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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...200のPanzoB antipasti 北あかりとサマートリュフの冷たいスープと...大根のコンソメ煮添え 明石産 鱧と花ズッキーニのフリット サマートリュフのタルタルソース添え 熊本産 車海老のオーブン焼き...②ウニのクリーミーなスパゲッティ(妻が食す。シェア、美味) ③サマートリュフとポルチーニ茸のカルボナーラ(娘が食す...
...■ミスジのロースト、牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■サマートリュフのリゾット、フォアグラ ■生ハム水茄子、カルパッチョ ■天使の海老と山菜 ■手書きのお品書き ■サマートリュフの生パスタ・タリオリーニ ■鮑を添えた生桜海老、枝豆...■鮎のジェノベーゼ ■鹿のボロネーゼ ■サマートリュフの焼きリゾット...
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