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※2015年12月14日時点での点数分布です。
水槽の活蟹を使ったトマトパスタなど、本格的な創作イタリアンをカジュアルに|完全個室2名様~
6080人
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...はじめに ◎じゃが芋サラダとチーズガレット チーズガレットがカリカリで美味しかったよ ◎ 本日鮮魚のカルパッチョ 鰆のカルパッチョでした切身は厚いのですが柔らかくてソースの味がいいね ◎ 台湾パンケーキのBLTE スタイル...
...この日のお魚ちゃんは『鰆のポワレ』...■信州サーモン ■安納芋のスープ ■サワラのソテー ■オーストラリア産ロースのステーキ...■美味しい前菜でした♪ ■胚芽入りブレッド ■鰆のポワレ...
...■このバルサミコ酢が美味しかったの♬ ■カボチャのスープ ■サワラのポワレ ■皮パリ 身はふっくらで骨がなく食べやすかったです...このメニューで1800円 限定ランチ この日はサワラのポワレ...ビネガーの効いたポテトサラダ入り。 ●メインプレート 鰆のポワレに...
...【御造り】三重県産の真鯛とサワラ、春菊醤油 サワラは皮が炙ってあり、少し苦味を感じる大人の味わい。芳ばしく仕上げてあります。真鯛はギュッと締まった身が嬉しい美味しさです。春菊醤油は、香りとともに苦味が嬉しい。サワラは自家製醤油の方が合うように感じました...
...諸味味噌から滲み出るたまり醤油は淡白な白身魚にコクを感じる風味が加わりとても良い。 ●焼物:サワラ幽庵焼(酢取り茗荷、ピーテンドリル) 焼き加減が抜群に綺麗な幽庵焼はサワラに焦げた部分は一切なくしっかりと色づき...
厳選食材を仕入れこだわりの寿司を握りながらも、敢えて“くずす”高尾流寿司割烹
4964人
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...次はお刺身! サーモン、ハマチ、まぐろかな! 焼き物はサワラ、煮付けはカレイ! ともに美味しいです! 天ぷらはかぼちゃ、小鮎、鱧、大葉!...①中トロ②イカ③ホタテ④タコ⑤エビ⑥タイ⑦ハマチ⑧エンガワ⑨赤身⑩ギンダラ⑪サワラ⑫ブリ⑬信州サーモン⑭カツオ⑮サバ⑯タマゴ シャリは赤酢を使用されていて...
...友人のパスタ(Primo)は" サワラとナス、フレッシュトマト、新玉ねぎのラグーソース香草・アンチョビのスパゲッティーニ" 。 サワラや新玉ねぎなど、コチラも旬の食材を使った1品。...■いろいろ野菜のバーニャカウダソース スパゲッティーニ ■サワラとナス...
リニューアルオープンで新たに生まれ変わりました!ご来店お待ちしております。
11801人
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...肝吸いの鰻料理の他に、お造り、天婦羅盛り合わせ、煮凝り(風)、ポテトサラダが付いてます。 お造りの魚は、鰤、鮪、鰆でした。 天婦羅も、海...
千種駅徒歩3分◆旬の食材を使用したビストロ料理を多彩なワインと共に堪能!テイクアウト有◎
1448人
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...5種類ほど。 日替わりランチ840円を注文。 本日は、サワラのムニエル トマトソース。 パン又はライスでライスを選択。サラダ付き。 箸が出される。お箸で食べるフレンチのようです。 サラダは、酢漬け(?)のキャベツ。 (コールスローでいいのかな) メインのプレートには、いろいろなショートパスタとツナを和えたもの。 サワラはかなり小さい。 値段的には、こんなものかなとも思いましたが...■ドルチェ★ ■ホットコーヒー♪ ■明るい店内 ■サラダ ■サワラのムニエル トマトソース...
...鮨はヅケ、中トロ、赤貝、サワラ、サヨリ、ヤイトガツオ、イカに車海老...■デザートはわらび餅と葡 ■渡り蟹と自家製イクラ ■走りの鰆は美味 ■梭子魚の一夜干し ■戸井の黒鮪 ■網がけの鯵...■貝柱とトロロとんぶり ■シャコの爪の身 ■真鯵 釣り物 ■鰆の炙り...
...→ 1,300円 ちぐさ 「日替りランチ」1,000円で据え置きだが コーヒー 100円 → 300円 ☆日替りランチ「鰆柚庵焼きとほうれん草ごま和え」1,100円を注文した。 *鰆柚庵焼き 今は年中捕れるけど、瀬戸内では春になると魚売りが来た。 鰆を柚で焼いたのは初めて...
...⭐桜えび豆腐 ⭐えんがわの昆布あえ ⭐ホタルイカの酢味噌 ⭐穴子の小丼 ⭐サワラと赤海老のお刺身 ⭐茶わん蒸し ⭐もすぐ、玉子焼、浅漬け 【握り】 ⭐本マグロ...穴子の下にはシャリが隠されています♪ 美味しいなぁ(^^) ★刺身 肉厚で美味しい鰆♪ ぷりんとした弾力のある赤海老♪ ★蒸し物 大好きな茶碗蒸し♪...
...■芽キャベツ、豚トロ、芽キャベツ、豚トロ ■鰆の西京漬け揚げ ■昆布出汁の冷麺 蛤の真丈 ■サーモンイクラ...いっぱい楽しむことの出来る串揚げ、、 牛カツやサーモン、鰆、堀川牛蒡、牡蠣、 子持ち昆布、揚げパン他多彩な素材に施さ...芽キャベツ、豚トロ、芽キャベツ、豚トロ 鰆の西京漬け揚げ 昆布出汁の冷麺 蛤の真丈 サーモンイクラ...
...十分美味かった。 【焼物】さわら西京焼、牡蠣オイル煮、くわい煎餅、蛍烏賊、赤大根酢漬 旬真っ盛りの 寒鰆 は脂がしっかりと乗っていて美味い...
...新物の松茸の椀物 ■日本酒 黒龍 秋あがり ■藁で燻った鰆 ■藁で燻った鰆 菊の花の麹漬け すり潰した葱 ■伊良湖 黒牛 ■伊良湖黒牛...鯛の旨味がしっかりと味わえました。 ⚫︎答志島トロ鰆 いつからか私の中で鮪と トップ争いをするようになった鰆...
...目玉焼きのせ ■パン ■前菜盛り合わせ(自家製ハム、豚のテリーヌ、ナスのキッシュ、サワラ) ■アボカドチーズ焼きハンバーグ(焦がし醤油) ■カニコロッケ...ゆったりできます。 本日の鮮魚のランチにしました。 目鯛とサワラのポワレ エスカルゴバターソース...
...貝といきなり大トロからだ。 いつもながらとても美味しいお刺身であった。 次は鰆の焼き物、これは脂がしっかり乗ってますます食欲を掻き立ててくれる...また来訪してみたいお店ですね。 (先付け) ◆ごま豆腐 (握り) ◆平目 ◆鯛 ◆鰆 ◆墨烏賊 ◆鮪赤身漬け ◆鮪トロ ◆鯖棒鮨炙り ◆鰹 ◆鯵 ◆雲丹 ◆車海老...
...■抹茶最中 ■帆立の磯辺焼き ■大トロ、鯛、赤貝のお造り ■鰆の西京焼き ■数の子の鰹節まぶし ■鯛の白子 ■鮪のネギマ ■毛蟹 ■アオサとカニの爪の茶碗蒸し ■白えびと雲丹ご飯 ■シラウオ ■鰆 ■蜆の味噌汁 ■穴子 ■黒ごまアイス...000円 五色納豆 帆立の磯辺焼き 大トロ、鯛、赤貝のお造り 鰆の西京焼き 数の子の鰹節まぶし 鯛の白子 鮪のネギマ 毛蟹 アオサとカニの爪の茶碗蒸し 白えびと雲丹ご飯 剣先イカ シラウオ 鰆 漬け のど黒の昆布締め 車海老の出汁漬け 玉子 蜆の味噌汁...
...季節によって異なります。 ■ランチ ■魚料理 真鯛 鮪 鰆 鰤 カワハギ 方々 ヤガラ マスノスケ 鰻 あんこう等...です。 ■小鉢3種類 ■お漬物 ■海鮮丼 ■魚ランチ 鰆のみりん麹焼 ■鰆のみりん麹焼...
...湯葉 アワ麩の柚子餡かけ ■大根餅とウニの椀 ■鯛のコブ締め マグロ 造り ■鰆の柚庵焼き 京揚げ ■車エビ 白子 海老芋 みぞれ餡かけ ■ミニすき焼 ■香の物...・カイワレスモークサーモン巻き ・菜の花と梅人参 ・数の子チーズ ◆鰆の柚庵焼き 京揚げ ◆車エビ 白子 海老芋 みぞれ餡かけ ◆ミニすき焼...
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