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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 121 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■本日の干物 定食 ■鮪 丼 ■魚がし丼 ■名物 魚串揚 当店名物の創作串揚げ。 鮮魚専門店ならではの一本。 ■丸ごと海老 ■鰆の西京漬...
...・地魚の幽庵焼き(本日:鰆) ・手羽先のピリ辛揚げ ・デザート ✏️ ・茶碗蒸しは卓上に置かれるなり、しいたけの香りがぶわっと漂ってきた！！ 蒸し加減はトロトロでこの出汁たまごの海に潜むは大ぶりのブリうますぎる ・本日は北海道からしっかり食感の生カキがやってきた ・刺し盛りは 「マグロの赤身,ホタテ,くろそい,ぶり,真鯛の湯引き」 どれも新鮮で厚みがあって、特に白身のお魚は卓上の醤油が濃口醤油なのもあってか抜群に美味しかった〜 ・幽庵焼きはサワラ!幽庵焼きって初めて聞いた...
...炙り ■白甘鯛の酒蒸し ■ナガスクジラのお刺身 ■鰆の炙り ■あら ■墨烏賊 ■キス ■春子鯛 ■白甘鯛昆布締め...○白甘鯛の酒蒸し ○あん肝の山椒煮 ○ナガスクジラの刺身 ○鰆の炙り カラシ醤油 ○あら ○墨烏賊 ○キス ○春子鯛...ここまで乗っているのは初めて食べました。 鰆も脂しっかり目で...
...刺し身盛り合わせ◎ マグロとサーモンと真鯛が美味しい 見た目もグッド あん肝◎ 最高！めちゃくちゃ美味い おでんもグッド◎ サワラの西京焼きは△ これは関西人に言わせると、 かなり違う、 サワラの塩焼きとしては、 悪くないが サワラの塩焼きを名乗って欲しいかなー...
...今後更なる進化に期待！ おまかせコース ■にしんの酢漬け、焼き白子、サワラの藁焼き、帆立のコンフィ、椎茸 ■ソフトシェルクラブの唐揚げ ■松茸の雑炊...雲丹 ■平鰤のコンフィ ■和歌山戻り鰹藁焼き、オニオンソース ■鰆幽庵焼き □コハダ □鮑 □穴子柚子塩 □北海道牡丹海老タタキ...
...▪️ お刺身盛り合わせ -太刀魚 -鰹 -ヒラマサ -いさき -サワラ ▪️餃子 にんにくあり ▪️四川坦々餃子 ▪️さつま揚げの春巻き...◆九州産お刺身盛り合わせ(二人前）1,540円 タチウオ、サワラ...
...最初はお任せで、お椀も来て、出きったら各々好みを追加するスタイル。 ◆お任せ トロ たい まぐろ スルメイカ ヒラマサ 鰆 鯖 鰊 海老 白子 鯵 アナゴ ガリ 玉子 その後は追加で...
...肉、野菜の3種類。 2週間ごとに変更のようです。 いただいたのは、お魚の定食。 鰆の西京味噌漬け焼き 待つこと5分ちょいで、香ばしい鰆の登場です。 小鉢が3品 ほうれん草の胡麻和え、茄子の煮浸し、なめろう。...■サントリーホワイトハイボール ■竹の子の炙り焼き ■自家製ロースハムのカツ ■鰆の若竹蒸し...
...はい昇天！ ・盛り合わせ5点（アジ、金目鯛、クロムツ、マグロ、サワラ、イカ、と他1点） 切り身がでかい、そして口の中でとろける。魚の自信の高さが伺える...■原価無視の最強お刺身五点盛り合わせ！！ 鮪、太刀魚、金目鯛、鰆...
...2本目のビールはLucky cat 瀬戸内のサワラの揚げ油淋ソースはサワラのホクホク感と油淋ソースの酸味が心地良い...もちろん貝の炒め物も旨味抜群。 4品目は鰆の揚げあんかけ 鰆大好きなのでうれしい...
...■カシス風味の鶏レバームース メルバトースト添え ■小海老とスナップエンドウ、フレッシュトマトのアーリオオーリオ ■鰆コンフィのプッタネスカ...
...旬の魚介類を仕入れて食べさせてくれる。 ■☆トロ鰆（宮崎・日向）と大根。鰆と柔く炊いた大根にたっぷりの木の芽がかかっている。...■◎釣り鰆を炭火で炙っていく❗️手間暇を惜しまない...
...合わせた鱚隠元巻きも鱚がいい味出してます. ◇明石鯛 鰆 お造りは明石の鯛と鰆. 鯛よりも鰆の美味しさに惹かれてました. 脂のノリよりも締まった旨味が素晴らしい. 脂のノリと旨味のバランスが取れた鰆でした. ◇松茸とクエのお椀 お椀の椀種は松茸とクエ...
...こじんまりとしていて、コンセプトは「魚と米」と似ているが、落ち着いた趣がある。 女性向け。 本日はサービス定食。鰆の煮魚と、マグロのぶつ...
...◎注文品◎ •季節のサラダ •ポテトフライ トリュフ風味 •つぶ貝とエリンギのプリュギオンバター •本日のお魚料理（サワラのポワレ） •オリーブポークのグリエ •クリームブリュレ ピスタチオ •チーズチーズケーキ...
...ビジュアルでも癒されました❣️ クエとサワラ炙りが堪らない刺身御前❣️ 美味しいお刺身を食べたい時、思い浮かんだのはこちらのお店。今日のお刺身はクエ、サワラ炙り、ハタ、雲丹、マグロなど。白身のバラエティが豊富で...刺し身は、右上から逆時計周りに、金目、シマアジ、ハタ、漬け鮪、鰆...
...✅残念な点- さすが品のあるラーメン マスターも復活 十一月限定麺 鰆薫 煮干拉麺 藍〜あい〜 ようやくnoodle art gallery Ryota Tezukaの十一月限定麺、鰆薫 煮干拉麺 藍〜あい〜を戴くことが出来ました。 着丼した途端いい香りだあ。鰆の煮干（正確には鰆に成長前のサゴシの煮干だそう）って...
...早めのランチでふらっと路地に入り立ち食い蕎麦かめや、天ぷら秋山などを横目に新しめの店に眼が止まり太刀魚とサワラのフライと刺身と、、美味そ...
...甘みが特徴的。 マグロも良き。 醤油とワサビをちょっとつけてグッと来るやつ。 焼き魚は鯖と確か鰆だった気がする。 鯖は塩焼きにしたのを表面をバーナーで炙り。 鰆の西京焼きは甘めの味噌タレでじっくり焼いてある...
...入った店内は端正な料理屋さんという風情 空いているカウンター席に着き、私はひらめ、イナダ、シロギス、サワラ、ミナミマグロの5点盛りらしき...
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