目黒・白金・五反田のサワラに関するお店

...■中に隠れていた鰤　■デュラムセモリナ粉をまとわせた帆立貝柱のソテー　■ウニと下仁田ネギ、フルーツトマトのクリームパスタ　■鰆のポワレホワイトアスパラのスープ仕立て...

...先ずは、鮮魚とキャベツ、トマト、ネギ、青菜のペペロンチーノ 青柚子風味で、本日の鮮魚はカツオ、ブリ、サワラでした。もう一品は、色々なお肉...

...■ホウボウ　■マナカツオの幽庵焼き　■くわいの含め煮　■サワラ　■ヤリイカ　■さより　■うずらと　■大間の中トロ　■漬けマグロ　■金粉はらり　■イクラ小鉢　■椀物　■帆立のしんじょう　■蓮の茎　■べったら　■鰆　■煮アワビの肝ソース　■宮城県産の雲丹...進んでしまう。 さわらの握り。東京で生まれ育つとあまり鰆を 食べる習慣がなく...

...ソースは八丁味噌のコクと甘みがあり、旨味がある。 地魚のタンドリーフライ(七味マヨとレモン)は、鰆が皮つきで揚げられていて衣に香辛料がまぶされている...

...■白和え 食感や提供のタイミング、全てが計算されてます、、　■サワラの土佐酢のジュレ　■5日寝かせた金目鯛　■ヒラメはウニ醤油...削った栗　■北海道仙鳳趾 生牡蠣 自家製ポン酢ジュレ　■大分県鰆 菊花餡　■無花果の胡麻酢掛け　■御食事　■舞茸の炊き込みご飯...▪︎ 北海道仙鳳趾 生牡蠣 自家製ポン酢ジュレ ▪︎ 大分県鰆 菊花餡 ▪︎ 無花果の胡麻酢掛け ▪︎ 舞茸の炊き込みご飯...

...・国産鶏モモ肉の竜田揚げ黒酢ソース(1000円) ・鰆の山菜あんかけ(1300円) ・宮城県産 金華沖サバ一夜干し(1200円)...・五島列島サバみりん干し １１００円 ・宮城県産金華沖サバ一夜干し １２００円 ・鰆の山菜あんかけ １３００円 今日は...

...■白米　■味噌汁 ／ お吸物　■本鮪小丼　■ちらし小丼　■銀シャリ土鍋 一人前　■サワラ南蛮漬け　■海鮮コロッケ　■麒麟山レモンサワー...こんなだったら出さないほうが良い気がする。 メインディッシュの煮魚はサワラ...

...■外観　■単品飲み放題　■タブレット　■魚御膳　■ご飯大盛り　■二重箱　■鰆味噌煮　■マグロ山かけ　■店頭　■コース　■代表写真　■イメージ画像　■冬宴会...待った感もなく、着盆です。 おっ！重箱ですね。上段は、メインの鰆のみそ焼きにポテトサラダ...

...食べるところじゃありませんでした。 スープ 茸のスープ トリュフの香り 濃厚だし、エスプーマがオシャレで◎ 魚料理 鰆のポワレ オレンジブールブラン お魚は少しドライだけど...

...ほたて みる貝 生牡蠣 あん肝ポン酢 雲丹の細巻き とろ鰆 筍焼き まぐろ中とろにぎり 鰯にぎり 鰆にぎり 穴子にぎり ごちそうさまでした！ 再訪...漬けの鯵、切り込み入りの生ダコや刺身は間違いない。 サワラの焼き物もほんのり柚香る優しいお味...

...■選び抜いたDOP水牛モッツァレラチーズ　■漁港直送 一本鮮魚たち　■都産A4/A5秋川牛ランプステーキ　■和牛ランプ　■サワラ　■パス...

...■天草から不定期に直送の鮮魚が届きます ガラカブ、タチウオ、サワラ、紅あこう、おこぜ、等 いいものが入ったときに直送されます　■旬の食材...

...牛ハチノス、豚ガツ)　■魚介(海老、帆立、甲烏賊、鰆)　■野菜(白菜、榎茸、山伏茸、渦巻きビーツ、シャドークイーン...■トラフグ ぶつ切り　■魚介4品(エビ、イカ、ホタテ、鰆)　■野菜14品　■麻辣スープ、白湯スープ　■ホタテ、コウイカ...牛ハチノス、豚ガツ) ・魚介(海老、帆立、甲烏賊、鰆) ・お肉(しまくる〜アグー豚バラ...

...ランチ利用 カルビタレ焼き定食、二種魚焼き定食 鯖と鰆の西京焼き どちらも950円 サワラはスーパーで売っているのと同じ程度...２種ってのがウレシイですね、この日は銀鮭と鰆の西京焼でした...

...■コート・デュ・ローヌ・プティ・アンデソン(赤)　■サワラと花わさびの醤油漬け巻き　■あじガリしそ巻き...刺身６点盛は、この日は、〆鯖、炙りサワラ、天然カンパチ、メダイ、マカジキマグロにホッキ貝。...各地の漁港から仕入れているとの事！本日はサワラ...

...■豚のはりはり鍋　■河豚唐揚げ　■鰆の玉子の素紫蘇焼き　■季節の野菜サラダ　■浅利の酒蒸し...■牡蠣の南蛮漬け　■鰆とアスパラの煮おろし　■メロンのシャンパンゼリーがけ...浅利の酒蒸し 季節の野菜サラダ 本鮪の断面刺し 鰆の玉子の素紫蘇焼き 河豚唐揚げ 豚のはりはり鍋 〆のうどん...

...こちらは肉を売りにしているお店のはずなんですが、今日のサワラのポワレとビスクソースは美味しかったです...これはきのこ好きの私にはたまらない逸品。美味しかった！ チーズも最高。 次の鰆の料理もとても上手な火加減で満足...

...続く握りは イサキ 夏のお魚ですね 脂乗ってます サワラ炙り この時期にサワラは珍しいですね しっとりしてます。 白イカは イカ墨塩...■お持ちっ！　■中トロ、ハマチ、コウイカ、サワラ...

...デコポンシャーベットと共に　■テーブルのメニュー　■入口付近ロビーのメニュー　■鰆、昆布のベール　■本日のお魚料理 サワラを使って　■サーモン トマト ジャルダン・デテ　■高輪伝統 コンソメ...当面行かないでしょう。 室内はクラシックな感じ 料理は斬新なアイデア！特に鰆の上の『昆布のベール』◎...

...サラダとタルタルを混ぜつつこれを白飯でかきこむ。 最高の男飯です。 刺身はブリか、サワラか？大根のつまとわさびが添えられていて、これまたうまい。...2020年6月。　■外観。　■大崎ニューシティ。　■桜鯛のお刺身と鰆の塩焼き定食 980円...