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口コミ・お店の情報に「ササミ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■黒毛和牛いろいろ部位5種盛合せ 黒毛和牛の上カルビ、ササミ、上ロース、カルビ、中落カルビの５種類盛合せです。 ■黒毛和牛いろいろ部位３種盛合せ 黒毛和牛の上カルビ、ササミ、中落カルビの3種類盛合せです。 ■定番のタン 焼肉の定番、「タン」は外せません！...中バラの一部で、サシと赤身のバランスが良く柔らかな部位。人気のお肉です！ ■和牛ササミ 外バラの一部で...
...■地鶏のアスパラ巻き揚げ ■地鶏ササミのフライ ■焼き鳥盛り合わせ ■焼き鳥：レバー...◆ささみの山葵梅しそ これも上質なササミでした。 串の先の部分は火が通りすぎていましたが...さらに胡麻油で食欲を促進！ 止まらない旨さ・・・ ■上質笹身５種 220円～280円...
...なんと！カラシとも相性バッチリ。 焼き物はどれも本当に美味しいササミ？と疑うようなシットリ、ふんわり。 レバーなんて文句なしのシイタケも本当に◎...■セットサラダ セット小鉢はとりかわモツ ■レバー ハツ ■しいたけ ■ささ身...
...サガリ、ランプ盛り合わせ ★ザブトンすき焼き（卵付けて食べる） ★上ハラミ、ササミ盛り合わせ 〆は★★モンクスープ（海藻）とライス！ ★裏メニュー！ハラミチャーハン...何回きても美味しい！ うちの家族的にはササミ...
...[ボンジリ・ハツ・レバー・カワ・ハツスジ・ショウニク・セセリ・ネギマ・スナギモ ・トクジョウホルモン・ナンコツ・テバサキ・ササミ・ワサビ・ナットウ・ウメシソ ・ツクネ・チーズ・メダマ] ●その3 ものまねオーダーチャレンジ...
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
阿佐ヶ谷バードランド
阿佐ヶ谷駅3分◆厳選素材や調理法にこだわり尽くした鶏料理を自然派ワインと共に楽しむ隠れ家
39534人
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貯まる・使える
...■ボンボチ。小ぶりなのが気に入ってます。 ■山科とうがらし。ササミの干物をおろしたものが上に。 ■つくね。好物です。 ■白みそ...わさび焼きはササミを使用する店が多いですが、こちらは胸肉を半生の状態で提供しているのでササミよりも柔らかくしっとりした食感がgood(≧∇≦)b...
...■出汁巻き卵 ■本日の煮貝 ■薫製盛り合わせ ハーフ可 笹身・チーズ・うずら・沢庵・梅干し ■南蛮漬け ■前菜盛り合わせ...■五種盛り(三種+内臓二種) ■笹身・砂肝・レバー刺し盛り(入荷時のみ)...■燻製盛り合わせハーフ 梅干 沢庵 チーズ うずら 笹身 ハーフにもできますよ！と教えてくださいました～...
...▶︎トリスターズもも肉の生ハム ▶︎お椀 胸肉の揚げ出し ▶︎笹身とキンカンの海苔巻 ▷抱き身 ▷せせり ▶︎もも肉たたき ▷丸ハツ ▷笹身 ▶︎生ハムとキンカンのサラダ ▷なんこつ ▷レバー...びっくりの大きさのグラス、重いので両手で持って 金柑と笹身の海苔巻...
...■鳥の刺身 ※体調の悪い方はお控え願います。 ■鳥刺し ササミを お刺身に ■レバ刺し 鳥のレバーを低温調理していない...欲張りにモチにチーズベーコンで 焼いた女性に大人気 ■鳥わさ ササミをゆがいた 半レアなワサビと甘醤油で和えたお刺身です...串に刺したまま素揚げ して焼き揚げて鰹節と醤油で ■ササミとバジルのカルパッチョ ささみを炙り...
...脂身と赤身の旨さの絡み合い。豚は脂身のイメージあるが、モモなど赤身の淡白な旨さも素敵。鶏も同様ですが、基本的にササミ以外は鶏油が少なからず絡まる旨さかと...
...■はなれからたまに料理がやってくる ■レバーうま！うずらもレア！ ■ササミだけレアじゃない ■提灯 ■提灯(ぽん酢) ■メニュー ■もつ / ぼんじり /...つくねは生姜が効いているさっぱりした味。 これも美味しいですねー。 わさび焼きもササミがパサツカない程度の焼き加減なので美味しい...
...ごちそうさまでした。 非常に美味でした。 白レバーとササミのレア焼きは絶対食べてください！ ■店名 焼鳥・牛もつ ともず ■場所 阿佐ヶ谷駅 ■予算 5000〜6000円 ■頼んだメニュー ・白レバーたたき ・厚切りハムカツ ・レア焼 ささ身タルタル...ほどよい苦味で酒のアテに良し！最高ですね。 >レア焼 ささ身タルタル 続いてはこちら...
...ポーション大きめの焼鳥が主役で、早めの時間から賑わう。 ササミなど火入れ加減もほどよく手ごろでウマい。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 知人からお声がかかり、阿佐ヶ谷へ。 北口側のロータリーから路地へ入って間もなくの場所ですね。 この日はさほど寒くもなかったので、店頭の席へ陣取って。 生ビールやら何やらとお願いしてみます。 焼鳥串は180～250円くらい、酒肴の類は400～600円ほど。 ・ささみ梅焼き ＠240円 梅しそを搭載した大きめの串がやってきます。 色白なササミは中はレア...
...（お通し、レバ、ツクネ、お新香、砂肝、ピーマン肉詰め、ササミ、モモ）ドリンクは別 レバとピーマンの肉詰め以外は...■もも ■冷酒 ■レバ ■ツクネ ■砂肝 ■ピーマン肉詰 ■ササミ ■とうもろこし ■シシトウ ■手羽...お通しの「ササミの湯通しおろしポン酢」も一つの商品です...
...■センマイ刺し ■桜ユッケ ■チャンジャ ■冷麺 ■ピリ辛胡瓜 ■上ハラミ ■石焼ビビンバ ■ホルモン三点盛り ■牛ササミ ■お通しふわ...
...■こだわり ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ...戸惑いましたが、 2本頼んで、串から実を取って皿に盛れば問題なしでした。 しそのせササミが美味しかったです...
...蒸し料理！衣が良い仕事してます。切れ目から湯気が溢れるササミの天ぷらは、しっかり火が通っており、こいつもチーズ無いのにチーズササミみたいな食感。アナザーワールドから見えない油がやってきて、ササミをしっとりさせてくれてます。 馬子にも衣裳なんて言いますが...Xと雪室熟成豚のシャ豚ブリアン定食、各々のヒレカツ、ポテサラ、ササミかつ...
...つるっとした食感を出すとともに、旨味を中にとじこめている、テク肉（ニック）！ とろりんこな温玉や、サクッと香ばしいササミのチキンカツまでついて850円なのは… コストパーカロリーが素晴らしく...
...■みやざき地頭鶏ムネのたたき（M） ■みやざき地頭鶏の特上ムネポンズ ■みやざき地頭鶏のり巻きササミ納豆 ■冷やしトマトサラダ ■おいど...
...味はなかなか! あまり時間が無く、たくさん食べられなかったのが残念ですが、焼き鳥(ねぎま)とシソ巻き(ササミ)はすごく美味しかったです。...
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