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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆Poissonー魚料理 兵庫県産・明石市の鰆の白ワインソース 〜黒キャベツ添え〜 この鰆がまた最高に美味しい！元々鰆のような白身魚が好きというのもあり...
...モルト ネグレ 酸味少なくきめ細かい泡。これ旨いですね♫ ■サワラのカルパッチョやスモークチーズは特に美味しかった！...・前菜盛り合わせ ✩生ハム ✩フリッタータ ✩サワラのカルパッチョ ジェノベーゼソース ✩パテドカンパーニュ...そしていきなりお楽しみの10種の前菜登場！ すごく旨いサワラのカルパッチョやスモークチーズで泡から直ぐシャブリに...
...■フォアグラのポアレ ペリグーソース 筍とともに ■魚：鰆のポアレ 桜エビのソースで ■仔羊 背肉のロースト ■ビール ■デコポンとアイス ■抹茶のムース ■五島列島の真アジ ■フォアグラ、田ぜり、筍 ■柚子ジュース ■サワラ、桜海老、菜の花...フォアグラそのものはトロトロで美味しかったデス。 ・天然のサワラ...
...は火が通りすぎ、肝心のサーモンもパサパサ。 これを求めて来店する方もいるとか・・・・。 魚料理は鰆のポワレ。可もなく不可もなく。 メイン...
リストランテ・サバティーニ 青山
1981年創業。イタリアのリストランテそのままの空間を再現。伝統的なイタリア料理を楽しんで
21050人
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...【鰆のソテー】 → 魚鰆の皮がカリッとしていて香ばしい。...■仔牛ロースの炭火焼き 西洋ごぼうのフリカッセを添えて ■鰆とペペローネのアルフォルノ オリーブとレモンのソース...
Terres de Truffes, Tokyo
フランスに本店を構えるトリュフ専門店で、トリュフの魅力を満喫！温かみのあるモダンな空間
29309人
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...×蕪 蕪とポテトスープ。これもまた良き。 軽めの赤ワインで安定感。 ×鰆 鰆の西京焼き。トリュフのソースとまさかマッチ。 ×鹿肉...スープのお味とトリュフを 一緒に口に運んで完成する絶妙な味でした！！ ・サワラ カットが大きく...
...＊メイン＊ 本日のお魚:ハマグリのソースでいただくサワラのソテー メインも4種類くらいから選べた。 とっても美味しかった！ 魚の焼きが絶妙で、低温でじっくりと焼いたサワラは身がふわふわしていて美味い！...■フランス産白アスパラ、生ハム ■リゾット 黒トリュフ掛け ■サワラのソテー...
...■自家製カンパーニュ ■器 ■白子 牡蠣 菊芋 ■サワラ 蟹 下仁田葱 ■蝦夷鹿 ゴボウ ■アマゾンカカオ...カラスミの塩味と旨味も加わって。 ●鰆 下仁田葱 キャビア 鰆のポワレ...
...帆立、チーズのムース ズッキーニの天ぷら ポートワイン、マッシュルームのソース サワラの炭火焼き コリアンダー味噌のソース この店ヤバうま 何食べても美味しい...皿に残ったソースを拭って食べたくなる。 ▪️鰆のグリル ・ハーブ...
...2枚目:マグロのサラダ 3枚目:伊勢海老 4枚目:お魚(サワラだったような？) 5枚目:すき焼き風ステーキ 6枚目:いちごのミルフィーユ...の6種類から選びます。 メインは ・香ばしく焼きあげた鰆のソテー たっぷりの野菜と共に ・伊達鶏の温サラダ仕立て 赤ワインビネガーソース...
...今回は目当てのメインと御飯モノを頂きに。 ＜料理＞ ・【 鰆の炙り 】1500円 これだけ写真を撮り忘れてしまいショック＼(-o-)／ 分厚く切られた鰆の切身が６切れも！ ちゃんと旨味と甘味があって皮付きなのもイイ...海老子持ちで濃厚。豆があっさりしてるので良いバランス。 確かサワラかな？魚のグリル...
...ここでシャルドネ、白に合います！ 3品目 鰆、春玉ねぎのオニオンベース黒胡椒添え…春の旬、鰆の表面だけを軽く焼いて、春玉ねぎのブイヨンに添えた魚料理。鰆の皮の香り...
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