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口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...私が芋のソーダ割り。 枝豆、ミョウガ焼き、お造り盛り合わせ、そして本日最もお勧めだというノドグロを。 お造りはサクラマス、カンパチ、海老、鮪、鯛、サス昆布〆、バイ貝の7種盛。豪勢です。とくにサスとサクラマスがおいしい...
...炙り三種の富山名産は さわら、のど黒、サクラマスどれも脂がのり 美味い！ 白えびは昆布の軍艦で。...初レビュー。 今回、アラカルトで、すずき、さより、サクラマス、氷見いわし、氷見あじ、まぐろと注文。これでお会計がなな...カニのお寿司を楽しみました。それらも美味しかったですが、サクラマスのお寿司がとても美味しかったです...
寿司・割烹 四六八ちゃ 富山駅前店
富山駅前の寿司屋は、魚介の鮮度が違う!!! 四季折々美味しい富山の幸を如何でしょう！！
3129人
- 日曜日
...ランチタイム限定！！ 富山湾の宝石 白海老 極上 紅ずわい蟹 名物 桜鱒 人気の三種を一度に味わえる贅沢丼！！ さらだ、茶碗蒸し、天婦羅、お味噌汁付き...ゲンゲ天婦羅、なまこ酢、真牡蠣天婦羅、ホタルイカ釜揚げ、ホタルイカ御造り、 桜鱒御造り...
...＊富山湾鮨(限定) ＊特選丼 をオーダー 富山湾鮨は、その日によるのかな？この日は、 ふくらぎ、のどぐろ炙り、サクラマス、赤いか、赤ガレ...
...カマス 、 カサゴ 、 紅ズワイガニ足 、 アオリイカ 、 桜鱒 、 白エビ 、 茹でホタルイカ 、 甘エビ 、 鰤 、 赤ガレイ でした。...噛まないと旨味も出てきませんね。 桜鱒 は脂は少なくサッパリしてますが...
...と聞かれて、そんなん断るわけない笑笑と注文したら、これ格別でした。 またまたお代わりしてしもた。 白えびと炙りサクラマス寿司と日本酒。 ...
...富山っぽい？ホテルモーニング 朝食1,800円です。 和と洋の選択ができます。 お刺身が富山っぽいのかな？赤い切り身はサクラマスでしょうか？脂がのっています...
...富山のお母さんのような感じがして、落ち着くんですよね、この店は。 かぼちゃの煮物やカマス、たら、バイ貝の煮物、サクラマスのカマなど9種類のおばんざいが 置かれたカウンターの向こうをふと見ると...
...野菜、特に葉物を生で出すなら瑞々しい新鮮なモノを出して欲しいですね。 桜鱒の塩焼き はちょっと厚めに切り出し、焼き過ぎないシットリ感を残した火入れで皮を下にして盛られています。 この上質な桜鱒の身の美しさと旨味を味わえるよう焼かれていますが、うーん 確かに美味いのですが・・・・、この先は好みの問題なのかも知れませんが、鮭系の魚は皮目の少し焦がしたくらいの香ばしくてパリッと焼けた感じが美味いんですよねぇ。 そもそもこの桜鱒は鮭に比べると脂が少ないので...
...今年の夏、白川郷の後に富山ブラックを食べてから金沢に向かう途中に、いろはに立ち寄りました。 初日はいみずサクラマス手打ち中華そばを注文しました...
...その他、白エビの唐揚げ、 ネギトロ￥330、生ゲソ￥165、 サクラマス￥330、トロ軍艦￥660、 地物アオリイカ￥275を注文。 現在の価格はHPでご確認ください。 サクラマスは柔らかい食感、 アオリイカはねっとりしつつ、コリコリ。...■カニ等々 ■マグロ中落ち、白エビ、のどぐろ ■サクラマス...
...お世辞にも綺麗とは言えない昭和のビルに、オープンして間もない小綺麗な寿司居酒屋。 付きだしの鴨ロースとサクラマスのマリネで麦酒を一杯。 ...
...そして薄揚げは、恐らく孫兵衛さんのもの（これが、凄い旨味が出るのです）。 しかも、日本酒のアテとしても秀逸です！ （他に締めた桜鱒なども...
...心地良いです。 生簀が見えたので一瞬お造りお味を心配しましたが、寝かせるものは寝かせてある？新湊産の桜鱒もさっぱりしているけど脂が適度に乗っていて...
...わさびなど） ■特上鮨 ■がめ海老 ■白貝 ■白海老 ■桜鱒 ■赤やがら ■紅ズワイ ■平目 ■蒸し鮑 ■黒造り ■中トロ...紅ズワイガニ、甘海老、白海老、鮑、桜鱒、ホタルイカ、白貝、真鯛、黒造りのほか...内容は以下 がめ海老 白貝 白海老 桜鱒 赤やがら 紅ズワイ 平目 蒸鮑 黒造り お好み一貫（中トロ）...
...ゲンゲ唐揚げか？、〆の鯛寿司か？ 他に、刺身盛り（バイ貝、甘エビ、サヨリ、イシモチ、カサゴ、クロソイ、あじ、しめさば、サクラマス等）、ポ...
...■環水公園 ■右側の黒い建物がスタバ ■池に架かる橋 ■伝承館ますのすし 富富富。2000円 ■白とろろ ■サクラマスとえごまの天ぷら ...
...いつも源の鱒寿司なので、本日は富山駅きときと市場（とやマルシェ内）の「順風屋」で購入。 鱒寿司は、富山県の郷土料理。鱒（サクラマス）を発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）...
...富山の代表的な郷土料理「ますの寿し」の食べ比べで第四弾は天然桜鱒を使用した【青山総本舗】のますの寿しです。...道内産天然桜鱒を使用したますの寿し、お味の方は流石に食材に拘った「特選」だけあり上品で優しいお味です♪ 因みに、一般的な各店のますの寿しは養殖マスを使用しています。 養殖マスは天然桜鱒よりも魚の脂が多いため...
...相変わらず勉強中なワシである（汗） 笹の下にはサクラマス。 そしてぎっしり詰まった寿司飯。 押し寿司なので...ますのすしは、富山県産のコシヒカリを使った酢飯の上にサクラマスの切り身を敷きつめ 熊笹の葉で包んだ丸い形の押し寿司なんですが...今年は、コロナの影響でサクラマスシーズンに北陸に行く機会がなかったので...
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