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口コミ・お店の情報に「サーモン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2233 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆握り ①ヒラスズキ ②赤貝 ③石鯛 ④小肌 ⑤中トロ 作付 ⑥車海老 ≒ 毛蟹 大根の漬物 ⑦大助 近海のキングサーモン ⑧バフンウニ ⑨中落ちの細巻き ⑩スミイカ 11 サワラ ありがとうございました...
...＊握り＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 鰆の握り 間にネギがあり キングサーモンの握り カワハギの握り肝を間に 間にネギがあり香る...●磯辺焼き ●アオリイカ ●オオスケ キングサーモンやマスノスケと同じだそうです ●中トロ...頬が緩みっぱなし。 大助巻○ 大助と胡瓜を巻物に。キングサーモンと胡瓜って合うんだ～♪ 玉○ 貝出汁スープ○...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
3レストラン・モリエール
27462人
- 水曜日
...画像はソースを既にかけたの図。 サーモンのコンフィ 紫イモのポテトチップスの下に、生クリーム？ が ひいてあって、これまたうまし。 サーモンも絶妙な火の通り具合でした〜。 グラニテ 紅茶とレモン...なかなかどうして、大きいのでそうもいかず＾＾； サーモンとチーズが最高のハーモニー...
...北海道で揚がった高価なキングサーモンを鱒の介と呼ぶ。皮目はパリッパリ...ハリッサ添え） ■2024.1 オオスケ（キングサーモン）12kgサイズ炭火焼き 手打ちショートペンネ たらこ...北海道で揚がった高価なキングサーモンを鱒の介と呼ぶ...
...キャビアがかかったアスパラ料理。手前のサーモンとキャビアを混ぜて アスパラと一緒にいただくと、程よい塩気と香りで美味しいです サーモンのスモーク？が強めなので、いいアクセントになってます...■【2013年1月12日】再訪６回目－３５００特別コース（自家製サーモンのサラダ）...
...烏賊、アジ、金目鯛、相変わらず確かな味わいで旨い。 ちょっと変わり種がサーモンの上にオリジナルラズベリージャム クイズを出されて当たって良かったがあまり当たらないらしい確かにサーモンの旨味を邪魔しないフレンチ鮨の味淡い。 中トロ...■(2016.08) ■鮪のたたきとイクラとウニ ■ブリのヅケ ■20日寝かせたサーモン...
...マスノスケのつぎに美味しかった ●マスノスケ キングサーモン。こんな美味しいサーモンは食べたことがないです。北海道に来てからサーモンの刺身を何度も食べました...
...■子持ち蝦蛄の燻製 ■ホタテの赤ちゃん ■白魚の握り ■サーモンの握り ■金目鯛の炙り握り ■トロの握り ■鯛の握り...「握り マスノスケ」火を通してある。 いわゆるキングサーモン、ネタが一番大きかった。脂味があるのに意外にアッサリ、でも旨い...マスノスケは当たり前だが、回るお寿司やさんのサーモンの握りとは全くの別物...
...今までは、マグロとサーモンしか食べない息子と...⚫︎チップ ヒメマスですね。サーモン特有の臭みが無く脂が乗って...肝付き ・積丹半島の雲丹ごはん ・羅臼産キングサーモン「オオスケ」 赤いのはトキシラズのすじこの塩漬け...
...今月のくりやさんは、 オニオンと海鮮の茶碗蒸し しめ鯖とクエの刺身 だし巻き卵 くりから 牡丹海老の昆布締め 大助（キングサーモン） 縞鯵 カマス 毛蟹と雲丹のなめろう クエのカマとハラス焼き 蛸の柔らか煮と安納芋 とらふぐの白子 27日熟成中トロ...
...ネタの良さを感じます。 オオスケ 12キロのキングサーモン。 香りは、サーモンとは全く別物。 トキシラズのような爽やかで、サーモン独特の臭みは全くなく...
...■コースターです。 ■看板です。 ■｢ジンフィズ｣です。 ■｢ちぎって食べるサーモンチップ｣です。 ■長～い廊下の先にお店があります。...＊チャーム 小さなモッツァレラに大葉とナッツのジェノベーゼ。 クリームチーズとサーモン...
...（甘味の強く鮮度がいいトマトとサーモンが相性抜群） ・ポークと鶏レバーの田舎風テリーヌ...おそらく，秋鮭”銀聖”のスモークサーモンとイカのサラダ． サーモンはとろけるようで，イカは柔らかく，素材の味を引き立てる酸味の優し...・前菜 いなだとスモークサーモンのマリネ 大きくカットされたサーモンがゴロゴロ入っています...
...生牡蠣が特にジューシー。 大きなエビフライ1、牡蠣2、サーモン1、白身1、ワカサギ？2、ホタテ1。 デミグラスは好みが分かれそうだが、自分は好き...かなり美味です。 ●シーフードミックスフライ 2,980円 エビ、サーモン...
...えんがわの食感も良いです。 おかわりしたい位好きでした！ ◆サーモン 見た目にもわかるとんでもなく脂の乗ったサーモン。 (良い意味で)脂注入したんじゃないの？というくらい脂乗りまくりです。食べるとまるでトロ！ 目隠しして食べたらトロかサーモンかわからないほどとろけます...
...美味しすぎて驚き。 連れも、そんなに美味しいの？と私のを飲む。 お通しのクリームチーズとサーモンも、美味しかったです～。 連れはマルガリ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
17オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14666人
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貯まる・使える
...■フォアグラのポアレとナス ■ピュリニーモンラッシェ ■サーモンのミ・キュイ ■ブルゴーニュ ■七面鳥の胸肉 ■七面鳥のモモ肉...お料理は「ヴィシソワーズのムースリーヌとサーモンのマリネ オレンジとアボカドのアクセント・・軽いワインに合わせているのか、ソースも優しい味ですね。サーモンがもう少し量が多いと味のアクセントにもなりますし...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
18レストラン コートドール
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13177人
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貯まる
...かなり細身だったからだ。 前菜は、生サーモンとワッフルのサラダ。 生サーモンなので、少し甘めの白ワインをオーダーしたが そろばん玉のような変わった形のグラスに注がれた ドイツのアルザス地方のワインは 全く魚臭くない素晴らしい生サーモンとの相性がバツグン...
...(^_−)−☆ ■桜鱒はキングサーモンとは違った繊細な甘味が「THE 北海道」を感じさせる。...チップとは北海道での呼び名らしく桜鱒のこと。キングサーモンとは違った繊細な甘味が「THE 北海道」を感じさせる。...またぜひ行きたいです！ よしな しまあじ サーモンみたいな弾力感...
...これは美味しかった。すまんかった、サヨリ。 こちらはサーモン。うわーむちゃんこ美味しいぞこれ。身の香り、脂のノリ、パーフェクトです。サーモンって回転寿司とかではあるものの、良いお寿司屋さんで頂くことってほぼありませんが...握り カレイ ヒラメ チップ(姫鱒) ボタン海老 にしん麹醤油 釣りキンキ サーモン 小肌 水蛸 春子鯛 北寄貝の柱 北寄貝 帆立 エゾバフンウニ ★★寿司 百名店...
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