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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...40分程並んでやっと順番が来て奥の厨房の前に通されて、肉の部位から選びその後に何グラムかをシェフに伝えます。 好みは赤身なので「ヒレステ...
...柚子胡椒や生わさびも良いアクセントになり 丼も熱々で最後まで美味しく味わえました。 最後に厨房を覗いてみると、愛ごやの店主が シェフをやっていたのでびっくり!! それはクオリティが高くなりますよね...
...4人掛けテーブル×2卓 切り盛りするんは笑顔が素敵なオーナーシェフ そしてフロアーに 無駄口を叩かない男性スタッフ...ご飯・みそ汁・サラダ 香物・デザート 帰り際にオーナーシェフに 「ハンバーグは絶品ですね」と お伝えすると...物静かなオーナーシェフの接客も程よい距離感が余計にゆったりと過ごせるお店でした...
...こんな場所にこんな素敵な洋食屋がと、それから何十年のお付き合いである。シェフも私も共に2代目。ただ、平日のランチはなかなか行くチャンスがなかったが...)に載ってくるので、その熱さで焼き足すことはできますが、ステーキの焼きというのはシェフの腕の見せ所で...
...H28.1.10 に再訪したのですがお店の雰囲気がかなり変わり女将さんシェフっぽい人も変わっていました。 料理も変わり評価も変更させて頂...
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