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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...郷土料理 ふくめん 瀬戸内お刺身3種盛り(鯛、ハマチ、さより) チリメンサラダ じゃこてん 地場野菜料理(天ぷら) 地場肉料理(鶏のから揚げ) 宇和島鯛めし 五色そうめん 観光客の我々にとっては有難いコースの名前と料理。 非常にわかり易い笑 コースはじめの郷土料理ふくめんは色鮮やかさもあり、個人的に好きなものが詰まっていてサッパリと美味しかったです。 また印象に残ってるのは、瀬戸内のお造り3種。 鯛、ハマチ、さよりの鮮度が高く...
...(*^^*) 【前菜】のプレートから豪華でテンション上がります。 野菜の上には生ハムたっぷりをのせ アスパラ1本に厚みのあるサヨリを巻いています...
...角刈り!と言いたかったが、そういう場の雰囲気ではなかった。 ■さより。インスタでみていると、この時期はさよりがマストで出ていたのも愉しみのひとつだった。 ■あおりいか...■煮だこ ■ツバスの幽庵焼き ■あん肝 ■茶碗蒸し ■ガリ ■サヨリ...
...料理も上限が650円だ。ヒラメのこぶ締め、カワハギ、イサキ、サヨリと刺身を連投。次いでゲソのバター炒め、じゃこ天と平らげた。安価だが、カワハギとサヨリは味が深い。ゲソはとんでもなく量があり、結構...今(2月)のオススメのお刺身は,かつお,さより,ぶり,しまあじ,ふぐ,〆さば,生かき,たこぶつ,帆立貝柱...
...■牡蠣 3つも嬉しい ■お塩で食べるいか ■たこ ■鰆 ■さよりちゃん ■いか ■平目 ■たいらぎ貝 ■赤貝 ■赤身漬け...・兵庫の牡蠣 ・あおりいか ・たこ ・鰆 ・あん肝 ◆さより ◆いか ◆平目 ◆たいらぎ貝 ◆鯵 ◆赤貝ひも付きと肝...握りのコース ◯サヨリ ◯まいか ◯真鯵 ◯赤貝 ◯鮪の赤身 ◯赤身の漬け...
...【お造】 ○鮃、真イカ、サヨリ、赤貝様 最後に軽く雲丹も乗っておりイカと合わせると鉄板に美味しいね♪ サヨリの春告魚も出してくる本当に季節感大事にするよね~料理の繊細さと大...刺身 タイ まながつお 香ばしくハリのある美味しさ さより うに 赤玉ねぎ 汁物 鮑の肝を練り込んだしんじょう あわび...
...■さばのしゃぶしゃぶ。これは良さそう。 ■さばのしゃぶしゃぶを注文です。 ■さよりの天ぷら。美味しい。 ■またお刺身を頼みます。 ■白子までついてきました。...お魚は宇和島のほうで獲れたものとのこと。 愛媛のお魚は締まっていて美味しい。 さよりの天ぷらや揚げ出し豆腐など温かい もの系もお願いしましたが...
...鯛の刺身は厚めに切られていて歯ごたえがしっかり。カブト煮は身が沢山あってこれでお腹が一杯になるくらい。でも、酢で締めたサヨリでおからを巻いた丸ずしも外せません...
...刺盛り(1人前) まぐろ・ぶり・いか・サヨリ・サバ・サーモン・ひらめ等。 2名だったので...じゃこ) ・刺し盛り(カンパチ、赤身、帆立、サーモン、サヨリ、イカ、シマアジ) ■・刺し盛り (カンパチ、赤身、帆立、サーモン、サヨリ...
...■〜焼 酎〜 ■村正 壱岐麦 (長崎) ■【刺身五種盛り】 内容は”鯛・鰹・さより・太刀魚・カンパチ”でしたよ~♪ ■鶏のタタキポン酢♪ これぇ!抜群に旨い!...これだけでももう3人前食べたい位でした。^-^ 【刺身五種盛り】 内容は”鯛・鰹・さより・太刀魚・カンパチ”でしたよ~♪ お皿もかなりのボリュームで 吃驚しました...
...ネタは、写真上段左から、本鮪中トロ、モンゴ烏賊、ハマチ、天然鯛。 写真下段で、穴子、海老、サヨリ、海栗軍艦。 ネタの身が厚くて、旨い! v(≧∇≦)v にぎり7カンに、軍艦1つ、アサリの赤出汁に、女将さんの実家で栽培されている甘くてジューシーなデコポンが付く。 これで、\1,500はCP優等生。 特筆すべきネタは、本鮪中トロ。 大トロと言ってもいいくらい、口の中で溶けて至福のひと時を味わえます。 サヨリの鮮度も良く...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
11453人
...【本日の魚のカルパッチョ】 まずは、カルパッチョから♪本日はサヨリです。 見目麗しい細魚♪ ツヤツヤのピカピカです(๑>◡<๑) 鮮度も...
...刺身(ハマチ スズキ マグロ サヨリ) 何故刺身のツマ(薬味...少し損した気分・・・ 【お造り:鯛・ハマチ・サヨリ・マグロ・数の子・スズキ】...チラシ寿司、鯛、マグロ、いくら、イカ、エビ、カンパチ、サヨリ...
...ヒレが大きいし、味も濃いのでとても満足。 追加でさよりの刺身、ナマコの酢の物、アナゴの蒲焼も注文。さよりは淡白でも型がいいからか、脂が乗ってこれも美味...■オコゼ ■骨の唐揚げ ■トウモロコシの天ぷら ■タコ酢 ■さよりの刺身...
...ウニ、いくら ■鯛皮の酢物 ■あなご1本 ■鯛 ■鯖 ■太刀魚、ひし貝 ■太刀魚 さより ■さより ■かんぱち、いか、とり貝 ■すずき 貝柱 ■押し・にぎり盛り合わせ ■鰹たたき...頼んだのは2~3貫ずつ 腹具合を見ながら追加していきました。 太刀魚 ひしがい さより 鯛 鯖 あなご1本 とり貝 かんぱち いか 鯛皮の酢物 貝柱 すずき 太刀魚...
...乗船1分足らずの渡し船があるのどかなところ。 刺身は、かんぱち、さより、かつお。 大きなさよりです。 こんなの釣ったことないなあ。 美味しい刺身だと娘は食べてましたよ。...■ホータレ刺身 ■外観 ■杉玉 ■三津刺身定食 ■かんぱち、さより...
...しばらくして、刺盛りがきた。 あおり烏賊、蛸、鯛、トリ貝、鰺、鮑、サヨリ、雲丹、鮪、といった感じか。 烏賊とさより、鯵、蛸は美味しかった。値段の書いていない刺盛りに鮑が盛られていた時点で?と思った...お造りの盛り合わせは、よこわ、稚イカ、釣りアジ、コチ、ウニ、サヨリ...
...■お刺身 ■さば ■大トロ ■あなご ■いか ■車えび ■あわび ■たこの頭 ■さより ■とろあぶり ■ガリ ■ジャイアン似の笑顔の素敵...
...ランチで来た以来。初めての夜づかい。 まづ、おつまみ を造ってもらった。 白身魚が苦手だと告げたので、鯖・しめ鯖あぶり・サヨリ・夜鳴き貝・・・あと手前のは何やった? 夜鳴き貝...
...■我輩は猫である ■さより天麩羅 ■じゃこ天 ■でべらカレイの畳干し ■明太子 ■漬物 ■焼きそば ■狭山茶...この店は、ショット売りの酒と簡単なおつまみ程度しかない。 さよりの天麩羅と じゃこ天と でべらカレイの畳干し 焼酎3杯でサクッと切り上げ...
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