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口コミ・お店の情報に「サヨリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちゅうとろ 最初の出だしから サイコウでした。 ■●さより ■●富山産 ぶり 湯引きしておろしポン酢と ■●日本酒...●生まぐろ ちゅうとろ 最初の出だしから サイコウでした。 ●さより ●富山産 ぶり 湯引きしておろしポン酢と ●日本酒 まつもと...これがまた肝臓に優しい ◆中とろ ◆のどぐろ ◆さより ◆前菜 ・クリームチーズ西京漬け ・たらこ山葵じめ...
...デート又は女子会向き。 ◎注文品◎ ✴︎アミューズ ・オニオン風味の薄焼チーズ ・3種のピンチョス（カボチャのジュレ／サヨリとにんじんピューレ／牛肉の生ハム トリュフチップス） ✴︎前菜 ・青森産マグロ...
...のどぐろの鮨。 あぶらめの椀 蓬麩と焼き茄子。 お造り ホタルイカ、平貝、さよりと山菜を和えて。 藁焼き鰆(お店の名物らしい)ニンニクと...
...炊き合わせ お造り バチマグロ、シメサバ、ホタテ 握り 中トロ、金目鯛、赤身、真鯛、ヒラメ、イカ、赤貝、アジ、さより、いわし、ネギトロ、...
...最初に出てきたのは中トロとイカとそれからさよりでございます...■□留わん 赤出汁 ■□デザート ■■スミイカ ■■サヨリ ■□黒ムツのお椀 ■◇福島 会津娘 純米吟醸 うすにごり...■中トロ ■スミイカ ■サヨリ □黒ムツのお椀 ◇福島 会津娘 純米吟醸 うすにごり...
日本焼肉 はせ川 銀座店
『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。「表参道店・銀座別亭」もございます。
22835人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...トマトの甘味はまるでスイーツ 十四代、幻の日本酒をまさかのこちらで飲めるとは サヨリのお造りとは最高の食べ合わせである サヨリのお造りは光物のえぐみはなく...
...行ってみると本当に二人しか入れない狭い個室だった。 色々なおなご料理を注文。 特に、穴子の刺身全部もりは中々食べる機会無く、サヨリのような形だが癖もない...
...・ヒラメとカンパチこお造り ・サワラの蒸し焼き ・握り（中トロ、帆立、さより） ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り（車海老、コハダ、ウニ）...刺身 ヒラメ クエ おつまみ いくらの小丼 サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ ホタテ おつまみ タイの酒蒸し 握り 車海老 イワシ ウニ つまみ 白魚...
...サービス料はないと思う）。 すっぽんの煮凝り 鱧のお椀 サヨリのこぶ締め、湯引きしたマグロ、いか、あぶった鯒（だったと思う）のお造り 短角牛...《菱蟹》 渡蟹メス、内子入り。 やはりオスの方が旨味が強いかなぁ。 《手綱寿司》 サヨリ...
...菜の花の色が鮮やかに映える一品 冷えた体にお汁の温度が熱過ぎず絶妙にちょうど良かった ꕤ ▫️お刺身盛合せ ・金目鯛、甘エビ、さより どれもプリップリ！さよりがプリップリって変？ いや...
...■塩水バフンウニ ■銀杏と甘納豆と漬物 ■かます炙り ■さより ■こはだ ■お浸し ■穴子（塩）・穴子（ツメ）...塩水バフンウニ （コース外） 銀杏と甘納豆と漬物 かます炙り さより あん肝 （コース外） こはだ お浸し しじみの味噌汁 穴子...塩水バフンウニ （コース外） 銀杏と甘納豆と漬物 かます炙り さより あん肝 （コース外） 穴子 塩 穴子 ツメ たまご...
...小柱 こちの中一杯に広がる小柱の嵐、珍しい軍艦です さより 今が旬のさより 脂載ってる～ この辺が最高にGOODNESS！...■くどき上手 ばくれん ■菜の花とほたるいかの和え物 ■さより...
...◆海鮮茶碗蒸し 深い味出汁が効いた本格的な茶碗蒸し。 ◆鮨 ・大トロの炙り ・ぶり ・黒北寄貝 ・サヨリ ・河豚 ・小鰭 ・いくら ・穴子 ・トロタク ・カステラ さすが銀座といったゴージャスで新鮮なネタに頬っぺた落ちまくり...
Restaurant DESTINA
【銀座駅3分】幾多の技法が紡ぎだす完成形のフレンチと美酒のマリアージュを堪能。個室あり
1685人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
... きゅうりのゼリーが爽やかなタルト。さよりと大葉に梅の香りがもほのかに香ります。...ピスタチオクリーム、カリカリベーコン ・サヨリのマリネ、キュウリ、酢橘...ベーコンを入れて旨味と塩気をプラス サヨリを1度マリネ...
...□食べたもの ☆あん肝 ☆刺身盛り合わせ ☆のどぐろ焼 ☆鮑と煮牡蠣 車海老 大トロ 皮剥肝入 墨烏賊 サヨリ 北寄貝 生帆立 ☆卵焼 トロタク巻 ☆アイス 銀座 鮨 たじま 050-5595-4512 東京都中央区銀座6-4-12...
...風味の良い大ぶりの赤貝に丁寧な仕込みを施しました一品です。 ■サヨリ サヨリが持つ繊細な味を楽しんで頂くため...塩気の妙。文句なく感嘆のみ…。 ◆北寄貝 肉厚で甘い。 ◆鱵（さより） かんぬきサイズ...
...■いくら手巻き ■穴子 ■ほうぼう ■大トロ ■さより ■並管髭海老 ■雲丹 ■寒鰤 ■今夜のストーリーは...寒鰤 ★ 平目 わらさ 帆立（塩で） 雲丹 並管髭海老 ★ さより 大トロ ほうぼう 穴子 いくら手巻き こちらのお寿司は...○にぎり 鰤、平目、わらさ、帆立、雲丹、海老、さより...
...かなり期待感が高まる。 ①まずは、さよりの軽いマリネに京野菜などを合わせたモノ。ジュンサイや芽人参、二十日大根などに海草のジュレがかかっている。これはジェローム氏の作品。さよりのしめ方は慣れていないなと感じるが、そこそこだ。日本食材をよく活かしている。...■チョコ ■「瓢亭」高橋氏とのコラボを記述したメニュー ■締めたサヨリに...
...■まぐろヅケ ■酒盗 ■子持ちこんぶ ■たくわん ■さより ■煮蛸 ■鯛ゴマだれ ■煮蛸 葉わさび醤油漬け ■鯛昆布〆...北海道の生マグロ 生イクラ 青柳orタコ 鉄火巻き1/2本 さより昆布〆 卵焼き握り1/2個...酒盗、べったら 諸々、柚子使いもけっこう多め？昆布〆さよりの焼きはゃゃパサっとした印象...
...かなり、美味しい。 *細魚のマリネとホワイトアスパラガスのハ－モニ－ ホ－スラディッシュソ－ス 季節の食材の組み合わせ。 サヨリは、柔ら...
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