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口コミ・お店の情報に「サヨリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...広島の地物・地酒を楽しめます 食べた物 ・お通し さばの味噌にでした。 ・刺身の盛り合わせ たこ・さより・貝柱・本マグロ・金目鯛・あなご炙り お刺身もおいしかったです...
旬彩料理とおうどん処 獅子奮迅
広島の美味しいものに舌鼓♪食材にこだわった和食と厳選地酒を、落ち着いた空間でどうぞ。
742人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...〆サバ 地ダコ サザエ サーモン 天然タイ ■目玉 舌平目のムニエル…600円～ ■おすすめの肴 メバルの煮付け…990円 サヨリの天ぷら…880円 オコゼの唐揚げ…1,100円 サザエの壺焼き…990円...
...骨付きカルビはスペアリブでした。 歯ごたえとうまみがありビールがすすみました。 煮込みはまぁ普通かな。 サヨリの刺身もあり旬の食材もなかなかでした...
...■珍しい「穴子のお造り」 ■のど黒・塩焼き＝日本海の人気者 ■ハマチ、さより、甘海老、イカ ■地場産の穴子、たこ、そして、鰯の天麩羅 ■鱧の子煮凍り...里芋ゴマクリーム揚げ ■穴子うす造り ■刺し盛り（カンパチ、さより...
...盛刺 本日のおすすめ七～八種 2,200円 小いわし 880円 さより 1,650円 皮はぎ、生ちり 2,200円～ 地鯵のたたき 1,650円～ ■焼物 880円～ 価格は仕入れ状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。 瀬戸の小魚の塩焼き のどぐろ・かれい・きすご・ぎざみ・さより・太刀魚・めばる・こち・地鯵 鰆の西京漬 車海老の塩焼き あわびバター焼き...瀬戸内の新鮮なおさかな満載です。 おいしい太刀魚の刺身（！）があったり、サヨリの刺身は...
...烏賊、サーモン、ヒラメ、玉子、エビ（茹で）、サヨリ、赤貝、エンガワ、数の子、クジラ、煮あなご、巻物（魚）...ここからがお寿司です。 ★イカ ★マグロ ★ぐれ ★サヨリ ★エビ ★サーモン ★カンパチ ★アナゴ 以上の8貫...醤油はいりません。 ちなみに前の週のお寿司は・・・ イカ、サヨリ...
...他にも、島らっきょう、やまごぼう(茎ﾚﾀｽ？)の漬物など旬な野菜も楽しめます。 広島ならではの、穴子の白焼きや、ｻﾖﾘの唐揚げ、お寿司な...
...やわらかそうでした♥) →とり貝(お魚とまた、違う食感でいただけるので、刺盛に貝があるととても嬉しい♥) →さより(綺麗なお色で新鮮さを感じます...
...■蝦蛄 ■水烏賊 雲丹のせ ■赤貝/鳥貝/夜泣き貝（糸巻き赤西） ■しこいわし ■さより ■さより皮の炙り ■寳劔（ほうけん） 純米酒 超辛口 ■本目張（黒めばる）煮つけ ■飛露喜...東京では馴染みのあるさっぱりとした背黒。 みずみすしくて、美味しい。 ■さより お造りは...
...今回は頂かなかったが、こちらのお店の売りは七輪での〝炙り〟です。ホタルイカやサヨリといった海産干物系から地場を中心とした野菜がカウンターに隣接した囲炉裏にて炭で炙られて供されます...
...■太刀魚の塩焼き ■店内 ■ふぐの唐揚げ ■いか ■さより ■まぐろ ■えび ■あなご ■赤だし ■デザート...・寿司 いか さより まぐろ えび 玉子 穴子 いくら...■やっぱり日本酒も♪ ■ヒラマサのカマ ■玉 ■サヨリ 一夜干し...
...■柔らかい牛タンの煮込み(お鍋で温めて盛り付け) ■バケットにしました ■ウフマヨ ■マッシュルーム ■サヨリのカルパッチョ ■トリッパ...
...穴子のお造りは以前、三ﾉ宮の鮨屋で食べたことがあったが、その時「これは何の刺身でしょうか？」と聞かれ‥答えられなかった。身はサヨリの様な薄さだが、サヨリ独特の青い線は無く...
...わさび醤油で ■穴子白焼 ■穴子タレ焼 ■穴子天ぷら ■広島のおすすめ料理［広島旨いもん］ ■ブリ刺身 ■ブリぬた ■さより一夜干し ■...
...早い時間だったので、カウンターに座ることができました。 赤星で喉を潤しながら、刺し盛り、切干大根、イカゴロ焼き、キス天、サヨリ一夜干し などなど 締めには先ほどのイカゴロをリゾットにしてもらい最高の締めになりました...
...ちょっと勇気が必要かもです＾＾ 本日はおすすめを中心にお願いしました。 突出し 厚焼き玉子 お造り７種（カンパチ、サヨリ、アナゴ、ホタテ...
...その中から選ぶのが標準のようです。 いくつか気になるものをいただきました。 毛ガニの酢の物 お造り盛り合わせ（カンパチ、タイ、サヨリ、ホ...
...とってもきれいです。 たこ、さば、いか、鳥貝、まぐろ、さよりほか２種。 ちょっとずつ...■外観 ■お刺身盛り ■すきやきコロッケ ■サヨリ刺身 ■夜泣貝 ■夜泣貝の刺身 ■夜泣き貝とシャコの造り...注文した中からいくつかご紹介。 ・サヨリの刺身 たっぷりのクラッシュアイスの上に...
...■玉子・カニ・げそ・かにみそ・タコ・貝柱・小いわし・サーモン・アボガド・甘エビ（※各300円） ■イカ・かんぱち・エビ・さより・マグロ・しゃこ・あなご・とり貝・うなぎ・芽ねぎ（※各400円）...
...木曜日で貸し切り状態。 大将のうんちくも聴けて、おいしい刺身とにぎりもいただけて良かったです(^ー^) 特にサヨリちゃんがめちゃうまい✨ 出逢ったすべての食材に最大限の敬意を持って...
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