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口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...欲に負けて2800円の 「富山の鮨」をオーダー。 食べる前は板前さんがネタの紹介もしてくれました。 個人的なお気に入りは蟹と桜鱒です 絶対また来ます...
...■〆の握り ■アオリイカ ■しめ鯖 ■イクラ ■雲丹 ■お通し ■お造り ■焼物 ■イカ ■蛤の酒蒸 ■ウニ ■エビ ■桜マス ■磯寿司 ■生ビール ■氷頭なます ■能登産穴子焼 ■滑川産紅ズワイガニ ■あおり烏賊 ■牡蛎の昆布焼き ■〆鯖 ■甘海老 ■桜鱒...
...■黒ムツ手巻き ■黒ムツ ■アサヒスーパードライ中瓶 ■桜鱒の押鮨 ■桜鱒の押し鮨 ■店内カウンター ■コースメニュー...昆布締めにしてから焼いたもの 11 生春巻き 12 サクラマス 13 バイ貝 14 ノドグロの串焼き 15 ハツガツオ...
...ヒラメ昆布締め、オイボ、干し鮑 香箱蟹 ノドグロの煮付け 煮穴子 焼物 天然真鯛 鯵の味噌和え ◉握り 牡丹エビの昆布締め サクラマスの鱒寿司 真鯛 あかいか ズケマグロ アジ ■今日のお酒のオーダー 生ビール 一番搾り 日本酒 林 純米 羽根屋 煌 成政...
...オーダー ます寿司一段1700円税込み。 桜鱒は、もともと川魚のヤマメで白身の魚です。川に住める個体数に限りがあり強い雌の生き残りが海に出てカニやエビを食べ身を赤くした海で育ったヤマメが桜鱒です。 綺麗な桜色で分厚い鱒寿司...内容的にはCP超優等生なんである。 サクラマスの刺身は...
...寒いところに置くと御飯が固まって美味しくなくなってしまうのだそうだ。 他に射水市産のサクラマスを使った“さくらますの寿し”や“炙ります寿し”などがあったが...
...イカもねっとりしていました。 ホタルイカ軍艦と白えびも美味！「かんぱち」はしっかり脂が乗っていました。 追加の生のサクラマスは上品に脂がのっていて...
...その外装箱を解くと、竹4本の内の1本が物差しになっているところが、他店と違うところ。 笹を開けると、「桜鱒」と言える位、綺麗なネタが一面...
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