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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...)・鶏肉の煮込み~バスク風~ ・サーモンのマリネ・ポトフ・冷菜数種(ハム、パテなど) ・デザート数種...「ふぐの子ぬか漬け」「ひじき煮」「鴨肉キャベツのサラダ仕立て」「サーモンのマリネサラダ」「貝柱とほうれん草のキッシュ」「鶏むね肉のカルパ...「海鮮丼」 「甘海老、生しらす、帆立の貝柱、サーモン...
...480_ まぐろ竜田揚げ¥480_ 蟹サーモン生春巻き¥580_ 中身の蟹サーモンが周りの野菜に圧され気味なのが惜しい感じ。...■特選刺身盛り合わせ 大盛り ■かつおのたたき ■本マグロ ■サーモンの昆布〆...
...まずは能登半島の焼酎「ちょんがりぶし」をいただきます。それに刺身盛り@1000円もオーダー。刺身盛りは、分厚いブリ系と白身系とサーモン系が盛られてきました...
...- メインディッシュ ■加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト ■サーモンの低温調理 日本海で獲れた梅貝の香草バター ■若鶏の炭焼きグリル トリュフ風味...■ペリネ ■サン・ペレグリノ ■鴨のスモーク ■トリュフ風味のポテトフライ ■サーモンの低温調理 石川県で獲れた梅貝の香草バター...
...¥1,500 能登牛カレーライス ¥1,900 ■魚料理 サーモンのムニエル 焦がしバターソース ¥2,200...この時期は〝いしかわバケーション〟がテーマのビュッフェで、サーモンのカドカドサラダ・パパイヤのソムタム・南仏風クラタンなど世界のお...オードブル、カレー、点心等あり。クロックマダム、アボカドとサーモンのサンドイッチはまた食べたい...
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