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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最高級ヨシキリサメの胸ビレを使用。 ■フカヒレの姿煮 100g~ 気仙沼産最高級フカヒレ。 100gから300g前後で、ご用意がございます。 (仕入れの状況によります。) お一人様50g前後お召し上がり頂くのをお勧めいたします。 ※ご注文を受けてから、ご提供までお時間を頂きます。 事前の予約も承ります。 ■渡り蟹と胸フカヒレの醤油煮(蒸しパン2個付き) Sterwed Shark´s Fin with Crab-meat 気仙沼産吉切鮫の上質な胸ビレをたっぷり”60g”...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
95235人
...■海老チリ 成都風 ■海鮮の白麻婆豆腐 ■吉切鮫尾びれ フカヒレ姿煮 時価 ■吉切鮫尾びれステーキ XO醤ソース / 上湯ソース 時価 ■肉...そして、フカヒレの姿煮の小ささに驚愕。 青鮫とのことでしたが...
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