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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...清々しい甘夏みかんのフレンチトースト ■ディナーブッフェ〈今月のディナー限定メニュー〉 ■ナヴァラン・ダニョー ■さざえ焼き ■花をモチ...
...■貝の宝石箱セット ・ホタテ ・カキ ・サザエ ・あわび ・白はまぐり ■牡蠣のガンガン蒸し...■浜焼太郎のエンジョイ貝焼き ■深浦産久六島の解禁サザエ ■北海ほっけのまるごと干し ■ガーリックシュリンプ...貝の宝石箱セット 2980円 ホタテ、カキ、アワビ、サザエ...
...こういう旨いものが食べれるからだ、と結論付けたくなる位うまいです。 *大トロ *中トロ *ひらめ *うに *いくら *赤貝 *さざえ *ぼたん海老 *数の子 *蟹 *(追加)いわし *(追加)芽ネギ *お椀 *デザート(りんごのコンポート) めでたし...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
弘前の大地から生まれる唯一無二のイタリア料理店。
7687人
...今度はパスタが出て来ました。 栄螺と田子産黒大蒜の冷製タヤリンだって! うーん、これは弘前でもこの店に来ないと絶対食べられないよ。 先ほどの収穫年とはまた異なる年の組み合わせでブレンドしたより味わいの深いHIROSAKI NEBBIOLOが栄螺との相性抜群...■今度はシャルドネが出て来ましたから次は魚かな? ■パスタは栄螺と田子産黒大蒜の冷製タヤリン...
...古時計がしっかり時を刻む・・ ■モロコシを素材に手作りの豆腐。ぷるんぷるん・・・上にオクラを刻んだあしらえ。喉ごしもグー! ■さざえを食べやすいようにして焼いています...
...まず、シャンパンで乾杯、アミューズの後、オードブルにサザエの柔煮と焼きナスのテリーヌのバジルソース、これが絶品でした。とても優しく火を通してサザエの歯ごたえと風味を残しつつ、生臭さがまったく残さない...野菜いろいろ、魚介類奇跡のりんごの彩り さざえ/海老/蟹/サーモン/ハーブ/ミント/りんごのドレッシング...
...今回は計算すると1800円デシタ。 種類はサザエ、マグロ、ソイ、フクラゲ(正式名フクラギ)、平目、ホタテ、タコの頭と。 どれも美味しいし...
...こちらのお店の本領を味わうことができなかったのでこの評価です。 吟味されたタネ・シャリ、整えられた店内。サザエの水貝は目の鱗が落ちました...
...■すっぽんのお刺身&生き血 ■蒸しアワビと本日のお通し。ビールはサッポロとのこと。 ■若筍の木の芽焼。これ絶品。 ■アワビとサザエのお刺身...
...しかしコッテリするフォアグラを爽快な味わいに変えてくれます。これは素晴らしい。 ●サザエのオーブン焼き エスカルゴでよくあるの味付けをサザエに変えた感じですが、サザエの肝の苦さがマイルドになって...
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