祇園四条駅のサワラに関するお店

...■◆ 京たまご茶乃月 ◆　■だしまき お時間頂きます。　■◆ 焼き魚 ◆　■鰆の幽庵焼き　■真ホッケ一夜干し　■ぐじ(甘鯛)の塩焼き　■◆ 賀茂どうふ近喜 ◆...■生ゆば豆乳ぽん酢　■鱧おとし　■賀茂茄子と万願寺唐辛子の揚げ出し　■鰆の西京焼き...

...■お造り単品　■鮪（まぐろ）赤身お造り もっちりとした肉質に、コクと旨味のあるバチマグロを使用　■トロ鰆の焼霜造り 程よい脂乗りとしっかりとした身質...

...骨まで無理なく食べることができました。川魚特有の苦味はありますが、逆にこれが全体を引き立てると思います。 ●進肴(鰆の味噌焼き) メニューの本来は黒毛和牛ローストです。 脂質抑制のために、鰆に変えていただきました...

...ずんだは蟹身の下に隠れている。 ◆造り 伊勢の鮮魚 ３種（サワラ・ヒラメ・ヨコワ） 店員さんに魚名を聞いた時...■伊勢の鮮魚 ３種（サワラ・ヒラメ・ヨコワ）　■甘鯛・新銀杏餅 清汁仕立て...（吸物） 逢豆腐に白魚白煮南蛮風の切り身入り。 .（焼物） 鰆柚庵焼…ちょっと京都風 （豆腐）...

...200円。 セットには赤出汁、一品が付いてます。　■春のおすすめ★メニュー 春と言うえば、桜鯛、ホタルイカ、白魚、桜海老、サワラ、鰹、あ...

...先付け：くるみ豆腐 お造り：若狭のアコウ・若狭のサワラ（焼き霜造り）・淡路のヤリイカ・青森のマグロ...・甘鯛焼き 1650円 ・のどぐろ焼き 2200円 ・鰆焼き 990円 ・松茸フライ 1100円 等々・・・　■ビール...■先付　■造り　■炊き合わせ　■八寸　■時雨煮　■鰆 ワカサギ 赤蒟蒻 等...

...パエリアが特に美味しいとの口コミと店舗外内観にひかれ訪問しました。 海鮮パエリアや鰆の炙り、キウイとモッツァレラのカプレーゼやサラダ、ア...

...日曜夜ですが、テーブルも空いてそうでした。 穴場かも 鰆？鰤？ ウインタースペシャルで初訪問。 寒鰤のカルパッチョと案内されたが、メニューは寒鰆。 改めて確認すると、メニューが誤りで寒鰤が正しいとのこと。...アーリオ・オーリオのアップ！　■Secondo 鰆のハーブ焼き グレモラータソース...

...くらいでメニューを変えているみたいなので、ぜひまたお邪魔します！☆ 女子会、友人、デート、接待、 全てにおすすめ出来ます♪ サワラ×フォアグラ...

...■たこのから揚げ　■さばのへしこ　■◇◇　■和牛たたき　■焼きおあげさん　■夏やさいとせせり塩焼　■子持ちししゃも　■鰆西京焼　■ごはん...

...モヒート1杯.サングリア1杯、烏龍茶、茄子のバルサミコ酢煮、生牡蠣、焼き牡蠣、コッペ蟹の浜ゆで、三重産大アサリバター焼き、サワラの塩タタキ、青唐のなめろう、ナポリタン、燻製チキンチーズカレー ⭐️牡蠣はクリーミーで甘く最高! ⭐️サワラも高知のタタキにも負けない ワラの焼き加減と身の旨味がなんともいえない 美味しさ 全ての食材に...

...■季節の前菜盛り合わせ　■秋刀魚つみれと京菜の土鍋仕立て　■鰆の西京焼き　■金目鯛のしゃぶしゃぶ...京都にしてはわりと濃いめの味付けでした。 ● 鰆西京焼き 焼き魚の皮は残さず食べる私です。 ●...生麩田楽 三色味噌 京赤鶏の西京焼 ※鰆の西京焼が無かったため...

...■お刺身　■炊き合わせ　■揚げもの 鳥の竜田揚げとわかさぎ　■鰆の西京焼きと生麩田楽　■小鉢　■サラダ　■もち豚の黒胡椒焼き...・おばんざい ・ふわとろの出汁巻き ・刺身盛り合わせ 熟成サワラが絶品でした！ ・鮎の稚魚の天婦羅 ・鶏のゆず塩焼き...・鶏の南蛮漬け ・茄子と生麩のお浸し ・焼き魚（サワラ） ・お味噌汁...

...ソースまですべていただきたい輩には少々辛い。 魚料理はサワラと海老のフリット。エビが非常に効いていて美味しいが、その分サワラが隠れてしまっている。 肉料理はイベリコ豚のステーキ...パスタは、蛤とカラスミのパスタ。 メインは、お魚が鰆のソテー...

...鯛は脂のりも抜群です。雲丹も臭みなく甘い。 焼き物 ✔鰆塩焼きマコモダケ 立派なマコモダケでびっくりしました。 鰆も脂がのりすぎてるわけでないので食べやすい。...脂がのっててとろけるうまさ ◾️焼物 ・鰆塩焼きマコモダケ 本店と同じ焼き台で焼いた鰆 水分がしっとりら保たれてふっくら マコモダケと先ほどの松茸...

...お造り盛り合わせからの京都らしい、生ゆば刺身 ここで出てきた、きよみずさんオリジナルの豆腐のつゆが良い感じ、そしてサワラ西京焼き、天ぷら...

...秋刀魚の柚庵焼き 【造里-京・生湯葉と2旬魚】 まぐろ 湯葉 ヒラメ 【温物-京・湯豆腐】 新筍 菜の花 生麩 【焼き物】 鰆西京焼き ハジカミ 【酢物】 鯛南蛮漬け 【お食事】 白ご飯 赤出汁 京漬物 【季節の甘味】 二種類のわらび餅...

...盛り合わせ出来ます。 ※季節や仕入れによって内容が変更する場合もあります。　■鰆 宮崎　■鯛の昆布 愛媛　■甘海老 石川　■一品・肴　■...

...近くの当店に18日ぶりの再訪です。 ■注文の品 特選 牛フィレ肉のタタキ980円、寒鰆の塩麹焼880円、九頭龍の冷酒1合980円で計2840円。 ■味・総評 タタキについては、お肉をバーナーで直接炙っていて、ガスの匂いがやや苦手な私は少し心配だったのですが、味付け（ニンニク風味のポン酢系のタレ、大根おろし、七味等）もよく、野菜もたくさん敷き詰められており、ガスの匂いをほぼ感じることなく、美味しく頂きました。寒鰆の焼き物は...

...ひと手間加わわっていて見た目もキレイ。 パテ・ド・カンパーニュの見た目の美しさ。もちろん美味しくてボリュームもしっかり。 鰆の藁焼きカルパッチョは分厚くてしっかりと風味も引き出されて...