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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
117612人
...また鳥のチャーシューもかなり淡白で脂身は全くなくササミのようなさっぱり感。ダイエット中だけど...特製だったのでチャーシューは枚数多めでしたが、どれも味薄め。 ササミを食べてるみたいでしたので、まあ健康的ではありますね。...まず、外観すると、末広がりの白いラーメン鉢に 具は、小ぶりな鶏ササミが3枚...
...あぁ、ワインとあわせたくなりますね。 あと、1種類は鶏のササミのチャーシュー。 白いチャーシューも珍しいですね。大きさは...ピンクのほうは、本当に生ハム見たいだし、白い方はササミみたいな色。美味しいのかな?...)で好みが別れそうです。 チャーシューは低温調理?された豚とササミで肉肉しい感じでこちらも 好みが別れそうです...
...煮抜き、刻み白葱、拍子木シナチク。 麺は、全粉粒の中太ストレート。 スープの醤油が甘く、味が濃い。 チャーシューが、ササミか、へしこ的で...
...讃岐うどんなら、いりこ出汁が良いけど… とり天はモモ肉。ササミか胸肉が良いな… ちくわ天のちくわは、頂けないね。違う! 悪くはないと思うが...天婦羅の鶏肉には、柔らかい皮の部分が外してあるのか、全く無かったです。 ササミのみのお肉はサックリとして美味しいです...
...香りも良く永遠に飲めそう。 チャーシューは豚ロースと鶏のササミを低温調理されている。 舌触りが良く、スープとの相性も良い。...運ばれてきた鶏茶漬けセットは、ご飯に茹でた鶏のササミがオンされて葱があしらわれ、山葵が別添えで付いて来ます...食券を店員さんに渡せば、少量のご飯に鶏ガラの出汁を入れ、鳥のササミ部分がトッピングされた「鶏茶漬け」が出てきます...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
89657人
...無いでしょうか? シャバシャバのカレーは、東南アジア、インドでは 普通なので全く違和感ないのですが ご飯ドカ盛りで、硬い鶏のササミを出して満足するのは 今時は...
...全部違うかな… 豚はバラと肩ロース風、鶏はムネとササミかな。 それぞれ味付けは控えめで香り付けが良い。...昨今、胸肉・ササミ肉をチャーシューにするお店が増えていますが...つけ汁には、カットされたすだちが入っていて涼しげです 麺には、ササミチャーシュー...
...■烏賊干鶏白湯醤油そば(¥850)。白いのはササミを使った、淡白な鶏チャーシュー ■なんと...パサつかず、味はしっかり凝縮。鶏は3枚、ササミか胸でしょうか?さっぱり淡白ながら、味わいは深い。豚肉は2枚...粘度のあるスープが良く絡んで美味しい。 鶏チャーシューは3枚、ササミのよう...
...いずれにしても、肉の旨味が強く、ジューシーな味わいと、味付けの妙が感動を呼びます ◎特上カルビ ・・・ タテバラかササミだと思いますが、...
...スープまで完食した。 チャーシューは鶏ササミと豚バラ(2枚)の2種類、最近の中華そばは何処も2種チャーシューが主流だね、個人的には豚バラだけの方が好き。鶏ササミは何だか臭みが残っていて食べるのがきつかった。 接客も良く...■エントランスイキフン ■味玉UP ■カウンター調味料s ■ササミ...
...肴に選んだ「とりわさ」は湯引きした笹身を山葵醤油で和え、丁寧な包丁技が光る白髪ねぎと海苔がたっぷりと天盛りにされている。...燗を流し込みます、、、、、う・ま・い。 「 鳥わさ 」・・・・・山葵の効いた鶏のささ身と白髪葱をたっぷりとのせ食べます...
...休日13時半訪問 待ち30~40人 1時間15分ほどで入店 特製中華そば ¥1250 具 ・鶏チャーシュー×2(ムネとササミ) ・豚チャーシュー×2(肩ロースとバラ) ・ワンタン ・味玉 ・白髪ネギ 中華そば しば田 で『 特製中華そば...
...これは美味しかった。安定。 ■焼き物 塩 ハツ 上タン ササミ ハツはプリプリで美味しい!コースにハツが入ってることあまりないから嬉しい! 上タンは普通においしい・意外性はなし。 ササミは美味しくてびっくり!レモンを絞ったネギに岩塩をかるく振って、ササミで...
...んー塩味が強めだね。関西風。 麺はやや固め。茹で時間が短めと言えばいいかな? あと15秒ぐらい、茹でて欲しい。 鶏天はササミ1/2と、もも天が入っててお得感アリ。 もも天は少し、ベチャっとしてる。コショウが振ってあって、スパイシー。 おつゆに溶けてくると、味が変わる。 ササミ天はクセがなくて...
...単体としてもいまいちなため不要だった。チキンの部位は胸肉のササミ。こちらもカレーとの一体感はいまいち。 特徴的だったのは辛さ。3番でも十分な辛さで...これも良い具合にぼぐれて良いのだ。ホロホロチキンではなく、繊維を感じられるササミみたいなチキンでした...
...「TOKYO-X豚骨魚介つけめん・大盛」(1650円)+「常陸鴨しっとりササミご飯」(400円)+「柚子胡椒」(50円)+「白ワイン(ALSACE)」(120ml・2000円) を購入。 2023/6/5に目出度く17周年を迎えるコチラへ1日早いお祝いに訪問。 コチラで頂くグラスワインとしては過去最高額2000円のアルザス産白ワインは祝杯に相応しい格別の美味しさです。 ウデの吊るし直火焼きは程良い歯応えがありながらも柔らかくて美味しい。 常陸鴨のササミは柔らかく...
...しっかりとろみのあるカレーに麺が混ざったような? チャーシューはとてもボリュームがあり、沢山ありました(^-^) 例えると笹身のような、...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
72333人
...豚と鶏の2種類ですが、鶏の方が見た目が茹でたササミ?の様で...意外と時間が掛かり、10分程度で登場です。 琥珀色のスープ、ササミと豚バラのチャーシュー2枚。...チャーシューは、1枚が鶏のササミ...
...うどん はツルツルでコシはあるが伸びる感じもあり。 とり天は絶品だった。 ササミのようなパサパサではなく、味付けされたジューシー鶏肉がふわっと天ぷらにされている。...120円 とり天 120円 2年弱ぶりくらいですね。とり天の肉質が変わった?前はササミだったと思うけどモモ肉?になったのかな...
...3か月ぶりの訪問です。 この日いただいたのは ☆☆☆ササミのなめろう 玉ねぎと長ネギでたたいてあります。 あっさりしたササミと、玉ねぎの甘さがよく合います。 ☆☆レバー...■日本酒 ■ビア♪ ■浅漬け ■ササミのなめろう 玉ねぎと長ネギで...
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