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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...女峰いちごソースや オリーブオイルを固めたキャビアのような粒が美しい さよりは歯ごたえがあり小さく入っている 女峰いちごの果肉がアクセントに...キャビアの美味しさを堪能できる冷製パスタは見た目も美しい。 ▷ アミューズ サヨリは豊洲で朝買いつけた新鮮なものを目の前でカットし盛り付け...
...獅子唐(しゝたう) ■"天麩羅蓋飯(てんぷらどんぶりめし)"、鱵(さより) ■"天麩羅蓋飯(てんぷらどんぶりめし)"、小基圍蝦腳(さやま...
【銀座駅3分】幾多の技法が紡ぎだす完成形のフレンチと美酒のマリアージュを堪能。個室あり
1685人
貯まる・使える
... きゅうりのゼリーが爽やかなタルト。さよりと大葉に梅の香りがもほのかに香ります。...ピスタチオクリーム、カリカリベーコン ・サヨリのマリネ、キュウリ、酢橘...ベーコンを入れて旨味と塩気をプラス サヨリを1度マリネ...
...ちゅうとろ 最初の出だしから サイコウでした。 ■●さより ■●富山産 ぶり 湯引きしておろしポン酢と ■●日本酒...●生まぐろ ちゅうとろ 最初の出だしから サイコウでした。 ●さより ●富山産 ぶり 湯引きしておろしポン酢と ●日本酒 まつもと...これがまた肝臓に優しい ◆中とろ ◆のどぐろ ◆さより ◆前菜 ・クリームチーズ西京漬け ・たらこ山葵じめ...
...デート又は女子会向き。 ◎注文品◎ ✴︎アミューズ ・オニオン風味の薄焼チーズ ・3種のピンチョス(カボチャのジュレ/サヨリとにんじんピューレ/牛肉の生ハム トリュフチップス) ✴︎前菜 ・青森産マグロ...
...のどぐろの鮨。 あぶらめの椀 蓬麩と焼き茄子。 お造り ホタルイカ、平貝、さよりと山菜を和えて。 藁焼き鰆(お店の名物らしい)ニンニクと...
...先付:うぐいす豆腐 八寸:筍の木の芽和え イイダコの含め煮 蝶々南瓜 空豆 タラの芽天ぷら 蕗のとうカステラ焼き サヨリの棒寿司 椀物:帆立しんじょ 新ワカメ こごみ お造:鯛 長崎産本マグロ 鉢 :鯛の子 ふき 信田巻き?(忘れた^^;)...
...炊き合わせ お造り バチマグロ、シメサバ、ホタテ 握り 中トロ、金目鯛、赤身、真鯛、ヒラメ、イカ、赤貝、アジ、さより、いわし、ネギトロ、...
...最初に出てきたのは中トロとイカとそれからさよりでございます...■□留わん 赤出汁 ■□デザート ■■スミイカ ■■サヨリ ■□黒ムツのお椀 ■◇福島 会津娘 純米吟醸 うすにごり...■中トロ ■スミイカ ■サヨリ □黒ムツのお椀 ◇福島 会津娘 純米吟醸 うすにごり...
...】蛤のお吸物…☆3.5 食べログのメニューでは松茸の土瓶蒸しでしたので、残念。 【 お造り 】その日の旬の鮮魚…☆4.0 鯵、サヨリ、生シラス、中トロ。どれも美味しいです。特にサヨリが甘くて美味しかったですね...
...トマトの甘味はまるでスイーツ 十四代、幻の日本酒をまさかのこちらで飲めるとは サヨリのお造りとは最高の食べ合わせである サヨリのお造りは光物のえぐみはなく...
...お寿司はお好みでイワシ、サヨリ、青柳、ホタテ、ゲソ、アジ、アナゴ、とろたく、玉子と好きなものが食べられてとても満足でした。 さくっとひと...
...行ってみると本当に二人しか入れない狭い個室だった。 色々なおなご料理を注文。 特に、穴子の刺身全部もりは中々食べる機会無く、サヨリのような形だが癖もない...
...淡白ですが、独特の香りとか甘みがあり、はたは身がやけに白っぽい、でも歯触りがよかった。 はまぐりとあさりの酒蒸し。 さよりとタラの芽の天ぷら...
...・ヒラメとカンパチこお造り ・サワラの蒸し焼き ・握り(中トロ、帆立、さより) ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り(車海老、コハダ、ウニ)...刺身 ヒラメ クエ おつまみ いくらの小丼 サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ ホタテ おつまみ タイの酒蒸し 握り 車海老 イワシ ウニ つまみ 白魚...
銀座駅◇サクサクな衣を纏う多彩な串カツと厳選ワインのマリアージュを。コース多数飲み会に最適
5314人
貯まる・使える
...コース内容は ①蛤と独活 ②筍のそぼろ餡掛け ③牛はらみとエリンギ ④蛍烏賊ピーナッツソース ⑤サヨリとタラの芽 ⑥豚トロの酢豚 ⑦春キャベツロール ⑧鶏セセリとスナップエンドウ ⑨桜エビと新玉葱の真丈 ⑩苺クレープ 個人的には...
...珍しく魚介系は少し塩がたつ印象。 ・お造り(河豚、サヨリ) 河豚は入ったばかりでブリンブリンの食感。...八寸は、タラの芽を米粉で揚げたもの、のれそれ、ミル貝のひも、さより、野蒜と島らっきょうなど...うるい・ミル貝のひも 、 うど・コノワタ 、 さより・こごみ ...
...サービス料はないと思う)。 すっぽんの煮凝り 鱧のお椀 サヨリのこぶ締め、湯引きしたマグロ、いか、あぶった鯒(だったと思う)のお造り 短角牛...《菱蟹》 渡蟹メス、内子入り。 やはりオスの方が旨味が強いかなぁ。 《手綱寿司》 サヨリ...
...20.ホタテ 21.トロタク中巻 22.玉子焼き 23.サヨリ 24.金目鯛 25.アナゴ 26.干瓢巻き 27...(覚えている範囲で) ・もずく ・湯葉 ・カツオとサヨリの刺身 ・蟹の茶碗蒸し ・貝 ・ハモの天ぷら ・あん肝...〜おまかせ〜 ・三陸のワカメ ・葉わさびお浸し ・湯葉 ・サヨリと戻り鰹 ・毛ガニの茶碗蒸し ・カマスの棒鮨 ・白子の天ぷら...
...その後、いか、ホタテと続きます。 〆物はかなり酢をしっかりと〆ていたと思います。ここは、〆物が少なくちょっと残念だったかな。 さよりとアナゴ...
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