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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しっかり存在感のあるお出汁。 かなり印象に残るお椀です。 ▼鰆松前焼き、酢取り茗荷 ふっくらしっとり焼きあがった鰆に、とろろ昆布を炊いてペーストにしたものがのせられていました。 この鰆の絶妙な焼き加減...
...山口県産 1合1300円 季節の焼き魚は、つぼだい一夜干し、サワラの西京焼き、ブリカマ焼きから1人ずつ選択できました。...(^^) ■お通し ■白子ぽん酢 ■揚げ銀杏 ■鰆の柚庵焼 ■しゃぶしゃぶのお肉! ■輝くお米!...どの料理も仕事が丁寧で、味付けも繊細。今回頂いた中では“鰆の柚庵焼”が...
...(2012年4月再訪) ■お店の入り口 ■【コース1】うに豆腐 ■【コース2】前菜たち ■【コース3】おうどん ■【コース4】鰆 ■【コ...
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