。 シェフとお話ししていると、秋田...
...そしてレジ横にはシェフの経歴が書かれていた。 簡潔に経歴を紹介すると、東京都のレストランで働いた後、南フランスの四つ星ホテル勤務。その後もパリ市内の洋菓子店に勤務するなど、かなりの経歴を持っているシェフである。 今回は土曜日の13時に到着し、先客は1組...■シュークリーム(210円) ■シェフの経歴...
...今回は初めてカウンター席に座りました。 こちらの新田シェフは炒め物やあんかけ料理が得意と店内に書かれていますが...店内にあった貼り紙にも、シェフは炒め物やあんかけ料理が得意と書いてましたので。 で...カレーの香りがあって、味はけっこう濃かったですが、 シェフにはこういう料理の発想もあるんだなと楽しくなりました...
...男の子が大好きなタイプのしっかりしたメンチカツ。 カツカレーは、シェフがスパイスも調合している1日限定10杯のカレーです。ドロっとしたカレーは...カウンター席はモワッとした熱風が混ざり暑い。中にいるシェフやスタッフは更に暑いとは思いますが…暑がりの自分には耐え難い( ≧Д≦)...
...「かつ吉」は現在、山王店と既存の 外旭川店 の二店舗あるようですが、 コチラ(山王店)はオーナーシェフが常駐し揚げてくれるようです・・。...
...大町のJIGENが移転。 席数を増やし、フレンチのシェフも加わってバージョンアップした感じです。...ここのシェフはなかなか斬新な発想の持ち主みたいです。...当時から二人三脚でやっていたシェフとギャルソンの絶妙なコンビも健在で安心しました・・...
...中華料理も洋食も色々揃うショップです。久しぶりに地下へ降りて行ったらケーキが並ぶガラスケースもありました。ラウンジさくらとシェフ&シェフを今閉めちゃってるので...
...新築の一軒家で、店内に入るとカウンター8席のみのモダンで洗練された空間が広がります・・。 シェフの宮沢さんは、あの「新政」で5年間蔵人として働いていたそうで、お酒や器のチョイスも良く、ペアリングにもセンスを感じます・・。 週替わりで「和」と「洋」の2パターンをスイッチしながら供するスタイルを取っているようで、僕が伺ったときは「和」バージョンの方でした・・。 詳細は写真を参照していただけましたら・・。 シェフはフレンドリーでよく話しかけてくれるし...
...さらに、テーブルには、レース編みのテーブルかけが、かけられています。しばらくして、アンティパスト6種が運ばれてきました。若いシェフが運んできてくださいました...
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