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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20746人
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...ココナッツのアイスが上にのっています。 サーモンのマリネ セロリと根セロリ サーモンとありますが、実際には「信州サーモン」(鱒ですよね)...
...そして相応に美味かった! 2023年1月29日 ・骨付き信州豚の薪グリル マスタードソース 6800円 5 ・信州サーモンと下仁田ネギ スカモルツァのピザ トレヴィス 3000円 4 ・天使の海老 浅利 帆立 イカのペスカトーレ リングイネ...
薪石窯で焼くナポリ風ピッツァと生パスタ、野菜が自慢のオリジナルイタリアン
3242人
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...■自家製パンチェッタときのこのクリーム ■信州サーモンのクリームパスタ ■生ハムとアボカドのクリームパスタ...■トリュフソルトのフライドポテト ■ガーリックトースト ■信州サーモンのカルパッチョ ■ペペロンチーノ風枝豆...やピザなどが中心でセットメニューもある。 信州サーモンのクリームソースのパスタと サラダをオーダー...
...旬野菜のマリネ Soupe 本日のスープ Plat 大槌サーモンのロースト デュカの香り 又は 福味鶏胸肉のペルシャード...■サーモンのマリネ ■豚肉のソテー マスタードソース...■信州サーモンのコンフィ 蕗味噌と蕗のフリット...
...■軽井沢ガーデンサラダ ■キッズプレート ■熟成肉のステーキと信州野菜をたっぷり使ったコース ■信州サーモンのグリル ■熟成肉のTボーンステーキ ■クレームブリュレ ■春キャベツとシラスのパスタ ■軽井澤バーガー ■熟成肉100%のハンバーグ ■ブイヤベース ■グリーンピースのポタージュスープ ■ラクレットチーズと信州野菜のグリル ■リブアイステーキ ■ワンちゃん用メニュー ワンバーグ ■信州サーモンのタルタル...
...スープはニンジンスープで、ミルク・ニンジンの割合がちょうど良く、甘み・まろやかさがメインの飲みやすいお味。サーモンピンク色の見た目で、ク...
グランピング気分でステーキが楽しめる新感覚 肉ビストロ!!
6125人
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...フランス産 シャロレー牛 (300g)5,310円、信州サーモンのポワレ タップナードソース 高原の温野菜と共に2,310円...今回はアンガス牛のステーキ150g、トマトとサーモンのタルタル、ムール貝のシャルドネ蒸し、ポタージュを注文...ステーキサラダセットは、スモークのようサーモンがのったビックサイズのサラダ...
【軽井沢駅エリア】隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。
1217人
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...■缶でのクラフトビール販売 ■店内:全てテーブル席 ■稚鮎 ■イタリア産ブラータチーズと苺の一皿 ■信州サーモン ■ムール貝の白ワイン蒸...
...■コーヒー(ちょっとのんじゃった) ■デザート ■内観 ■サーモンのマリネ ■カボチャサラダ ■タコのマリネ ■お米のサラダ...・たこのマリネ ・赤マンボウのフリット ・カプレーゼ ・サーモンのマリネ ・カンパチのカルパッチョ ・イカのトマト煮...葉物サラダ、タコのマリネ、お米のサラダ、カボチャサラダ、サーモンのマリネ...
...11月に4人で伺いました。 頼んだもの チキン(ホール) サーモン 生ハム 高原野菜サ 11月に4人で伺いました。 頼んだもの チキン(ホール) サーモン 生ハム 高原野菜サラダ まぐろのタルタル マルゲリータ...ローストチキンと、サラダ、ドリンクか豆乳コーンスープ サイド サーモン ジェラート バニラとマロン サーモン別注文 スモーク感が強く...
...『パスタ』はカルボナーラにした。 『前菜』はサーモン、鯛、生ハム、オリーブ、豆と野菜が。 サーモンはが半分が生で半分が炙りだったので二つの味が楽しめた。...遅くなりすいませんの一言 ・前菜 ローストビーフ、サーモンのバジルソースとトマト...
...・「フィンガープレート」=「森」 ・「信州サーモンと海苔、野沢菜のテリーヌ」=「信州サーモン」 ・「チーズのブランマンジェ」=「ミマキチーズ」 は定番メニューで自慢料理の様だ。しかし、「信州サーモンと海苔...
...4800円 ・シェフおすすめ小さなアンティパスト フォアグラのサーモン包みです。 フォアグラは脂っこさが苦手なんですが、サーモンとソースがさっぱりしていて美味しく頂けました。...■牛リブロース肉の網焼き ■パン ■ドルチェ ■パスタ ■サーモン...
...メニューをみるとステーキもうまそうだが値段もはるのでどうしよかなと思いながらペラペラめくるとサーモンの写真がうまそうに見えた! よし、それでいこう! で、肉を食べないのも寂しいので肉入りオムハヤシにしよう! 後、ちょっとリッチにサラダとパンプキンスープを付けてちょっとしたコースちっくに。 パンプキンスープ、うまい! ポタージュ系はちょっと違うとくどいのだがそんなことはない。 で、サーモン...
...ドリンクは赤ワインをオーダーしましたが、リストはイタリア系が多いよう。 パン(フランスパン、くるみパン) 前菜、サーモンのサラダ、パスタ...
...前菜一皿目は『季節のキノコのひと皿』と銘打ったお皿。中身は「サーモンとキノコ」…キノコはタマゴタケを使う。傘は真っ赤(なので毒キノコと間違えられる)、肢は黄色い。両方を添えてある。サーモンはコンフィでゆっくり火入れし、しっとり極上の柔らかさ...いたのでこれでOK。 まずはキノコのスープとサーモンのキノコ 巻の前菜登場キノコスープが半端なく美味い!...
...具材(信州サーモン・自家製パンチェッタ・小エビ・サルシッチャ)から1品選択 具材(スウィートパプリカ・ほうれん草・下仁田ネギ・フランス産キノコ・白菜)から2品選択 私は下記の具材でお願いしました。 ペペロンチーノ・信州サーモン・ほうれん草・下仁田ネギ...そしてパスタは理想通りさっぱりオイルベースで信州サーモンの繊細なコクが生きていてとても美味しかったです...
...ランチセットメニュー(信州サーモン自家製スモークとクスクスのタルティーヌ+サラダパナシェ+ドリンク)...信州産花ズッキーニ ■季節料理 信州産千代幻豚のコートレット ■信州サーモン...
...生姜はピリリ ―信州サーモンの紙包み焼き― ―ゆば―:餡は甘く...・浅漬け生姜と甘海老の天ぷら ・信州サーモンの味噌焼き 【本日のスープとパン】 【メイン料理】...・浅漬け生姜と甘海老の天ぷら ・信州サーモンの味噌焼き 【本日のスープとパン】 【メイン料理】...
...■アミューズ ■テーブルの上 ■信州サーモンの自家製マリネ 春野菜を添え ■パン ■バター...内容は次の通りです。 ○アミューズ ○前菜 信州サーモンの自家製マリネ 春野菜を添え ○スープ...パンはミルク、コーン、クロワッサン。 生ハム、サーモンのサラダ...
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