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口コミ・お店の情報に「ザーサイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 15488 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○穴子の山椒焼き ○蛸の小倉煮 ○鴨ロースで巻いたザー菜:辛子味噌掛け ○玉子真薯 もう一つの竹筒のお猪口に...膨らませて舌に寄り添って来ます。 更に鴨ロースの旨味が優しくザー菜と馴染んで サッパリとした味わいでサラッと食べ易い...・穴子の山椒焼き ・玉子真丈 ・鴨ロースは、ザーサイを巻いてからし味噌 ・ホウズキの中は...
...馬糞雲丹ドックwith山椒ネギソース。 ハモとトウモロコシのチリソース。豆炒飯(繊細系) ジュンサイ入り坦々麺。ザーサイ。マンゴーとライ...
...06menu☆.•゜ 八寸 渡蟹黄身酢がけ、大徳寺麩 焼き水茄子スリ流し、ホタテ、キャビア 伊勢海老昆布締め カマス炙り ザーサイ浅漬け...
...津軽海峡の紫雲丹 ■2015/1 イクラ ■2015/1 ザーサイ ■2015/1 煮ハマグリ ■2015/1 イワシ ■2015/1 車海老 ■2015/1 中トロ ■入口 ■ザーサイ ■太刀魚 ■沢庵 ■鯖 ■鰺 ■子持ちヤリイカ ■車えび...●千葉県竹岡の太刀魚 ふっくら、ジューシー。 ●ザーサイ とってもあっさりしたザーサイ...
...■鳩 ■鳩の頭部 ■スペシャリテの雲白肉：アラカルト注文 ■ザーサイ ■雲白肉で白米を食べる...白飯が土鍋で出てきました。麻婆と一緒でも、ザーサイと一緒でも、ご飯単独でも美味しい。普段親しみのある料理でも...XO醬 16.南魚沼産のコシヒカリ、麻婆豆腐、ザーサイ 17.冷やし坦々麺（豆乳ベース） 18.ようじかんろ...
...落ち鮎や、漬けた魚は苦手という概念をひっくり返す一品でした。 鹿肉も臭みなく美味しかった。 添えられたザーサイ？までさりげなくびっくりするほどレベルが高い...
...■4. 甘鯛の香味醤油かけ ■5. 鼈（スッポン）、搾菜（ザーサイ）、3種の茸（ハタケシメジ、ハツタケ、マイタケ）のスープ ■6...4. 甘鯛の香味醤油かけ 5. 鼈（スッポン）、搾菜（ザーサイ）、3種の茸（ハタケシメジ、ハツタケ、マイタケ）のスープ 6....胡麻油、葱塩） 04.秋田産甘鯛の香味醤油 05.スッポン・ザーサイ・鹿角産初物天然舞茸・ハタケシメジ・アカハツタケ（ロクショウタケ...
...フランス産ウィンタートリュフをまぶして ■搾菜（ざーさい）の漬物 ■シャトー ラ・グラヴィエール ２００７ ■蒸パン...古田シェフ、自家製のお漬物をさりげなく出してくださる。搾菜（ざーさい）の漬物だ。搾菜の漬物はあまり食べつけないものだけれど...青首鴨の煮込み エゾアワビの肝ソース＆花巻 猪肉 九条葱とザーサイ豆鼓炒め ザーサイ...
...野口さん来たら必ず注文するヤツ。 柔らかい牛肉に山椒が効いていて めちゃくちゃ美味しい‼️ ●〆冷やし坦々麺 大葉たっぷり♪ザーサイがコリコリ♪ 爽やかで胡麻の風味がイイ！ ●〆親子丼 ●〆カレー お隣の人は牛丼のお肉に卵乗せてもらってた… ズルイ…笑...
...春雨が入ってました。 このスープもレベルが高い★☆ 鮭炒飯、ザーサイ、玉子スープ 時知らずたっぷりの炒飯はパラパラじゃなく、案外白米の粘りを感じ家庭的。 ザーサイは今まで食べたこと無いぐらい上品★☆★...最後のご飯は麻婆豆腐とご飯とザーサイとキュウリの和え物がでたのですが...
...シャンパン 毛蟹の春巻き 紙で包んで 甘鯛とざーさい 白ワイン 生のクラゲと雲丹の紹興酒づけ ムーパイロン...和紙に包んだ熱々を頂く。前菜から絶品の美味さ。 ■甘鯛、ザーサイ。 ☆甘鯛の柔らかさとザーサイのパリパリ感が絶妙...
...この時点で後半戦が楽しみすぎます。 ピータン。 豆腐とザーサイのソース。 こんなん食べたら…。 オレンジクダサイ。...★いちじくの中華風白和え 白和えの中にはザーサイ、パクチーが入ってます。...★白バイ貝 ★ジャコエビスパイシースナック ★川西の無花果ザーサイ白和え 何回も来れてるし全てコンプリートしてたけど...
...キュウリとゴマはあくまでキュウリとゴマである。 ザーサイ。細く細く切って立体的にエアリーに盛り付けます。また葉っぱかよ。いい加減お腹が減ってきました。もちろんザーサイというジャンルにおいてはトップクラスの美味しさなのでしょうが、ザーサイはザーサイである...
...一、炭焼きアスパラ 黄身酢 一、ホタルイカ燻製 一、ザーサイ タイラギ貝 モロッコインゲン 胡麻豆腐 一、万願寺しらす 一...新玉葱 ■前菜⇒炭焼きアスパラ･黄身酢/ホタルイカ燻製/ザーサイ･タイラギ貝･モロッコインゲン･胡麻味噌/万願寺しらす/赤コンニ...■富山湾の蛍烏賊の藁で炙ったものとなめろう ■タイラギ貝、ザーサイ...
...春巻き 初たけのこ、もち、自家製カラスミ ザーサイ、 カラスミの磯のような香りがスーッと抜けてからの もちによるモチモチ感で磯辺餅を一瞬 思い浮かべました（笑） しかしザーサイや筍の風味でちゃんと 中華の味わいです！ 三重県の鯛のお作り...☆チャーハン パリパリのチャーハン。 ☆エビ ザーサイ炒め ピリ辛！ ☆麻婆豆腐 辛い辛い！笑...
...固めに炊き上げられたご飯に添えられたのは自家製ザーサイ 浅漬けのザーサイは緑の色も美しくパリパリ、これもっと、そしていつも食べたい 国産のザーサイ...
...そら豆を添えて。 8 稚鮎の唐揚げ 天竜川 9 太刀魚の塩焼き 下に春キャベツとザーサイを炒めたもの。めちゃうま！ 10 八寸 ・ウスイ...
...・薄切りした新牛蒡を揚げて、干し海老とネギ・ザーサイで炒めてます。 ・干しシイタケで作った田ウナギ風。...●季節の野菜の飾り前菜 カリフラワー、インゲン、干しエビ、ザーサイ炒めかけ ジャガイモ、どんぶり 人参のピリ辛の和物...平目と松坂赤菜、干し椎茸と黒酢ロマスネコ、干し海老とザーサイとカリフラワー...
...・杏と空豆の海鮮入りチャーハン お店の方が、取り分けて提供。ザーサイ付き。 杏、空豆、エビ、貝柱、ネギ、刻みザーサイなど。ぱらっぱらの仕上がり。...オクラなどと炒めてあります。辛さ控えめで美味しいです。 ◎ザーサイ 箸休めということです...
...で、それを、丁寧に楽しそうに説明してくださいます♪ 例えば、ザーサイって、中華の漬けた物しか食べたことがなかったけど、貝とあわせて スープの中に入っていたり、もちろん、このザーサイも元の形を見せてもらえます♪ 椎茸も、見たことのない...■09年4月 八寸仕立て ■09年4月 フカヒレのステーキ ザーサイ添え...
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