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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鴨と九条ネギ焼 ■日替わり酒菜と天ぷらおまかせ盛り ■サーモンクリームチーズ ■サワラと真鯛のなめろう ■青海苔とうふ ■かに味噌焼き バゲット付き ■さつま揚げ...出汁が評価できる。 サクッと食べられる点もお薦めポイントです ・サワラと真鯛のなめろう ・天ぷら盛り合わせ(大) ・俺のポテサラ ・鴨の九条ネギ焼き...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24139人
貯まる・使える
...・カブのポタージュスープ ♦️魚料理 ・青森産サワラ ♦️口直し ・青林檎のシャーベット ♦️肉料理...になっていて素晴らしい!! メイン・・・・・・・鰆のパセリハーブ焼きリースリングのクリームソース 前回も魚は違いましたが料理方法は同じのものをいただきましたが、今回も旨い!! リースリングの香りが素晴らしいソースとフワフワの焼き加減がびっくりの鰆がベストマ...
...カボチャのスープでした。カボチャの甘みがしっかり感じられて濃厚で美味しいスープ!パンにつけてもいい感じです! 魚料理はサワラのロースト 付け合わせのハーブとパプリカとトマト炒めがとても合ってて美味しい!白身魚なので臭みもなく食べやすくって良かったです...
...板蕨 口…木の芽 ・造 り 鮮魚三種盛り 芽物一式、花びら独活、山葵 ・焼 物 鰆菜種焼 蕗浸し、はじかみ ・揚 物 白魚みじん粉揚げ 姫慈姑、たらの芽 桜塩 ・蒸...お刺身は プリッとして美味しかったですね。 最後の焼き物は鰆の幽庵焼き...
...【サラダ】筍とカッテージチーズのサラダ 【お造り】桜鯛の焼き霜造り 【煮 物】豚もも肉のかつお煮 豆腐のピュレ 【焼 物】鰆のレモン焼き 【揚 物】蛍烏賊と独活の天ぷら 【飯 物】グリーンピースの焼きリゾット 【冷 果】きな粉の牛乳プリン...
...最近、焼肉が多かったので、こういう和食が安心する。 鰆の焼きもの、鰹のわら焼きもめちゃめちゃ美味しかったぁ。...多々あり。そんなときには辟易しているもので)。 サワラ、ヒラアジも良質。言うことなし。 椀はハマグリの潮汁。...他 2015.2.1x ■鰹の藁焼き 2015.2.1x ■鰆の藁炙り 鮃とビタミン大根 伊勢海老の炙り アオリイカ...
...東銀座から徒歩6分の隠れ家的鮨屋です。会食で利用しました。 大将がとある有名店出身で味はピカイチです。 6月に訪れたので季節の鰆や鰹、そ...
...■サヨリd( ̄  ̄) ■サワラ ■七冠馬 ■白子 ■サケエロティック(//∇//)...応えと濃厚なミソと卵黄が合わさり力強い一貫となっております!! サワラ:なんと切っつけたネタの上に西京味噌を塗ってはりますがな!! しばらく置いてから表面を炙って握ります。 確かにサワラは西京焼きにする調理が定番ですが...
...お花のような浮かべた 人参、見た目も楽しいです。 * 炙り寒サワラのシュラブマリネと蕪のジュレ フェッセルチーズのババロワ ビーツの七宝模様 サワラが、レアな火入れと、ビーツと合います。 *...■鰆のフュメ 柚子とフヌイユのヴィネグレット...
フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出。 銀座駅から徒歩5分。
16412人
貯まる・使える
...美味でした。。。 雲丹パスタ、仔羊、レモンオレンジ風味の鰆、 秀逸でしたね〜 夜、お伺いしたいですね。。。 ちょっと残念...銀座に向かう。 先ず泡で乾杯をし、品書きを撰ぶ。 鰆の自家製スモーク 山形県産悪戸芋とオマールエビのテリーヌ...汚さ自慢の爺ぃが嘘を云ったことになることは云う迄もないものね。 鰆のスモーク加減が付け合わせの紅芯大根...
...■烏龍茶 ■上喜元 純米吟醸 ■揚げそばがき ■鰆の焼霜造り ■前菜 ■鰻蕎麦 ■生ビール アサヒ熟撰 ■ドリンクメニュー ■日本酒メニュー ■鱧の南蛮漬け 巨峰の白和え 〆さばの小袖寿司 胡麻豆腐の田楽 わかさぎと舞茸の天ぷら 漬け鮪 ■鰆の焼き霜、...内容は 揚げそばがき 鰆のお造り 季節の八寸 手打ち蕎麦はせいろでおねがいします...
...000円分のドリンク無料がついて9,900円税込。 ・サワラ トロ炙り ・アジ 玉葱 ・石鯛 ・茶碗蒸し 蟹 アワビ茸...お出汁をかけても美味しいだろうな♪ 白子の茶碗蒸し 鰆の卵餡かけ 鰆の卵を使って餡を作るなんてびっくりしました...
...和牛ガーリックライス(メニュー変更 +500円 前菜 サワラのタタキのカルパッチョ、和牛ローストビーフ...カンパチのカルパッチョ 和牛の逸品 【温もの】鰆のパン粉焼き 青のりのクリームソース...カンパチのカルパッチョ 和牛の逸品 【温もの】鰆のパン粉焼き 青のりのクリームソース...
銀座一丁目駅10秒◆現地産食材と職人技が織りなす、高知県の魅力あふれる料理と地酒を楽しむ
9883人
貯まる・使える
...生臭みなし。焼と生の食感もよくぺろっといただきました。 定食の味噌汁は赤だしで香りもよくおいしい。 天麩羅のいか、サワラなどの魚、ミョウ...
...対照的な組み合わせにしている工夫を感じます。 ★サワラの煮おろし あおさ海苔の香りが芳醇です。柔らかいサワラの身と、白髪ねぎや薬味の風味との相性がとてもいいいですね。...・サワラの揚げおろし煮 あおさととろろ昆布の香りがふわっと広がります...
...【先付】 2品 【刺身】 4種盛り(鮪赤身/かんぱち/小肌/甘海老) 【焼物】 鰆の大葉焼 わさび菜 花蓮根 【煮物】 筍と蕗の土佐煮 【蒸物】 蛍烏賊入り茶碗蒸し...お刺身は鮪、カンパチ、甘エビ、コハダ 鮪は全て天然と書いてありました 焼き物は鰆 ホタルイカの茶碗蒸しはとても美味しかったです...
...読めないものもあって、これなんだろね?って楽しんだりしています。 ・ 季節を表す言葉とセットになったものもあって、春だと鰆(さわら)、冬...
...だけどマスタード苦手な私なので付けずに...w 柔らかくて美味しかったです! ソースも好みでした ☑︎サワラのソテー ラビオールという3種のチーズで作られたもちもちしたものと...
...はじめに出できたスパニッシュオムレツやサラミも入ったサラダは盛り盛りでウレシイ。メインの「寒鰆のソテー蛤のスープ仕立て」もボリュームアリアリで鰆と蛤以外にニンジンやらブロッコリーやらジャガイモやら紫大根やらの色とりどりの野菜が盛り沢山...
...■■□■ 焼物 ■□■ ■新潟県栃尾市名産の栃尾揚げ炙り ■鰆の柚庵焼き(二切れ) ■金目鯛西京焼き(二切れ)...■長芋ポテトフライ ■鶏のたたき ■刺盛り ■鰆のひしほ味噌焼き 普段使いにちょうどよい...妻を連れてランチメニューの確認をしました。 お造り三種と鰆の味噌祐庵焼き定食 1,400円 天然寒ブリと大根の煮付け定食...
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