築地のサワラに関するお店

...奥：真鯛の酢造り 【写真⑩焼き物】 フキノトウの当座煮、サワラの塩焼き 【写真⑪煮物】 筍の熊酢、里芋の中煮...■結婚式場　■庭園　■前菜　■桜鯛筍巻、本鮪細造里　■鰆豆腐巻織焼　■鶏水炊き　■鶏水炊きスープ...■お食事 松茸御飯 赤出汁 そえ物　■蒸物 茶碗蒸し　■焼物 鰆西京焼...

...→野菜と魚の温度調整が秀逸 ・本日のパスタ ・鰆のオーブン焼き →個人的にツボ ・牛フランクステーキ タリアータ ・りんごのタルト キャラメルミルクアイス →アイス大好きで、ここめちゃうまです！！！ ・パン ・コーヒー 都会を見わたすお店 聖路加タワーの上にあるお店 エレベーターを乗り継ぎお店に入れます。 店内は明るく、奥に個室がありました。(少々狭い) コース料理を頂きました。 前菜のサラダと鳥、魚が確かサワラ？！ 牛のお肉は柔らかく多少筋があるものの美味しい...

...■ある日の旬彩コース　■八寸　■外観　■仙台牛炭火焼き　■香箱蟹　■湯葉チーズ豆腐と黒むつの御碗　■里芋饅頭　■本鮪・鰆・笛吹鯛　■鯛茶...

...数種の料理をオーダー。 まずは、刺身７種。 お待たせしたとのことで、何かが一品サービス。 小柱、キス、北寄貝、イカ、サワラ、カツオ、ブリ...

...■子羊のアラブ風 クミンやサフラン風味の肉にアーモンドとローストした料理　■鰆とアスパラガスのムニエル 春の定番料理たまごを添えたソースでお楽しみ下さい...

...★GINN ★大黒政宗 ★鰆 薯蕷蒸し 大きな鰆の上に薯蕷がたっぷり乗っていて食べ応えのある一品に仕上がっていま...ナマコ酢 セリと赤コンニャクの白和え ◎お造り 鰆と鮪 旬の鰆がパンパンの身で美味しかった♪ ○お椀...

...■まぐろとほたて　■いわし煮　■めかぶととろろ天然生鮪丼　■本鰆炙りといわし　■まぐろとほたて（まぐろ側）　■まぐろとほたて（ほたて側）　■いわし　■中落ち　■鰆　■かつおと真だこ（かつお側）　■ランチは、玉子焼き、お新香...No.020 選べる２色海鮮丼。 石川の真いわしと千葉の本鰆炙り（★3.6） を選択...

...とうもろこしのように甘いです(*´∇`)ﾉ サワラも普通かと思ったんですが、上に乗ってる玉子の黄身と菜の花と一緒に食べたら今まで食べていた鰆とはガラリと味が変わってジューシーにｗ...■黒蜜のアイス　■ショップカード　■揚げた胡麻豆腐断面　■鰆の幽庵焼き1...

...魚のポワレを注文。 1300円。 本日は鰆です。 カレーのちょい足しも注文、 200円 鰆のポワレとサラダ・惣菜をワンプレートに盛り付けたランチ。 ライスがピラフになっているのが◯ サラダや惣菜類も普通に美味しい。 鰆も良くできています...

...魚介以外ではえびいものおいしさが際立っていました。秋の味覚のむかごなども嬉しかった。そろそろ季節も終わりのマツタケは鰆の間に挟まっていました...

...北海道熊石の牡丹海老 大間の生の天然本鮪 三重県鳥羽のトロ鰆、茗荷 長崎県津島ののどぐろ、炙り　■自家製手ごねさつま揚げ...・刺し身五点盛り（990円） 大間の生鮪と白魚と鰆と甘エビとのどぐろ。どれも超肉厚、コスパ良すぎ...北海道熊石の牡丹海老 大間の生の天然本鮪 三重県鳥羽のトロ鰆...

...料理は「四季の懐石」（7700円）をオーダー。 先付:柿とさつま芋の白和え 御造り:まぐろ・真鯛・あしらい一式 焼物:寒鰆の西京焼き 肉料理:越の鶏塩焼き 温物:変わり鰤大根 食事:土鍋で炊いた「玉子掛けごはん」を季節の土鍋ご飯に変更...

...続けて登場したのは、「赤身」、「鰆」、「コハダ」、「イカ」、「車海老」 赤身は、...臭みは一切なく満足いくものでした。 次に来たのはサワラの塩焼き 絶品！ 明石海峡で育った私はサワラに関しては瀬戸内海名物なだけに舌が肥えておりますが...

...■揚げ物 海老しんじょう　■ステーキ　■焼き物 サワラ　■ちゃんこ　■毎年恒例佐賀昇...■新年らしい。　■良いお刺身　■鰆西京焼き　■塩ちゃんこ鍋。家鍋の盛りとは違うわ　■柚子胡椒...コース料理で、撮り忘れた品もありますが、茶碗蒸し、刺身、鰆の西京漬...

...「山形県産！庄内おばこサワラの炙り刺し」1000円 土曜は10時から炭火焼メニューがあり、スタッフおすすめのサワラに。 皮目を軽く炙られたサワラはモチモチで溶けていきます...

...■濃厚なペーストとラー油　■太麺　■鰆あんかけ　■ラム　■豆苗　■麻婆豆腐、白子入り　■新富町のお店...麺のように長い水蓮草 シャキシャキの食感 上に乗った鰆と合わせて 【麻婆豆腐】 鱈の白子が大量に入っています...よだれ鶏 蒸し鶏に２種類の辣油と白胡麻、上には白レバーのパテ 鰆のあんかけ 発酵唐辛子...

...甘酢．甘酢の方は普通のより一層すっぱ甘くて刺激がある． ・鰆 炙り つまみで3きれ。それぞれ、わさびなど薬味をかえてくれている。醤油も渡されたが、豊かな脂と爽やかな食感のサワラが好きでそのまま食べた。 3号店でも鰆握りがおいしかった...

...☆卵焼き ☆ヒラメ ☆のどぐろ ☆中トロ ☆イカ ☆カマチ(サワラの出世魚で成長度合いで変わるそう！) ☆大トロ(ボストン産)...■入口正面　■入口　■鯛　■鰆　■鯵　■蛸　■帆立　■鮪　■中トロ　■甘海老　■穴子...昼は何種類かコースがあるようですが、頂いたのは、 ・鯛 ・鰆 ・鯵 ・蛸 ・帆立 ・鮪 ・中トロ ・甘海老 ・穴子 ・雲丹...

...お漬物と一緒に明太子が一切れ付いたりと、 隅々まで気が利いてて、さすが九州居酒屋のランチ。 この日は、 チキン南蛮と鰆の甘酢あんを選択。...

...鰹、牡丹えび　■赤貝、鰆、金目鯛昆布〆　■うに、卵焼き、鯵　■鮪炙り大トロ、穴子、ネギトロ巻＋明太子？巻　■入口外観　■店内メニュー　■おまかせ握り。 牡丹えび、鰹、鰆　■赤貝、鯖、金目鯛昆布〆　■鯵、たまご、うに　■うにアップ...■サワラ？...