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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この店のシェフはサルデーニャとシチリア合わせて5年も修行をしたという筋金入りの南イタリア料理人 ■総合評価■ イタリアの長靴の部分はザーッとだが回り終え、シチリア島も行ってきたので次はサルデーニャ島かななどと思いながら日本語のガイドブックを幾つか当たったが...カラスミは今回鮪だったが、次回は今回食べ損ねたボラを選び、サルデーニャ名物の鮪料理を試してみたい...
...・パスタ 佐島湾産 真ダコとブロコレッティのイカスミのニョケッティ ・パスタ サルデーニャ産カラスミと冬キャベツのスパゲッティーニ ・自家製フォカッチャ ・メイン...ローズマリーのフォカッチャも香り豊かで美味しい〜 春キャベツとサルデーニャ産からすみのフェデリーニ 甘いシャキシャキのキャベツがたまら〜ん...
...笑 パスタは4種類から2種類選べます♪ ♤蛤とムール貝のアーリオオーリオ スパゲッティーニ サルデーニャ産からすみ ♧赤イカのイカ墨スパゲティ 生アーモンド 檸檬 ♢手のべパスタ タリアテッレ フランス産ジロール茸...
...今まで泡立て器で豪快に空気を入れてかき混ぜていたのだが、今後は注意しよう。 - 日本で手に入りやすいペコリーノはサルデーニャ産が多く、ロ...
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