熊本市のサワラに関するお店

...大トロ タコ) ☑︎ハモセラーヌのサラダ ☑︎サワラの香草焼き オリーブペースト ☑︎木の元ロース でした...■銀ダラの西京焼き　■国産アサリの壺焼き バケット付き　■サワラの香草グリル ブラックペッパーオリーブソース添え...■レアチーズケーキ　■飲み放題メニュー　■胡麻カンパチ　■サワラの香草グリル ポテトピューレのカラスミソース...

...■麦　■二階堂　■蕎麦　■雲海　■ワインカクテル　■カリモーチョ　■キティ　■オペレータ　■うめぽん　■柿の白和え　■鰆の西京焼き　■牡蠣ときのこの朴葉焼　■揚げ銀杏　■あん肝ポン酢 お上品で明るいお店 西銀座通りのビル2階にいるお店、ちょっと分かりにくいですね。店内はカウンターとテーブル席、キレイで明るいです。 竹膳1580円税込を注文。前菜は種類豊富で目で楽しむこともできます。鰆の西京焼きは上品な味付け...

...800円）を入れて飲んだので、お酒を抜けば3,000位でした。もう腹一杯です。 写真にもあるお通しのサワラ？の炙りを塩とワサビで頂きました...

...高品質なものですな！次の機会にはこれをまた注文するだろう。 御造り。10種らしい。綺麗ですな。 いくら・鯛・蛸・鰆・鯖・鮪・ノドグロ・烏賊・カンパチ・雲丹...

...天然鯛、かんぱち…豪華です。どれも新鮮で美味しい‼︎これは腕のある職人さんがいるぞ…‼︎と期待が高まるコースのスタート‼︎ ・鰆の幽庵焼き 旬の鰆が出てきてテンションアップ！幽庵焼きって初めて食べました...

...自家製カラスミ、自家製数の子、美里町産豆腐の味噌漬け　■お造り→ホウボウ、サワラ、マグロに、自家製醤油ダレをつけて　■赤鶏のかぶら仕立て...とても上品な味わいで、美味しかったです。 本日のお造り→「ホウボウ、サワラ...

...霜降り馬刺しと心臓とタテガミ。 ◯刺身の盛り合わせ ハモ、サワラ、イワシ、キンキ、金目鯛、本マグロの赤身と中トロ、タコ、太刀魚...《熊本産 しまあじ・活あわび・車海老・天然鯛・天然平目・鰆・生蛸・本鮪中トロ 生うに 太刀魚...■数量限定 馬レバ刺し　■一文字のぐるぐる　■本鰆のグリル ガーリックバターソース...

...■本日の鮮魚のアクアパッツァ　■サワラと旬野菜のムニエル　■サクラマスのポワレ ジャガイモのパンケーキ添え...菜花好きなんですよね。 ◼️さかな料理 サワラ ジャガイモのパンケーキ包み焼き 赤ワインのソース...

...少し小腹が空いたので、お寿司をオーダーしました。 ネタの内容 ○タイ○カンパチ○ヒラメ○エンガワ○羽カツオ○シメサバ○サワラ○サーモン○タコ○ シャリが甘めでしっかりと酢が効いてます！好みのシャリです！ネタの鮮度が良くお寿司屋さんより美味しいです...

...・ 蒸し物 柚子の変わり茶碗蒸し 鱈の白子 ゆり根 紅葉麩 餡かけ ・ 焼き物 鰆下仁田ねぎ焼き 信太巻き、目光の南蛮漬け ※なぜか、この料理だけ、写真撮りド忘れ。...店内は落ち着いた大人の雰囲気です。 特別定食1100円税込を注文。この日は鰆と鰤のお刺身です...

...即決で入店！ とりあえず生ビールで乾杯！！ 注文は苺とモッツァレラカプレーゼ530円、鰆塩麹焼き 900円、せせり、山椒揚げ 380円、...

...ちょっとした会食にいいですね。 店を出るころに来た方は「30分待ちです」と断られていました。 イトヨリ鯛のあんかけと鰆のムニエル美味 GWに行きました 予約した時に火の国御膳(3000円)をベースに 予算5000円くらいで馬肉料理を...

...醤油で食べて良し！塩で食べて良し！すだちを搾って頂いても美味しいです。 ◯サワラの幽庵焼き カリフラワーのソース 肉厚のサワラを目の前で焼き上げてくれます！3人分を切り分けても厚みがあります...次もお刺身。アラだったかな？塩で頂きます❗ メインらしき、物はサワラ焼き物❗脂が乗ってます❗...

...◎鶏肉の昆布締め◎酢牡蠣◎本マグロとカンパチの刺身◎サワラの朴葉焼き◎車海老の天ぷら◎宮崎牛サーロインのすき焼き◎焼おにぎ...刺身の盛り合わせ どれも新鮮でゴリゴリでした^_^ 焼き物 サワラの朴葉焼き 朴葉の上に味噌が引いてありなんとも香ばしかったです...◯刺身 シマアジ、本マグロ、タイ、やりいか、サワラ...

...さてさてこちらは新鮮な馬肉が売りのお店ですから極上馬刺しとそれから馬肉のしゃぶしゃぶをオーダー。 辛子レンコンや鰆の焼き物は品切との事で断念...

...そんなに遠くないです！ 近くのホテルで会議してましたので、お昼に伺いました。 私はサワラの西京焼きで、連れはまぐろのほほ肉の南蛮風をオーダーしました。 私のには、少しのお刺身・小鉢3種・漬物・サラダ・味噌汁・ご飯とけっこうボリュームがあります！ サワラの西京焼き、柔らかい！味噌の味が染みてます！ まぐろのほほ肉...■◆一品◆　■出汁巻玉子　■出汁巻明太子　■海老とアスパラチーズ煮　■◆焼物◆　■鰆の西京焼き...

...絶品です。 手作り豆腐 むかごの白あえ 松茸と青菜の和物 お造り 土瓶蒸し 車麩の煮物 鰆の白子ソース 和牛のステーキ シラスご飯 季節のフルーツ とにかくお刺身もお魚もお肉も火入れ具合、提供温度、食感、香りが素晴らしい！ 鰆の白子ソースなんて、控えめな塩気で、それぞれの美味しさが際立っていて神がかっていました！！ 鰆がレアな火入れ具合で提供されて...

...次に、お造り2種「本鰹とイサキの炙り」と「サワラの炙り/柚子味噌そぼろ」です！本鰹の下処理も良く鰹好きを唸らせる逸品！イサキは皮目が炙られていて脂身と皮目のバランスが素晴らしかった！春の魚「鰆」の炙りも...そして、ヤイトガツオと鰆の炙り刺し...

...■特上4人前盛り合わせ　■1番人気！特上2～3人前盛り合わせ 《熊本産 しまあじ・活あわび・車海老・天然鯛・天然平目・鰆・生蛸・本鮪中トロ 生うに 太刀魚 活穴子》《長崎産サバ》《高知県産 金目鯛》《タスマニア産トロサーモン》 等 入荷してます...

...御飯の供」とドリンクは自由に取れる様になっています。 「和定食」は重箱に入っていました。一口コロッケ・鰆の塩焼き・野菜サラダ・がんもどき煮物・ごぼうサラダ・出汁巻玉子・焼きたらこ・漬物・デザートといったところ...