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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...餃子に負けていません。 ◇鰤とかぶ 続いては、寒ブリのサラダ仕立てです。 このお店らしい千葉県の有機野菜を使った一品。...当日のメニューは以下の通り ・アオリイカ(熟成)と夏野菜のサラダ仕立て ねっとりしっかりした食感のイカに酸味の効いたソースと...
...■テーブル2つ(4名席、2名席)スタンディング席もあります ■サバの炙りと長芋のサラダ仕立て ■パテドジビエ ■レバーペースト ■寒ブリのカルパッチョ...私たちの他に4組くらいほどお客さんがいて賑わってました。 ホタテと温州みかんのサラダ仕立て 馬肉のタルタル アカカマスのフリット 茹でダコのグリル 鴨胸肉のロースト...
...(2014/10) ■スズキのカルパッチョ サラダ仕立て (2014/10) ■ランチのパン ■ランチセット ■ランチ 色々なお肉のミートソース ■店内1 ■店内2 ■泡 ■カボチャの冷製ポタージュ ■ブリのカルパッチョ サラダ仕立て ■ついついワインを飲...■テーブル ■アップ ■鮮魚のカルパッチョ~サラダ仕立て~...
...西洋わさびのクリームソース ■ヤリイカのソテー香草サラダ仕立てブルギニヨンバターソース ■白インゲン豆と鶏モモ肉のコンフィ...低温調理した茨城県産美桜鶏のトリュフと旬の野菜を使ったサラダ仕立て スペイン産赤豚のほほ肉のテリーヌ...イン産ハモンセラーノとイタリア産ブラータチーズのいちじくを使ったサラダ仕立て1280円...
...■前菜:トマトにつめた魚介のマリネ サラダ仕立て 友人のオーダーした前菜はトマトの上にワラサや海老などの魚介と、お野菜がタワーのように乗っているサラダ仕立てでボリューム満点 ■前菜:厚切りサーモンの瞬間燻製 温泉卵添え...■【2012.7.2】前菜:トマトに詰めた魚介のマリネ サラダ仕立て...
...・イカスミを練り込んだパン ・瞬間燻製サーモン サラダ仕立て ・北海道産うにのクリームソースパスタ ・ガトーショコラ...・イカスミを練り込んだパン ・瞬間燻製サーモン サラダ仕立て ・北海道産うにのクリームソースパスタ ・ガトーショコラ...どれをとっても絶品。 「石巻産 金華サバの炙り サラダ仕立て/1200円」 推進委員会基準で...
...アミューズ 例:キャロットラペ 前菜 例:旬の鮮魚のマリネ サラダ仕立て メイン 例:ローストポーク グリーンペッパーソース デザート...チョコレートのソース ■シェフ一川 ■旦那の前菜は炙りサワラのサラダ仕立て この魚も美味しい~~...■おなじみキャロットラペ ■寒ブリのマリネ サラダ仕立て...
...■鴨もも肉のコンフィ ■サワークリームと蜂蜜のタルト ハーブサラダ仕立て ■春野菜のテリーヌ ベアルネーズソース ■本日のスープ/自家製パン...・前菜:春野菜のテリーヌ ベアルネーズソース/サワークリームと蜂蜜のタルト ハーブサラダ仕立て ・メイン:鴨もも肉のコンフィ/黒毛和牛フィレ肉のロースト...
...『鯵のマリネ サラダ仕立て』 良くある鯖のメニューですが、こちらは鯵で。サラダの位置付けなのか味わいも相当優しい。レモンのシャーベットと...
...■鴨とフォアグラのバロティーヌ サラダ仕立て ■短角牛のボロネーゼとポルチーニのドフィノアグラタン...●タコと東京野菜ソラマメのバジル和え 【冷菜3】 ●都産都消!彩り東京野菜のサラダ仕立て 【温菜】 ●吊るし熟成短角牛のタルタル オープンサンド黒トリュフ添え 【魚料理】...
...■【1階】カウンター8名席 ■眞かプレート ■【3階】半個室・個室 ■伊勢海老と季節野菜のポタージュ ■伊勢海老のサラダ仕立て ■生しら...
...サラダとピクルス添え 好みの味です ■本日の特選鮮魚のカルパッチョ 有機野菜のサラダ仕立て 今日は真鯛でした。ウマっ! ■新玉葱のスープ。素朴で優しい味わいです。...リンゴやナッツ、、キノコ、ハーブなどとサラダ仕立てになっていますがこれがまた合います...
...★★★ふらり旅 太田和彦★★★ バルではなく、日本酒バル! ★七本鎗・シェリー樽2年熟成純米酒 イワシのマリネとブルーチーズのサラダ仕立て 弁慶丸のお刺身 三種盛り ★トウモロコシのムース ★ラムハツと里芋のクミン タレ炒め アットホームなお店です...
...時間に伺うとすぐに通されサラダから。 2018年の桜ランチコース(1860円税別)は ・小エビとツナ、スモークサーモンのサラダ仕立て ・バケット ・認定山形豚バラ肉のロースト ・ドリンク でした...
...エスカルゴバターソース ■トリッパのカリカリ焼き サラダ仕立て ■北海道産ラムのアッシュパルマンティエ ■アンガス牛みすじのカツレツ サラダ仕立て ■サマートリュフのカルボナーラ...牛トウガラシ(肩から腕にかかる赤身部位)のレア焼き サラダ仕立て1...
...コーヒー、アイスティー、ルイボスティー 選んで下さい。 ■能登ツブ貝ときのこのブルギニョン風 ■天然能登ふぐのあぶり、サラダ仕立てのカルパッチョ...
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