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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...バフンはなんとも高貴な味、ウットリしてしまう。ムラサキは醤油を少しかけたほうが甘みが増す。 オカズに付いてくるのは、焼き魚のサワラ、もず...
...■ランチ 調理長おすすめコース ４５００円（税込）鰆の揚げ物 ピリ辛甘酢ソース【２０１９年３月】 ■ランチ 調理長おすすめコース ４５００円（税込）鰆の揚げ物 ピリ辛甘酢ソースのアップ【２０１９年３月】 ■ランチ...うっすら生姜の良い風味 春筍が、ホクホクで良いお味 鰆の揚げ物 ピリ辛甘酢ソース 鰆・玉ねぎ・人参・ピーマンなど 豚肉と春筍のオイスターソース炒め...
カフェ アンド レストラン オーガリ
【こだわりの食材×自然派ワイン】が楽しめる。創成イーストにある居心地抜群の隠れ家
9340人
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貯まる・使える
...■桜海老と春野菜のサラダ ■熟成プレミアムインカのフライドポテト ■自家製パンチェッタとチーズのアマトリチャーナ ■鰆のオーブン焼き ■...
...■最初に出てきた茶わん蒸し★★★ ■鰊のタタキ ★★★★ ■ヤリイカ ★★★☆ ■鰆 塩焼き ★★★☆ ■毛蟹の身と味噌 & 海胆 ★★★★ ■クジラベーコン...辛味は穏やか。 墨烏賊 バツッと弾ける！味付けは塩と柚子。 良いスタート。 鰆 腹周りの部分で...
...■アラのみそ汁（あおさ） ■かんぴょう ■すみいか ■おちゃです ■ヅケ ■鰆（燻） ■ぼたんえび ■ほっき ■釣り鯵 ■穴子 ■外観 ■さより ■ひらめ...やはり、美味かった。 北海道だからか、鮑から始まり、毛蟹、鰆の昆布締め...
函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店
無添加の新鮮な生うにが召し上がれます！予約枠６割とフリー席４割ご用意しております！
45225人
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...ウニの佃煮から始まり、ウニの刺身、ウニ丼などウニ三昧。中にはウニが入っていない料理もありましたが、1枚目の「鰆の揚げ浸し黒酢ソース」と3枚目の「春鰊の柚庵メレンゲ焼き」が非常に美味しかったです...
...いや想像超えました。 日向夏とリコッタチーズに生ハムのコラボにまいりました。 サワラもバルサミコ下味を軽く揚げて。さっぱりで爽やか。 サワラはそれほど好きじゃないのですがここまで美味しく化けるとは。これなら大好きです。 パスタもアルデンテは勿論ですが、この食感は他で食べたことないです。どんなパスタ使っているんだろ？ サワラはふきのとうのソースが春ですね...
...■日替わり弁当 新・バランス弁当 ６９８円（税込）→５００円（税込）の鰆のアップ【２０１９年１１月】 ■日替わり弁当 新・バランス弁当...新.バランス弁当 重量 実測値 ３０３ｇ（風袋引き後） 小盛弁当である。 鰆の白味噌煮 豚肉焼き 鶏肉焼き 豆腐コロッケ ポテトサラダ ブロッコリー...
...ミカゴカマス（銀サワラ）の西京焼き 冷めても柔らかい魚。 弁当用には、特に向いた魚である。 煮物 こんにゃく しいたけ 人参 蕗 ひじき当座煮 赤かぶ漬け 厚焼き玉子 うぐいす豆 きんぴらごぼう 下段 押し麦ご飯 白飯に押し麦入り 価格 ９４４円（税込） 二段弁当なので、高級感があるお弁当である 。 「 ミナミカゴカマス西京焼き 」は、うま味のある良い感じの味わいになっている。 「 ミナミカゴカマス 」は、別名「 銀サワラ 」とも呼ばれている。 サワラとは別種類なので...
...■ヤゲン軟骨のから揚げ ■海老天そば ■牛すじ煮 ■焼き餃子 ■天ざるそば ■豚キムチ ■豚平焼 ■肉そば ■鰆の刺身 ■ヱビスと通し ...
...ヨーグルト 湯豆腐 とろろシラスおろし 肉じゃが 煮かぼちゃ 金平ごぼう 焼き魚（鮭・鰆各半身） いか塩辛 玉子焼き・ゆで玉子 ご飯・納豆・焼き海苔 味噌汁 ご馳走様でした...
...女子の一口にしては大きすぎる) 辛さはそんなにない感じでした(^o^) ・サワラと玉ねぎの甘酢みたいなやつ これ一番好きだったんですけど名前完全に忘れました← ちょっと白身魚揚げて甘酢かかってる料理めっちゃ好きなんです デパ地下によく売ってるアレですアレ(雑) 確か魚はサワラだったはずです…確か…ｗ ・鶏肉のサラダ的なやつ...この日の前菜は蒸し鶏をホワイトソースに和えたもの､玉葱にキーマカレーが入った物､サワラのマリネの3種 玉葱きキーマカレーが入ったのはなかなか面白い...
...刺身盛り合わせ（2人前） 事前に自家製の出汁醤油が出てきます。今日の内容は活蛸足、平目、平目縁側、鰊の切り込み、天然本鮪赤身、鰆のたたきでした。大皿に2切れずつ乗せてあります。薬味はわさびと生姜と塩です。 最初にいただいたのは活蛸で噛みしめるに絶妙な弾力でした。そして本鮪赤身が何気にしっかりコクのある味わいでとても美味しいです。とても豊潤でふくよかな味わいでした。もちろん臭みなんてものではありません。鰆もしっかりとした旨味で中心が生とは思えないほどです...
...・刺身五点桶盛＋ジョン万次郎鯨ベーコン刺（1480円＋780円） 刺しは、平目、鰆、帆立、鯛、大とろ〆鯖の五点盛り。 量は少なめ一口サイ...
...■牡蠣 氷 ■道産ひよこ豆のスープ・ガルビュール ■くにさきオイスターと国東産だいだいのジュレ ■福岡産鰆（さわら）のポワレ 菜の花 ■...
...■お通しの牛タン ■シマエビのお刺身 670円 ■茹でアスパラ 480円 ■白貝の酒蒸し 700円 ■お刺身後の頭唐揚げ ■サワラの塩南蛮 450円...
...■バフンウニの軍艦 ■キンメダイとカワハギ肝和え ■サワラ ■すっぽんのザンギ ■中トロ お腹側 ■中トロ 背中側...脂の乗った季節の寒鰤かな？が堪能出来ました。 サワラの昆布締め がっつり昆布〆したこの鰆超美味！ 北寄貝 低温調理してから燻製をして...
...・北海道産雲丹の茶碗蒸し ・三十品目の農園サラダ ・名物！生鮪の燻製醤油和え 庵美 ・カニクリ～ムコロッケ ・鰆の白幽庵焼き ・キウイとイチゴの白和え ・シシャモの原始焼き ・62°ポーク ラフランスと大根おろし 北海道...
...【玉露を練り込んだパンと海藻バター】 ○サワラ 明石のサワラは皮目パリッと中しっとり。ブールブラン のソース。硬めに茹でた枝豆と昆布出汁と醤油に漬けたイクラを合わせて。弾き返すような弾力あるイクラの旨みと硬めな枝豆の食感がサワラとブールブランのいい引き立て...
...④サワラのポワレ、赤ワインとニンニク、パセリのソース...北あかりのパンケーキを添えチーズ入り ■サワラのポワレ、赤ワインとニンニク、パセリのソース...火の通しすべて完璧。 ホタテについても同様に美味。 お魚料理はサワラでした...
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