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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先代はかの伝説料理番組「料理の鉄人」で坂井シェフと対戦しています。日本料理で真空調理法を確立した店でもあります...料理の鉄人で 敗れこそしたものの真空調理法を 引っ提げ坂井シェフと対戦したのを 鮮明に記憶しているのは私だけか⁈...また、1996年3月に放送された料理の鉄人で、坂井宏行シェフと対決したことでも知られる...
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