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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■日替わりオンリー 800円 ■天ぷら ■焼き魚 サワラ ■イカそうめん ■魚つくね入りお吸い物 居酒屋なのに...ハマチ、マダイ、ハモ、大ダコ、大ごち、ひらめ、にべ、サゴシ(サワラの子) ◯ハモ蒲焼き 甘さ控えめで、あっさりとした蒲焼き...天ぷら(えび、イカ、タイ、かき揚げ、たけのこ)、焼き魚(サワラ)と...
...■「あったかいんだからぁ〜♪」 ■お造り3種盛り(鯛、剣先イカ、秋鰆) ■秋鰆 ■食感最高❗️鯛 ■生牡蠣 ■まさに瀬戸内の海のミルク!!!...☆お造り3種盛り(鯛、剣先イカ、秋鰆) •鯛・・・鮮度抜群!プリッぷりの弾ける様な食感がたまりません(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ •剣先イカ・・・ねっとりした食感...
...TABLE CHUZAEMON By INOUE SEIKOEN ■サワラのミキュイ サラダ ■オリーブ牛のボロネーゼ 少ない ■追加デザート え?これだけ...コース+ドリンク+デザート それでも少ない サワラのマリネの乗ったサラダ ボロネーゼ アクアパッツァ...
...《注文したもの》 *自家製塩レモンこしょう島産サワラのタタキ…2,300円 *島産アスパラとアンチョビのピザ…2,000円 折角ならと島産の食材が楽しめる2品にした。 サワラのタタキは、分厚いサワラの切身の上に新玉ねぎのスライスがたっぷりとのっている...
...■前菜:蛸と焼茄子の生姜ジュレ掛け、はまち味噌漬、もずく酢、鰆唐墨と自然薯、中海老 ■瀬戸内鱧の真薯清汁仕立て ■鱧の真薯には...島 にし素麺 にし貝 椎茸 三つ葉 葱 肴 炭火焼 アスパラ根元 ズッキーニ 筍 鰆 オリーブ牛 オリーブオイル 酢 水雲酢 瀬戸内の太もずく 渡り蟹 蒸...
...にし貝黄身酢和え 鰆のからすみ 筍いりこぶし 麺類 :生こびき平麺 諸味つゆ...■生素麺 ■渡り蟹 ■造り盛り鉢に野菜 ■鰆刺身UP ■冷酒(綾菊 純米吟醸) ■造り用 各種醤油 ■鯛...■朝食小鉢 ■蜜柑アイスクリーム ■お漬物と諸味味噌 ■鰆の焼白子すまし汁とおこげご飯...
...海老燻製オリーブワイン漬 ・前 菜:瀬戸内山海の饗宴 ・造 里:瀬戸内旬魚香久夜四種盛 芽物一式 地産醤油二種 ・焼 物:鰆の島醤油漬 諸味風味のクリーム焼 帆立貝の葱味噌焼 いかなご釘煮 葉地神 ・小 鍋:小豆島ちゃんこ 渡蟹 瀬戸の鮮魚と旬菜...
...(^o^) 主人に一切れ取られた(# ̄З ̄) ☆酢の物 〆鰆 タコ酢とイクラ 鰆の〆物は初めてです。美味しいかった(^o^) 私と主人 〆鯖がダメなもので事前にお知らせしました。そうしたら、〆鰆になっていました...
...ランチ ピッツァと ランチメニューの酒粕定食 メニューもずっと変えてないし酒粕定食に付いてる魚は何ですかと聞いたら サワラと言われました サワラじゃないことは誰が見てもわかるよ… 観光客狙いのお店だけれど 10年以上これしかないメニューで やっていけてる事が奇跡...
...里芋磯辺揚げ 鹿児島産黒豚八幡巻 柚釜紅白生酢 車海老オリーブ醤油和え 京よもぎ麩田楽 鶏松風焼 鶏自家製塩麹焼 鰤照り焼き 鰆西京焼 タラバ蟹と鯖生酢司 揚げピーナッツ サーモン生酢司と菊花蕪 以上5人前 ¥45,000- 例年...
...そない特長はなく麺は細めの普通な感じ。 姪っ子の頼んだ『岬そば』の鰆出汁があまりにも美味くてビックリ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。...ここ、岡山にも支店があるのですよね。でも、小豆島限定の鰆(さわら)をつかった「岬そば」も絶対に食べてみたいところ...
...ハイボールをお願い。 お通しに続いて刺身盛り合わせが登場。 オリーブはまち、鯛、鰆、貝柱の四種盛り。どれも新鮮だったけど、特にオリーブはまちがコリコリ食感で良し。...合計 \9,900 <お料理の感想> ○突き出し(鰆と真子の煮付...
...地魚がいただける♩ 田舎の居酒屋さんって雰囲気がいい!! . 地魚をたーくさんいただきました♩ サワラやボラやハモなど。 一品一品ボリュ...
...■デザート♡ ■朝食の美しいフルーツ♪ ■地魚のカルパッチョ ■スパークリング ■エビのクリームパスタ ■真鯛と鰆と野菜のプラ ■プディ...
...■オリーブ夢豚 ■オリーブのリゾット ■オリーブ牛のステーキ ■前菜(鰆のマリネ) ■スープ(新玉葱のポタージュ)...靴を脱いで室内に上がり、テーブルに付いて一心地。 予約済みのコース内容は、前菜(鰆のマリネ)...
...タコじゃないよ ■外観 ■もみじもキレイ サワラもアコウも美味しい アオリイカ最高 ■お昼メニュー...アコウの昆布〆、アオリイカ2種(下足は、茹でてあります)サワラ2種(炙りと、炙ってないもの) マグロでした。...圧倒的なボリュームを感じられますよ。 お刺身は鰆のタタキとイカが秀逸...
...夜の食事は個室で頂いた。 食前酒から始まり オードブル お造り3種盛り 季節の魚介とオリーブの醤鍋 鰆の西京焼き ゲタ素麺 胡麻油風味 ローストビーフ オリーブと佃煮の御飯 赤みそ汁 水菓子 安めのプランなんで...
...■お店のチラシ ■お店のチラシ(一部拡大) ■外観 ■お刺身3種盛り(サザエ、サワラ、イカ) ■牡蠣ポン酢 ■だし巻き卵 ■イカのバター...
...☆真魚鰹の煮付け・・・身はプリッとで抜群の味付け(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ☆鰆の味噌漬け焼き・・・安定感 ☆出汁巻 ・・・割烹、...
...■個室 ■窓越しにナイトプールが見えます ■タコブツ お通しの真子 ■サワラのたたき ■鳥から ■ハモの天ぷら ■あら汁 ■さざえ ■小豆島のスパークリングワイン ■はも ■すり身揚げ ■太田くんのポテサラ ■サワラの森 ■サワラネギたっぷり サワラの身は薄い...
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