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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豪華な一皿。上品な味付け。おいしい。もう少し甘味があるのも好きだが、、これはこれでOK. 刺身三点盛り×2 @2600x2 さざえ、あじ...
...今回は久しぶりに部屋食でゆっくりさせてもらった。 岩盤浴で大汗をかいた後、 冷たい生ビールを頂きながら、 新鮮なさざえや地魚のお造りが乗った舟盛りをはじめ 旬野菜の煮浸しや下田産さわらのたたきなど それぞれ志向を凝らした小鉢料理を堪能...
...■サザエ丼¥1000(画像は卵とじ。わさび風味もあり。)...単品メニューにするか。 サザエ丼、アジの干物定食、金目、サバ、ラーメン、などがある。 バーベキューがやはり、メインか? ここは、サザエ丼を選ぼう! 私は...
...■お造り盛り合わせ ■金目鯛とイサキ ■伊勢海老、カンパチ、サザエ ■沢わさびは自分ですり下ろします。 ■伊勢海老の鬼殻焼き ■酢の物は...お造り盛り合わせは、伊勢海老が丸々1尾入るほか、イサキ、カンパチ、金目鯛、サザエのラインナップ...
...青紫蘇の上に生しらすと生姜。爽やかだけど今ってしらす漁は禁漁の時期? 八寸は蛸山葵、桜ゼリー、きびなご焼き、姫栄螺焼き等が並んでいました。驚いたのは姫栄螺もきびなごも温かかった事。 スモークチキンのサラダはちょっとドレッシングのかけすぎで酸っぱ過ぎました。 続いて茶碗蒸し。この茶碗蒸しが本当に出来立てで熱々でした。具は椎茸、蒲鉾、銀杏、鶏肉。 続いて船盛り。 鮪、鯛、甘えび、金目鯛、烏賊、栄螺...
...ケーキ ●メレシーカレー ¥2700 ※12:00〜16:00 ◆ミニサラダ 色とりどりでいい! ◆メレシーカレー〜さざえと帆立貝のイカ墨ブラックカレー〜 ・具… 伊豆産のさざえ(約140g)、帆立貝、お野菜(紫玉葱、蕪、ブロッコリー、大根、パプリカ) サザエが丸々1個分...
...見て美しく 食べて美味しい数々の料理に 圧倒されました。 「さざえ」丸一匹と「お刺身」 「あわび」丸一匹(酒蒸し、レモン、バター添え)...■うすい豆腐は枝豆の葛寄せ豆腐かな。上品なお出し。 ■活き造りのサザエのお刺身...
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