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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■季節野菜のグリル ■ランチ(お魚) ■メニュー(今週のランチ) ■鰆の西京味噌漬けチーズ焼き ■ランチはドリンク付きです...お肉、お魚、野菜と3種類ある中で今回はお魚にしました。 メインは鰆の西京味噌漬けチーズ焼きです...
...■蕎麦 ■蕎麦の下には氷 ■レディースランチ 花ごぜん ■ハラコ飯 ■焼き物:サワラかの西京焼き ■揚げ物:カレーコロッケ ■サラダ ■小鉢:春雨サラダ...いい感じの塩気の鮭。 三つ葉、錦糸玉子、海苔がのっていて、風味もよし。 ②焼き物:サワラの西京焼き ふっくらと焼かれた焼き魚...
...突き出し400円を含めて税込2040円でした。 助五郎刺身盛り合せは豪華です。鰆、サーモン、ハマチ、蛸、シメサバ、帆立の6種盛りでした。ボリュームもあり...これはプリッとウマい! 日本酒と合わせて最高! あとは、塩辛と鰆西京味噌焼きを肴に...
...スプーンで頂きました。 出汁ジュレと混ぜながら頂きました。 ②普代産サワラのポワレ ブイヤーベース仕立て 個人的には一番良かったです。 上はフレッシュマスタードソース? サワラの皮目のパリッと。トマトとの相性。美味でした。 ③県産地鶏のフラン トリュフソース...いつも間違えます。 この日は魚料理ランチ1080円を。サワラのフリカッセ...
...800円 ※パスタやピッツァの金額次第で、合計金額が異なります(4,380円~) ・Antipasti カルパッチョ 鰆のカルパッチョ デコポンと春菊のピューレ ・Primo Piatto 前菜 子持ちワカサギのフリット 梅風味の焼きリゾット...
...■食後の珈琲(メンバーサーヴィス) ■茶 ■入口付近 ■個室もあります ■前菜 ■松茸の土瓶蒸し ■お造り ■鰆の西京焼き ■宮古産...
...■紅茶と小菓子 ■モンフレーブ ■白魚のガレット ■鰆(さわら)とホタルイカの炙り ■新玉葱のスープ ■大迫...~料理~ 【白魚のガレット】 【鰆(さわら)とホタルイカの炙り】...特に【鰆(さわら)とホタルイカの炙り】はシンプルながら素材の旨さを引き出...
...■蟹きぬた(砧)巻き ■栄螺旨煮と花びら百合根 ■鰆西京焼き ■サービスのビール ■前菜...カンパチの胡麻ダレ 3 煮物 牛そぼろがけ豆腐 4 八寸 鱈、鰆、海老、烏賊等十種 5 食事 桜寿司(巻きもの)×3 鯛、穴子...写真が一部ブレてるのはご愛嬌(;´д`) 前菜 鰆西京焼き...
...ました。程無くして供された長皿には『北寄貝(ホッキガイ)』に『鰆(サワラ)』の炙りに『油坊主(アブラボウズ)』、『鮃(ヒラメ)』に...龍』純米大吟醸、『川鶴』純米酒と呑み注ぎ〆に小腹を満たすために『鰆(サワラ)』の漬焼にて白いごはんと『布海苔()』がたっぷり入った味噌汁を...
...とろろまぐろをツマミながらメニューを見て決めたのが 刺し身盛り合わせ1,500円 内容はツブ刺し・どんこの肝和え・まぐろ赤身・サワラ・すずきかな どれも美味しくいただきましたが生まぐろが特に美味しくいただきました...
...さすが魚屋さんの経営だけあって冷凍は一切ありません。 ホヤ刺 カニみそ豆腐 サワラの西京焼き メカジキの煮物 マグロのフライ 鮫軟骨の梅肉和え 枝豆 これに...
...グロ)』赤身、『寒八(カンバチ)』、『煮蛸(ニダコ)』、『鰆(サワラ)』の炙り、『鰹(カツオ)』のたたき、『鰤(ブリ)』、『サーモ...古産の『サーモン』、『間八(カンパチ)』に『鰤(ブリ)』、『鰆(サワラ)の焼霜(ヤキシモ)造り』に『本鮪(ホンマグロ)の中トロ』に『...
...盛岡菜園の隠れ屋的、居酒屋「ゆ家」さん! 先ずはエビスビール お通しのおでんで乾杯です! お刺身盛り合わせ(どんこの肝和え・サワラ・タコ・ソイ・ヒラメ・ブリ)と美味しそうです!!! 枝豆・鶏のから揚げ・鴨タタキなどを美味しくいただきました! 御馳走様でした...
...れる村松卓哉シェフの手により作られた皮目を炙り絶妙な締め加減の『鰆(サワラ)』のマリネに林檎(リンゴ)で作られたVinegar(ヴネカ...込みか早池峰三元豚(ハヤチネサンゲントン)の肩ロースのロティか鰆(サワラ)のポシェ...
...■マルゲリータD.O.C. ■373番目のナポリピザ認定店(^_-) ■ホタルイカとあさりのトマトソースパスタ♪ ■鰆とほうれん草のクリームソースフィットチーネ♪...
...お気に入りのお寿司屋さん 何度も通っています 新鮮だし土地のものも扱っています 今回の大ヒットは鱈の白子 トロけて甘いですう サワラも良いです また行きたくなちゃいました 穴子ふわふわ ちょい呑みセット+αに特典のすし三貫…『すし清次郎』...
...仕上げられ眼と舌を楽しませてくれました。ポワソンには気仙沼産の『鰆(サワラ)のロティのビスクエマルジョン』...Bourginion, Ragoût de boeuf ■鰆のロティ ビスクエマルジョン...
...ビールとワイン。 ?????前回とほぼ同じ(^_^;) お刺身 「マグロ、サワラ、ホタテ、タコ」 全て美味でしたが、「サワラ」の歯応えが大変良かったです(^-^) 新鮮そのもの(^-^)/ フライ 「牡蠣...は地物ではないと説明がありました。 まずは、通常うかがったときに出る、お通し に サワラの照り焼きが加わったような...
...聞き忘れたが 是非 私もほしいグラスでした。 *先付け 少しづつ それぞれ どれも美味しくいただきました。中でも鰆で何か包んであったのが 美味しかった~ また アンキモも 丁寧につくったのでしょう...
...秋刀魚梅煮 石垣真丈 合鴨ロース ☑︎お造り すずき かんぱち ひらめ ☑︎煮物 鰆煮付け ☑︎焼物 帆立 つぶ ☑︎進肴 豚ロース塩麹焼き ☑︎揚物 牡蠣 椎茸...美味しすぎて途中で写真撮るの忘れた…… 全て丁寧な仕事がわかる料理ばかり 鰆の煮付け...
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