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※2015年12月14日時点での点数分布です。
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
4300人
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...自家製焼きたてブリオッシュと。 【アントレ・1皿目の前菜】 「サヨリ ハマグリ デコポンのジェリー」 サヨリと蒸した蛤...◆1皿目の前菜 サヨリ ハマグリ デコポンのジェリー 黄色いイクラのような粒状のデコポンのジェリーとグリーンピースのソースがサヨリとハマグリの繊細な風味を引き立てる...
...梅水晶の軟骨が素敵、梅と鰹節も良いです。タケノコのお刺身900円、ウドの酢味噌750円を頼み、お造りは、鯵、サヨリ昆布締め、〆鯖を三点盛りにして頂きます。ウドの酢味噌が好きです。サヨリの昆布の味が絶妙で...
...あまり余計なモノは載せていない。 どれもシンプルだけどなかなか美味しかった。 はんぺん、大根、しゅうまい(アトは忘れた) ◇サヨリの天ぷら…ホクホクして淡白で...
...カキとアンコウのきも ヒラメ昆布締め すみイカ さより さわら ほっき 赤みの漬け 大トロ 小肌 ます 車海老 ウニ...お次は、牡蠣、白子。 握りは、サワラ、スミイカ、サヨリ、赤身、ブリ、帆立の磯部焼き、中トロ、小肌、車海老、いくら...宮城県さわら カツオ 九州 ブリ 北海道 アジ 京都 ホタテをサヨリ 赤身 宮城県塩釜 背中側の頭よりの部位 突先 イワシ 北海道...
【歓送迎会予約受付中】強力ダクトで換気バッチリ!17:00~18:30限定★ハッピーアワー
10594人
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...キムチは浅漬けにしました。白菜の芯の部分だけ 独特のヤンニョムで合えられていて美味しいです。 辛さや塩っからさより白菜の甘さが際立っているんですよね...
...■煮物 鮹の柔らか煮 ■握り ヤリイカ 塩で ■きんめ ■さより おぼろと一緒に ■ホタテ ■本マグロ ■一目惚れ...いくらが苦手なので 何かに変えていただけるか聞いたところ さよりが出てきましたが これが今日一番美味しくて お椀は潮汁...ちょっと残念 ですが かんぴょうまきと さより が美味しかったかな このお値段で カウンターでいただけるなら...
...【紅葉鯛薄造り】天然藻塩 芽葱 塩昆布 細魚(さより) 妻一式 山葵 さよりは、キラキラ美しい魚なのにお腹は真っ黒で、性悪女に例えられるそうですよと...丹も 雲子ポン酢 メニューにあると絶対注文します お造り鰹叩き サヨリ 待ってました!!!すき焼きすき焼き♪ お肉は京都ポーク...
...【名物と旬菜コース】 ・お通し かぶの小鉢 ・特選!!旬のお造り7種盛り合わせ さより、サーモン、まぐろ赤身、鯛など ・スナップエンドウ...
...カリフラワーのソース ・アオリイカ(錦鯉仕立て) ・ひらめ ・さより ・金目鯛の昆布締め ・のどぐろ ・茶碗蒸し ・あんきも ・蟹味噌 ・桜鱒 ・マグロ漬け ・中トロ ・大トロ ・いわし ・卵かけご飯 ・海鮮最中 ・赤貝 ・しまあじ ・サヨリの皮焼き...中に柚子が潜ませてあってサッパリで香り高く上品です。 ・さより 美しく輝くサヨリの上には梅...
...美味しすぎたっっ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ▶サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ 白板昆布を甘酢で炊いてバッテラ風に。 淡白なサヨリとトウガラシの旨みがいい感じに融合! 木の芽もアクセントになっており良き♡...▫️ザブトン 本唐墨 ▫️飛騨牛トウガラシ 昆布佃煮 ◇モウカザメの心臓 ◇サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ ◇牛タンの紀州煮 軍艦 ◆タン中と大分県豊後鯖...
...菜の花カラシ和え、金柑、ホタルイカと春野菜和え物 ■ヒラメ、スミイカ、サヨリ ■タイ、フキ、ワラビ、クチコ ■アマダイ、ユリ根、ふきのとうの唐揚げ...シャキシャキのフキが美味しく、クチコがアクセント。 造り・ ヒラメ、スミイカ、サヨリ お造りは醤油とポン酢で...
...味玉、穂先メンマの味付けも完璧です。 海鮮丼は、マダイ、ハタ、スズキ、炙りキンメ、サヨリ、釜揚げしらすとびっこ和え、イクラってラインナップ。コレ¥500で良いの? #新橋...ランチのもう一つの楽しみ日替わりの海鮮丼のネタは、ヒラマサ・サヨリ・サワラ・イサキ・太刀魚の刺...
【新橋駅徒歩3分】海鮮和食居酒屋。産直の朝〆鮮魚、地酒を堪能!貸切宴会も◎
15743人
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...ブリ・いとより・アジ・近代マグロ中トロ 黒むつ・さよりとネタの満載さは嬉しいですね!......
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17661人
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...やはり鮪が美味しいですね。うにはイマイチ。追加で旬のにぎり3貫セット(鰹、ほたるいか、さより)、さらにこぼれいくら、〆鯖、金目鯛、げそを追加。さよりが品切で鯵に変更。鰹と金目鯛の筋が残っていたのが気になりましたが、まずます美味しかったです。普段使いに気軽に寄れるお寿司屋さんとして貴重ですね。さよりの他にも生とり貝...
...次にお造りのお皿。 うに、白ミル、北寄貝、ひらめ、さより、ぼたんえびなど一人分としてはけっこうなボリュームだ。 さより好きの私は早速さよりからいく...
...身を見た感じ、比較的大きめの個体だったのかもしれない。 さよりは間に大葉を挟んで。 この大葉の清涼感がさよりに良く合うんだ。 凄く姿が美しい握りでした。...■サラダ ■鰤 ■ひらめ ■いぶりがっこ、大根の漬物 ■サヨリ...
...・サヨリ 強いネタの後に淡泊だけど品のあるサヨリを。 ・貝柱の茶碗蒸し 貝柱がまたいい出汁出てます...■ばふんうに ■椀 ■目近鮪 ■泥障烏賊 ■鱵 ~昆布〆~ (さより)...
...温度差を楽しんでいる間に爽やかさも駆け抜けていきます。 季節の一口前菜盛り合わせ ガラスのお皿に。中央はサヨリのカルパッチョ。高さをそろえたサヨリの切り身を重ねてブロックにし...
...」 〇/△/〇/〇/△ 「 刺身五点盛り合わせ:いさき/トビウオ/さより/めじまぐろ/ひらまさ 」......
...松葉蟹 ノドグロご飯 えんがわ イカ 小肌 鰤の燻製 さよりいくらの裏ごし 血合いぎし漬け 大トロ 車海老 ウニ 穴子 玉 椀 握りはさよりにいくらの裏ごしを合わせてみたり一工夫ある品が。...■白甘鯛のフライ ■ノドグロ ■えんがわ ■イカ ■ぶり ■さより...
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