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※2015年12月14日時点での点数分布です。
豊中の郊外に佇む、モダンな一軒家レストラン◇シェフにすべてを委ねるフレンチ&ワインを堪能
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...8640円のコースを、頼みました◎ 先ずは、「さよりのカルパッチョ 紅芯大根のジュレ キャビア添え」◎ さよりが新鮮で、またソースとキャビアの相性が抜群で、ん〜っ...【冷製オードブル①】 サヨリのカルパッチョ...
...*税別 ① 350円:スルメ漬け ② 480円:サヨリ造り ③ 750円:寒鰤トロ造り ④ 580円:茸6種天ぷら ⑤ 450円:牡蠣ご飯 580円:呉春 580円:切辛 4000円:お会計 * 端数は切捨て? 食した所感は、 ① スルメよりも添えてある蕪の方が好み。考えようによっては、蕪漬けにスルメ漬けが付いてきたと思えばお得感アリです。【3.5】 ② この時期のサヨリは小振り(20cm前後)ですので...
四季を楽しむ日本料理を寛ぎの空間で提供。心尽くしのサービスで、皆様をおもてなし致します。
6007人
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...■【先付】ズイキ、アスパラガス、白バイ貝の土佐酢ジュレがけ ■【前菜八寸】さよりの手毬寿司、粟麩照り焼き、小松菜煮浸し、鴨ロース(粒マスタード)、ししとう、新銀杏...うまっ!!!!!!!!!! 藁のあじが満載 などなど、天ぷらはいとより大葉まき、サヨリ...
...日替わりランチ¥780…この日は天ぷらでした。海老、舞茸、カボチャ、サヨリ、ししとう。息子がきれいに完食していました。温泉卵付。 サラダ...
...他に野菜サラダごはん、日替わりの生パスタなどあります。ご飯は、玄米、白米、ハーフ&ハーフから選べます。 今日の日替わりは、サヨリの天ぷら、野菜の小鉢が3つ付いて、メインプレートには生野菜とサヨリだけでなくコゴミや玉ねぎの天ぷらがのって...
...■雲丹 ■中とろのすき身 ■のどぐろ ■サーモン炙り、剣いか、さより ■ひらめ ■鉄火巻 ■納豆巻 ■茶碗蒸し ■お通し...★お通し ★明石たこのお造り、車海老の天ぷら ★握り ひらめ、さより、剣いか、サーモン炙り、鯛の昆布締め、あん肝白身、炙りかつお...★握り 甘海老、ひらめ、生たこ、こはだ、よこわ、生とり貝、さより...
...■牛ホホ肉のブラザート ■豚フィレ肉のパンチェッタ巻き ■スパゲッティ・カルボナーラ ■400℃スチーム野菜のリゾット ■サヨリと空豆とカラスミのスパゲッティ...
...『注文』 穴子3貫盛り 真いか3貫盛り マーラー風3貫盛り アカバナかんぱち ボイル本ずわい さより 天然メダイ焦がし醤油 兵庫県産ほたるいか 青森産生サーモン 鉄火巻 煮あわび肝軍艦 活〆はまち かけうどん 他 『評価』...
...■鰻、アップにしてみました。 ■帆立、コンニャク、カボチャ、サヨリの皮、 ■牛肉の煮込み。柔らか~い!!!...ネギ油のソース ■刺身盛合せ 鯛、タコ、マグロ、サヨリ、ホタテの貝柱 ■【先付】水無月豆腐(山芋)...色々と綺麗に盛り付けられて。。。 帆立、コンニャク、鳴門金時、サヨリの皮...
...○コハダ ○鯛 淡路島 ○鮪 千葉勝浦 ○さより 淡路島 ○シャコ 瀬戸内 シャコは...■甘鯛 ■はりイカ ■えんがわ ■大トロ ■コハダ ■鮪 ■サヨリ ■シャコ ■雲丹 ■ネギトロ ■プリン...■勝浦 大とろ ■淡路島 鯛 ■勝浦 まぐろ ■淡路島 サヨリ...
...ご登場したお料理は、 ① 先付:ローストビーフの「ぬた」 ② 蒸し:浅利の茶碗蒸し ③ 向付:ヨコワ、アオリイカ、サヨリ、白菜の新芽、ラ...
...■イワシ巻物 ■ヒラメ ■初カツオ ■サヨリ昆布締め、タイ昆布締め ■ホッとする赤だし ■芽ネギで〆 ■お隣から流れてきたサヨリ*\(^o^)/* ■小瓶 ■豪邸寿司屋 ■エントランス凄すぎ...ヅケ イワシ巻き ガリと紫蘇とヒラメ 初鰹 鯛の昆布締め サヨリの昆布締め 穴子 芽ネギ そして‼️‼️ なんということでしょう〜 横流れ〜 ズケとサヨリが泳いできました❣️ その時(^^;) 一時までですって⁉️...
...■子持ち昆布 ■麦 水割り ■生牡蠣 ■玉子 ■店主の名前が刻印されています ■まぐろの酒盗 ■鯛梅和え ■あじの味噌和え ■さより ■...
...■ふぁさーど ■サヨリの造り¥350 ■わらびのしょうがじょうゆ¥250 ■めにゅー...この値段でそれだけ丁寧な仕事をされているとは本当にスゴイ☆☆☆ ・サヨリの造り:¥350 こちらも切り置きでなく...
...味噌汁は熱めのいい味です 最初に えびのしそ巻 えびはプリッとしその香りが鼻から抜けていきます スナップえんどうのさより巻 さよりの淡白な味がしっかり味わえます なすび ただただ とろとろです 牛フィレ 意外とあっさり(写真忘れました) 南蛮漬...
...■☆2階席だったのでお皿に盛り盛り(≧▽≦)~♡☆ ■☆さより&サーモン(^o^)丿☆...■☆カウンター席では無かったのでこんな雰囲気で☆ ■☆さよりもメニューにあるとついつい頼んでしまいますね☆...鯛はポン酢でペロリ(*^^)vさよりちゃんもほんのり塩のお味が好みでGood!!でしたぁ♪...
...わさび入り ■甘えび 焼き海苔で巻きます わさび入り ■えび わさび入り ■剣先いか わさび入り ■紋甲いか わさび入り ■さより 大葉挟みます わさび入り...
...四幸御膳 ■あわびの酒蒸し ■金目鯛の焼き ■稲庭うどん ■メンチカツ ■お通し ■造り盛り(金目鯛、油目、中トロ、さより、アナゴ、ウニ...
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