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口コミ・お店の情報に「サーモン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■自家製パンチェッタときのこのクリーム ■信州サーモンのクリームパスタ ■生ハムとアボカドのクリームパスタ...■トリュフソルトのフライドポテト ■ガーリックトースト ■信州サーモンのカルパッチョ ■ペペロンチーノ風枝豆...やピザなどが中心でセットメニューもある。 信州サーモンのクリームソースのパスタと サラダをオーダー...
...スープはニンジンスープで、ミルク・ニンジンの割合がちょうど良く、甘み・まろやかさがメインの飲みやすいお味。サーモンピンク色の見た目で、ク...
...■パルマ産生ハムと軽井沢アメーラトマトのサラダ ■タスマニアサーモンのコンフィ ナスのフォンダンとズッキーニのソティー添え...■フランス産鴨もも肉のコンフィ季節野菜添え ■サーモンの香草パン粉焼きと信州きのことアメーラトマトのマリネ...朝採りとうもろこしの冷たいスープ。 信州サーモンのポワレ 赤ワインソース...
...220円 ■御造り ■北海蛸ぶつ ■まぐろ ■【信州】信州サーモン ■【信州】馬刺し ■【信州】馬刺しユッケ ■刺盛三点(まぐろ、蛸、信州サーモン) ■やきもん 【信州】信州マークは長野県の特産、名産...■じゃこねぎ明太子 ■野沢菜みそ ■きのこみそ ■信州サーモン...
...アニメ風の真田幸村のイラストも飾られてます。 肝心のつわもの蕎麦御膳は、蕎麦が、山菜、クルミ、とろろ、きのこ。ご飯ものがサーモン丼と天丼...
...蒸しパン添え ■香港飲茶 ■紹興酒 状元紅 ■信州サーモン入りサラダ ■中華前菜 ■お昼のデザート ■北京ダックその１...部屋からは美しい庭が望めて軽井沢らしい雰囲気です。 信州サーモン入りサラダ、その場で切り分けてくれる北京ダック...冷製クラゲ、金木犀チャーシュー、蒸し鶏 ネギ辛味、信州サーモン...
...鮎一夜干し、サーモンチーズ 朱のお膳が華やか 色々なお味を少しずつ楽しめます ・お椀 湯葉真丈レタス包み これ、めっちゃくちゃ美味しい やはりお椀は外せませんな 湯葉の真丈も最っ高に美味しかった！！ アンコールしたかったくらい美味しかったです。 ・お造り 鮪、信濃雪鱒、鯛 雪鱒なんて珍しいもの食べられました ・冷やし煮物 南瓜、小芋、蓮根、牛蒡、ヤングコーン、ミニオクラ うみゃい〜 牛蒡、めちゃくちゃ柔らかくて美味しかった お出汁もとてもとても美味しくて飲み干しました ・焼物 信州サーモン蕗味噌焼き...
...前菜一皿目は『季節のキノコのひと皿』と銘打ったお皿。中身は「サーモンとキノコ」…キノコはタマゴタケを使う。傘は真っ赤（なので毒キノコと間違えられる）、肢は黄色い。両方を添えてある。サーモンはコンフィでゆっくり火入れし、しっとり極上の柔らかさ...いたのでこれでOK。 まずはキノコのスープとサーモンのキノコ 巻の前菜登場キノコスープが半端なく美味い！...
...僕は、信州サーモンの二色丼(1590円)を注文。 連れは、豚肉と信州サーモンの粕味噌焼き定食(1700円)を注文。 5分ほどで提供です。 信州サーモンの二色丼...
...ヒレカツソースかつ丼の小丼です。 プラス６００円 ■信州サーモンとイクラ丼(小) 長野県特産の信州サーモンとイクラの小丼です。 プラス６５０円 ■そば三昧...入口 ■やまへい ■ぶっかけ蕎麦（大盛） ■ざる天そば ■サーモンいくら丼...
...そして目当ての信州サーモン✨ 見事な濃いサーモン色で、味はぐっとしまった濃厚な味わい♪ノルウェーサーモンとは全く違う感じがたまらない(≧∀≦) 二品とも結構な量があり...
...生姜はピリリ ―信州サーモンの紙包み焼き― ―ゆば―：餡は甘く...・浅漬け生姜と甘海老の天ぷら ・信州サーモンの味噌焼き 【本日のスープとパン】 【メイン料理】...・浅漬け生姜と甘海老の天ぷら ・信州サーモンの味噌焼き 【本日のスープとパン】 【メイン料理】...
...それほどお腹も減っているわけでもないので、 とりあえずサーモンのカルパッチョと茄子の味噌田楽をオーダー。 サーモンがメインかと思って注文したのですが、ほとんどサラダ。 サーモンが少し入っている程度でした...
...さっぱりしたドレッシングだったと思います。スープ、漬物、小鉢は親子丼と共通。 シーフードドリアはねっちりとサーモンがまざった御飯にチーズを乗せてオーブンで焼いたもの...
...皮がパリッとしているのに、お肉は骨からほろっと落ちるほど柔らかい！軟骨も美味しくいただけるほど味がしみてる！ サーモンの香草焼きは、上の...
...テラスというか、屋外のらせん階段周りのテーブルで頂きました。木々が密に生い茂っているので、この時期は結構肌寒いですね。 サーモン入りのサンドイッチとラタトゥイユのパンを購入して食べた他...
...ランチセットメニュー(信州サーモン自家製スモークとクスクスのタルティーヌ+サラダパナシェ+ドリンク)...信州産花ズッキーニ ■季節料理 信州産千代幻豚のコートレット ■信州サーモン...
...コースで予約しました。 「AMUSE 旬魚のセルクル仕立て プチトマトや イチゴをスノーリースに見立てて」 マグロにサーモン、セルクルで固めてあるのは カンパチ(だったかな？)です。面白かったのは サーモンといちごの組み合わせ...
...■きのこ香るコンソメスープ ■口直しのレモンシャーベット ■信州サーモンと茄子のサバイヨン焼き ■アルプス牛のグリル フォアグラ添え 赤ワインソース...ン浅間ロール スペイ ン産オリーブオイル ・きのこ香るコンソメス ープ ・信州サーモンと茄子の サバイヨン焼き ・口直しのレモンシャー ベット ・アルプス牛のグリル...
...ビストロメニューも加わった。 この日はパテをはじめワインに合いそう な黒板メニューの数々。その中から パテドカンパーニュと信州サーモンの マリネを注文した。 今日は開店ということで白赤のワイン を持ち込ませてもらった。 料理はどちらも手の込んだもので ワインが進んで困った。パテはとても 塩梅が良く、サーモンは素材の良さを いかした素晴らしいプレゼンだった...
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