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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46010人
貯まる・使える
...栗とクルトン ③オマール海老のサラダ仕立て ア・ラ・フランセーズ ④1975年にエリゼ宮にて V.G.E...◎=印象に残った逸品 アミューズ・ブーシュ ◎オマール海老のサラダ仕立て ア・ラ・フランセーズ 牛頬肉と野菜のゼリー寄せ...■天然スズキのパイ包み焼き ソース・ショロン ■オマール海老のサラダ仕立て ア・ラ・フランセーズ ■メイン...
...柑橘系で爽やかな 夏にドンピシャ・カクテルをテラスで愉しみながらイチヂクと生ハ ムのサラダ仕立て(¥750)をお願い致しました。先ず、お...
代官山の一軒家フレンチレストラン ランチコース3500円~/ディナーコース6000円~
27656人
貯まる・使える
...■オニオングラタンスープ ■本日のスープ ■生ハムのサラダ仕立て ■本日のオードブルの盛り合わせ ■スープ ド ポワソン...■子羊香草焼き ■仔牛フィレ肉のフォワイヨ風 ■海の幸のサラダ仕立て ■ルイボスティー ■オランジーナ ■シャンパン...コーヒー 前菜では、スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ仕立てっぽいもの メインは...
...ポルト酒のソース ■蝦夷鹿ロースのポワレ、清々しいサラダ仕立て ■鮟鱇のポワレ トマトフォンデュとアサリのブイヨン...RIEFLE ■グリエした秋鮭のマリネ、秋の味覚サラダ仕立て、レフォール風味のクレームジュレで...バターもたっぷり。 ■金目鯛のマリネ サラダ仕立て...
...◆自家製スモークサーモンのサラダ仕立て 芽キャベツ 金柑ソース...めっちゃ美味しいです カマスのテリーヌ・サラダ仕立て 甘鯛の水餃子・新玉ねぎのソース 以上の前菜の後は、...印象的でしらすの塩気もいい具合。 前菜はヤリイカのサラダ仕立て...
...■白いんげん豆と海の幸のスープ ■蕪と鶏もも肉のサラダ仕立て ■トマトですよ。 ■帆立貝と野菜のスパゲッティ...■温かいパン ■海老のマリネとアボカドのサラダ仕立て 種子島産安納芋のエスプーマ添え...★海の幸をナスで巻いたサラダ仕立て こちらのお料理...
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