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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【ミックスパエージャ】 有頭エビ、鶏肉、ムール貝、旬の魚の入ったミックスパエージャ。 サフランライスにレモンを一絞りしても最高です。やっ...
...お肉はとってもやわらかくてジューシー、特に美味しかったのはごはん。サフランライスなのかパラパラしていて味がついていてご飯が進みました。 ...
...白身魚を春キャベツで巻いたロールキャベツ。 ブイヤベース・クスクス・サフランライスを エスプーマ(ムース状)にしたソースで。...クルトン、下にはクスクスが敷き詰められている。添えにサフラン風味の有機米つまりサフランライスのエスプーマ...
...冷めてくると温かい時とは違うチーズの風味を感じました。 そこら辺が4種らしさなのかもしれません。 他にはパスタ、サラダ、サフランライス、...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74127人
...~メインは9種類から選びます~ 肉や魚など9種類ある中5種類がプラス料金が発生するメイン料理 メイン ◆甘鯛のうろこ付きサフランライスのガレット ホタルイカのコンフィとグリーンカレーのソース 甘鯛のうろこがパリパリと香ばしくて焼き加減も抜群...
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