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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ふりかけとゆかりのWトッピング ■ランチメニュー ■サワラ塩焼き定食1,200円 ■サワラ塩焼き ■名物だし巻き卵 ■黒メバル煮付け定食1,200円...本日はサバが終わりましたと言われる。代わりにサワラがあります...
...■天草から不定期に直送の鮮魚が届きます ガラカブ、タチウオ、サワラ、紅あこう、おこぜ、等 いいものが入ったときに直送されます ■旬の食材...
...■生タコのお刺身 ■あんこうの唐揚げ ■山芋と明太子とチーズの出し巻 ■アボカドと沢庵の磯部巻 ■A4和牛・10日熟成昆布しめ鰆と鰤のにぎり...
...取引先の方と私は、既に引退。元部下一人が現役で、昔話に花が咲いた。 もやしクレソンナムル・ウフマヨ・ポテサラ・鴨メンチ・鰆と分担新玉ねぎのJILパッチョ・サルシッシャ菜の花サラダ・金目鯛ストウブ飯 相変わらず美味しく...
...お吸物 ■本鮪小丼 ■ちらし小丼 ■銀シャリ土鍋 一人前 ■サワラ南蛮漬け ■海鮮コロッケ ■麒麟山レモンサワー...■田村牛炭火焼き ■酒肴盛り合わせ ■サワラの木の芽焼き 鰻は、好みもあるけど甘めですき。焼きもいい...メインディッシュの煮魚はサワラ...
...美味しい野菜の盛り合わせが続きました。 野菜に載ったサワラの薄切り、この時期に美味しいこの魚の良さを堪能しました。 慈姑...■カボチャのムース ■特製味噌の牛鍋 ■鰆の煮付け ■たらの芽の天ぷら ■チーズ豆腐...とりあえずコースで注文しました。 中でも、自家製チーズ豆腐 鰆の煮付け 特製味噌の牛鍋 デザートのカボチャのムース...
...■コート・デュ・ローヌ・プティ・アンデソン(赤) ■サワラと花わさびの醤油漬け巻き ■あじガリしそ巻き...刺身6点盛は、この日は、〆鯖、炙りサワラ、天然カンパチ、メダイ、マカジキマグロにホッキ貝。...各地の漁港から仕入れているとの事!本日はサワラ...
...・牛頰肉の赤ワイン煮込み ・新玉ねぎのムース いくらのせ ・炙り鰆、せり、ふきのとうみその土鍋ご飯 飲み物は、すだちサワーやワインを注文。 人気のわけも分かる。どれも美味しい! 特にポテサラは燻製の香りとこれでもかという量の程よい味わいの粒マスタードが合う。 1番気に入ったのはホワイトアスパラのひと皿。ソテーされたシャキシャキのアスパラにふわふわの卵とチーズ、最高! そして土鍋ご飯が有名らしいので、旬の鰆のご飯を注文。 鰆はふわふわで...
...そりゃぁブリが良いに決まっているけれど、鯖で良いからたくさん食べたい派です。 刺し盛りは7種類。アジ、真鯛、ブリ、柳鰆、チヌ(黒鯛)、ヒ...
...◆サワラのスモークと春野菜 ◆春キャベツとあさりの鍋...■筍ご飯 ■お味噌汁 ■霧島豚、ガリのきんぴら、蓮根 ■鰆の燻製、春野菜と ■春キャベツとアサリの鍋 ■バチマグロ...山椒がマッチしていておいしいです) 二品目 薫製した鰆と春野菜とホタテ (酢味噌にマスタードのソースが添えられていました...
...○は選択したメニューです! ・三代目ポテトサラダ ・選べる太巻き ○〆鯖と鰯の太巻き まぐろ鉄火太巻き ・季節の焼き魚 鰆の山椒焼き ・キャベツの酒盗炒め ・メンチカツ ・選べる炭火焼き 地鶏炭火焼き ○米沢牛 ・選べるお食事 のり汁付き...
...大人なので一回までにしときました(笑) その他 ⇩ ”サワラの西京漬け焼き” 個人的に西京焼き、大好きです♡ お酒は ⇩ ”ホッピー”に突入!...その中でもこの 丸冨盛り はどうやら一押しのようですね。 鉢鮪、真鯛、小肌、鰆...
...海苔の風味もしっかり立っている。次のサワラ炙りに吃驚。脂が乗っているのにそのしつこさがなく、サワラの綺麗な顔を見ている気分。プチプチ感はないという新イクラは...酢橘と塩で、食感の良さがやっぱりヒラメは良いですね♪ ■鳥羽の鰆漬け 皮目を炙りにしています...
...モッチリとした新鮮な歯応え。適度な厚さでうまい。 ⑦炙り鰆 炙りの芳ばしい香り、脂の乗った鰆、こちらは煮切りで。 ⑧トロタク、いくら手巻き...)がボタボタとカウンターに落ちてきているのが気になりました。 サワラにシマアジ...
... 白和えみたいに滑らかな豆腐が入ってるかのよう ★揚げ物 サワラの揚げ物。ホックリふっくらしたサワラは 酒との相性が抜群❣️ 良き良き☆ ★太刀魚 太刀魚と海老芋、銀杏。ふむ...本鮪中トロのお刺身 甘鯛の松笠焼き 水蛸のしゃぶしゃぶ、松茸と牛肉のお鍋 鰆とカブラのおろし煮 煮穴子の天ぷら 栗ご飯 お椀 柿...
...お刺身盛り合わせ。ビールの後は日本酒を3種類くらいいただいた。 焼き魚。鰆だったかしら?焼き方が素晴らしい。 煮物。ほっとする味。 炭火...
...シャリホタテ海苔の3段階構成が口の中で瞬間的にマリアージュされます。 サワラ、炙ってあるので生姜がマッチしますね。美味しい。 ウニ、今回は浜中...アナゴ 追加 ボタンエビ 追加 閂 追加 縁側 追加 鰆 脂がきれいですね...
...■目黒通りから入ってすぐ左側にある ■ランチ(鰆の香味焼、鳥の天ぷら、手作り豆腐) ■蕎麦 ■和牛 ■野菜の炭火焼 ■本日の御膳 ■ハマグリのお椀 ■龍力 ■ブリの柚庵焼 ■ブリの柚庵焼と小松菜のお浸し ■太刀魚 ■カンパチ ■浅い〆サバ ■サワラ ■...■日替りランチ900円鰆香味焼...
...■三月:お造り(ぼんぼり見立て、まぐろ、くえ) ■三月:焼肴(サワラと筍黒コショウ、こんにゃく田楽) ■三月:桜模様の器...■二月:極薄の桂むき大根の中に、お造り ■二月:焼肴(鰆 新筍西京焼き) ■二月:煮物(里芋道明寺饅頭、カニ、もち銀杏...焼肴 竹筒の中に筍が入っているかのように見えますが、実は中身は鰆と筍の西京焼き...
...常連が集う憩いの場になっている。 【料理】 ■お通し 4品出てくる。 お通しにこだわりがある店は信頼ができる。 ・鰆 ・魚の衣揚げ、こご...
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