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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...20回目は間人の鮑 鮑(間人) 額は辻ヶ花の生地 白甘鯛 塩ごはん 鱧とおくらの椀◎ 鮑の薄造り 肝ソース◎ 鯵(岩屋)サラダ仕立て 赤雲丹(天草)茄子天ぷら◎ 鷹峯唐辛子 炭焼 削節 鱧 肝炊き◎ 鱧 炭火焼き霜 半生バチコ 鮎(高津川)...
...■苺のグラッセ ■バイ貝(アミューズ) ■オマール海老のサラダ仕立て ■ウズラ・フォアグラ・トリュフのマーブル仕立て...■オマール海老 ■甘鯛 ■かも ■ヴィシソワーズ ■サラダ仕立てにしたオマール海老、夏野菜のトマト煮込み...◇オマール海老の前菜 手前にサラダ仕立てにしたオマール海老...
...これがぱりぱりで楽しい。 サラダ仕立てなので、野菜と一緒にいただくのですが、黄金色に焼き上がった桜鱒のふんわりとした食感と甘味が野菜と微かに昆布出汁が感じられる爽やかな酸味の効いたドレッシングと絡んで美味しい。 お魚のサラダ仕立て、好きだよ~♪...口直しに良し。 【焼物】…「鰆の塩焼き、サラダ仕立て」…鰆の塩焼の上に春野菜をたっぷり乗せたサラダ仕立て...
...ランチは11000円だったかと記憶しています。 先付け 富山産ホタルイカ、スナップエンドウ、菜花、金柑 春の食材で爽やかなサラダ仕立て。...
...■二十品目の野菜のサラダ仕立て ■合鴨炭焼き 黒にんにくそーす ■すっぽんの蒸しスープ...■お昼のおまかせ(八品) ・前菜(二十品目の野菜のサラダ仕立て) ・吸物 ・お造り ・焼きもの ・温物 ・御飯 ・デザート...■(撮影 20120407)二十品目の野菜、サラダ仕立て...
...春トリュフとパルミジャーノ ■仔羊のティエドと花わさびのサラダ仕立て ■前菜、サラダ...■仔猪のパテ ■クーポンで、生ハム ■砂肝のコンフィ、冬野菜のサラダ仕立て ■鰤の腹身、蕪ソース ■突き出し ■オススメ ■メニュー...■軽く炙った手長海老と野菜のサラダ仕立てとグレープフルーツのジュレ...
河原町駅3分「食することの悦び」と「楽しいひととき」をデートに、ご接待に、ご予約下さい。
9809人
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...フランの涼しさがとてもマッチする。 《オマール海老と桃のサラダ仕立て》 僕が果物の中で最も好きな桃が、海老に拮する事を破棄した名品。 破棄し...フランには金針菜など京都の野菜が使われていました。 オマール海老の菜園風サラダ仕立てはミクルスキのムルソーとともに...
...■ムール貝 ■鰯と生姜のケークサレ ■玉蜀黍の冷製スープ ■本鰹のサラダ仕立て ■ホタテのポワレ ■甘鯛の鱗焼き ■仔牛肉とリドヴォー ■桃の五香粉風味...このバターはクセになる。 ・前菜2 本鰹のサラダ仕立て 鰹はカルパッチョにして...
...フリッタータ、カジキマグロのアグロドルチェと、なんと11種類もありました。 フリッタータはシラスが入っていたり、蛸がサラダ仕立てになってたり...
...【コース内容(全9品)】 ◇前菜 クレソンと和牛のサラダ仕立て ◇ユッケ 和牛の創作ユッケ ◇本日の特選部位の焼物...【コース内容(全10品)】 ◇前菜 クレソンと和牛のサラダ仕立て ◇ユッケ 和牛の特選ユッケ ◇本日の特選部位の焼物...【コース内容(全11品)】 ◇前菜 クレソンと和牛のサラダ仕立て ◇生もの 和牛のお刺身 ◇ユッケ 和牛の特選ユッケ ◇タン芯...
...■ポレンタとほうれん草のスープ仕立 ■真空調理丹波鳥と林檎のサラダ仕立て ■蟹と白菜のリンギーニ ■ポルチーニのタリオリーニ...■和と洋の融合。 ■地下鉄五条が最寄駅。 ■鰯のマリネ サラダ仕立て ■ローストビーフとオクラのカポナータ ヴィンコットソース...お願いしたメニューは前菜から丹波鶏のせせりのサラダ仕立て...
【烏丸駅徒歩1分】落ち着いた雰囲気の店内で、京都の四季が味わえる自然派リストランテ
20700人
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...二人とも3800円のコース。 鹿肉のカルパッチョ、ルッコラのサラダ仕立て 猪のラグー、キャベツとモッツァレラのパスタ イサキのグリル...前菜はたくさんの種類の野菜をつかったサラダ仕立ての魚のカルパッチョ。 パスタはトマト系の豚肉の入ったやつです...とてもおいしくいただきました。 〈京野菜とハムなどの前菜サラダ仕立て〉 最近はやりのベビーリーフのようなフレッシュな京野菜...
ホテル最上階から東山を一望◆京料理を取り入れたビストロ◆個室やテラス席で最高の時間を。
8453人
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...サーモンとアスパラガスのクリームソース ■桜海老のシーザーサラダ仕立て ■玉ねぎにポタージュ ■玉ねぎのポタージュ ■デザート...■パスタランチ 1,980円 ・桜海老のシーザーサラダ仕立て ・玉ねぎのポタージュ ・ショートパスタ...・桜海老のシーザーサラダ仕立て ・野菜のポタージュ ・スパゲッティー二...
...んん〜、やっぱり甘さがありますよね。オレンジよりはシャンパンのが良かったかも。 おつまみは、軽くカニとシャインマスカットのサラダ仕立て。...
...菊花を散らして 蟹みそのソースとぶぶあられ ●蓮根と水菜のサラダ仕立て 梅のソースの上に鳥羽の鰆の焼霜 青柚子の香り ●子持ち鮎と蕪のパスタ...いただきました。貝柱がほろりとして美味しい。 次は真鯛とナスのサラダ仕立てです...
...スープはコーンスープ(普通に美味しい)とオマールのクリームスープ(とっても美味しい!) 地鶏の瞬間薫製のサラダ仕立てブルーチーズ添え。 ...
...■帆立貝とボタン海老のサラダ仕立て ■茸のスープ、干し椎茸のパウダーを散らして...キメジの自家製燻製マリネ、ガスパチョ野菜のサラダ仕立て 鱧とムール貝、春キャベツのブイヨン イサキのポワレ...鯖のクセとよく合っています。 ☆前菜・・・帆立貝とボタン海老のサラダ仕立て 帆立の刺身は...
...美味しく大満足でした。もちろん、提供スピードも問題なし。上品な食器にも感動! 【1.カマス、大黒しめじ、ほうれん草】 サラダ仕立てでいただく...
...■鱧カツレモン添え(280円) ■クジラベーコンと燈明のサラダ仕立て(280円) ■てっぴおろしポン酢(280円)...かつおたたき350円 ■くじらベーコンのサラダ仕立て カラフル! ■2016年4月。小芋のから揚げ。...くじらベーコンのサラダ仕立て...
...烏丸五条交差点からすぐの目立たない場所にあった。ムニュ3200円をお願いした。アントレは、テリーヌとピクルスのサラダ仕立て、春野菜たちも...
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