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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... ポン酢とともに✨ ➴自家製猪のパンチェッタの炙りと柿のサンチュ :イタリアの調理技法であるパンチェッタを猪で 熟した柿...・自家製猪のパンチェッタの炙りと柿のサンチュ ・鴨胸肉のカルパッチョ じゃがいものナムルのアクセント...
...海老、シロイカ ■鮪のうなじ、ほっぺ、あご、チーズと一緒にサンチュ風に包んで1 ■鮪のうなじ、ほっぺ、あご チーズと一緒にサンチュ風に包んで2 ■鮪のうなじ、ほっぺ、あご チーズと一緒にサンチュ風に包んで3...
...ニンニク風味のマヨネーズソースなんて美味しくないわけがないあるね。 マグロのうなじ。チーズとお野菜と共に、マグロをサンチュで巻くようにして頂きます...
...これがうなじだったか! 切り出したうなじを軽く焼いていき、 パルミジャーノをかけてサンチュで巻いて。 サンチュを巻いたからかチーズかけたからか はたまたうなじがそういうものなのか、...代官山で人気のata が迷わず入店 ・まぐろのうなじ サンチュみたいに食べるの...
...自分で小って言ったけどね(T ^ T) 薄くて大きいステーキはとても食べやすくて、どんどん食べれます。 ご飯は少ないので野菜をサンチュがわりに巻いて頂きます...
...梅としその香り。 ■アミューズ 蟹 ■アミューズ チーズ ■メニュー ■梅酒頂きました ■ウニ ■鰹節はサンチュに包みます ■生姜などお...
...山の神 猪のロティはミディアムレアに近い火入れながら全く臭みがない丁寧に下処理からされている猪肉。 菜の花との相性もよく葉をサンチュのように巻きながら頂きます...
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